{"product_id":"berlingerhaus-braadpan-mat-creme-ovaal-30x22-cm","title":"Cocotte en fonte BerlingerHaus Mat Crème Ovale 30 x 22 cm - adapté à toutes les sources de chaleur - revêtement émaillé antiadhésif","description":"\u003cp\u003eImaginez : un ragoût du dimanche qui mijote pendant des heures, remplissant toute la cuisine de cette odeur irrésistible, et ensuite - sans le retourner - apparaissant directement sur la table. C'est exactement ce que fait la \u003cstrong\u003ecocotte ovale BerlingerHaus de la collection Sahara\u003c\/strong\u003e pour vous. Fonte à son meilleur : robuste, fiable et si belle que le service devient une évidence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la fonte ? Parce que vous n'achetez cela qu'une seule fois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte n'est pas une mode - c'est un choix éprouvé qui dure des générations. La cocotte BerlingerHaus est fabriquée en fonte massive avec un revêtement émaillé à trois couches. Cela signifie : pas de rouille, pas de transfert de goût et une surface que vous pouvez simplement laver. Le revêtement émaillé antiadhésif permet aux viandes mijotées, légumes et sauces de se détacher sans drame. Moins d'accroche, moins de frottement, plus de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcellente répartition de la chaleur\u003c\/strong\u003e - La lourde fonte répartit la chaleur uniformément sur tout le fond et les parois, évitant ainsi les points chauds et permettant à votre plat de cuire uniformément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservation de la chaleur durable\u003c\/strong\u003e - Une fois à température, la cocotte reste chaude longtemps. Parfait pour les plats lents qui nécessitent cette chaleur constante et douce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdapté à toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, céramique, halogène et induction : cette cocotte s'adapte à toutes les cuisinières. Et au four ? Jusqu'à 220 degrés, pas de problème.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDe la cuisinière à la table\u003c\/strong\u003e - La forme ovale et le glaçage crème rendent cette cocotte si élégante que vous pouvez la mettre directement sur la table. Pas besoin de plat de service supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement émaillé\u003c\/strong\u003e - Durable, lisse et facile à nettoyer. Pas de tracas avec le culottage ou des produits de nettoyage spéciaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus un couvercle\u003c\/strong\u003e - Le couvercle inclus ferme bien et conserve l'humidité et les arômes dans la cocotte. Le mijotage devient un jeu d'enfant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa cocotte qui peut tout supporter - littéralement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité de 4,65 litres et des dimensions de 30 x 22 cm, cette cocotte ovale est suffisamment grande pour un pilon de poulet entier, un ragoût imposant ou un plat au four pour quatre à six personnes. La forme ovale n'est pas un hasard : elle s'adapte parfaitement autour des morceaux de viande allongés, d'un poisson entier ou d'un plat de légumes généreux. Vous y mettez une épaule d'agneau comme si elle avait été faite sur mesure - car c'est en fait le cas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fonte ne répartit pas seulement bien la chaleur, elle la conserve également lorsque vous retirez la cocotte de la source de chaleur. C'est agréable lorsque vos invités sont à table et que le repas doit rester chaud un peu plus longtemps. Pas de plaque de maintien séparée, pas de couverture - juste la cocotte sur un dessous de plat et c'est prêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe ragoût à plat au four : polyvalence 2-en-1\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe qui rend cette cocotte vraiment spéciale, c'est la transition entre la cuisinière et le four. Vous commencez par faire dorer à feu vif - cette belle croûte brune sur votre viande qui ajoute tant de saveur - puis vous glissez simplement la cocotte au four pour une cuisson lente. Pas besoin de transférer dans un autre plat, pas de vaisselle supplémentaire, pas de perte de chaleur. La cocotte supporte jusqu'à 220 degrés sans se plaindre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt lorsque le plat est prêt ? Alors la collection Sahara brille vraiment. Le glaçage crème avec finition brillante est si soigné que vous pouvez mettre la cocotte sur la table avec fierté. Un clin d'œil à ce beau sentiment provençal français de \"manger est une fête\" - sans avoir à se rendre spécialement sur la Côte d'Azur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien facile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte semble être \"beaucoup de travail\", mais grâce au revêtement émaillé, cela s'avère très gérable. Vous n'avez pas besoin de culotter la cocotte, de l'huiler ou de l'éviter lorsque l'eau est à proximité. Il suffit de la laver - à la main, ou si vous le souhaitez vraiment : au lave-vaisselle. Le revêtement reste intact, la couleur reste belle et la cocotte fait simplement son travail, année après année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn conseil : utilisez de préférence des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone. Pas parce que c'est obligatoire, mais parce que cela maintient le revêtement en bon état plus longtemps. Et c'est exactement la différence entre une cocotte qui dure cinq ans et une qui est encore chez vos petits-enfants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Préchauffez toujours la cocotte lentement à feu doux à moyen. La fonte a besoin de temps pour atteindre la température, mais une fois chaude, elle répartit la chaleur si uniformément que votre viande mijotée cuit de tous les côtés en même temps. Commencez par un filet d'huile et laissez-le chauffer doucement avant d'ajouter la viande - vous obtiendrez alors cette croûte brune parfaite qui ajoute tant de saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BerlingerHaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Sahara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cocotte \/ Ragoût Ovale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e Émaillé (3 couches, brillant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 4.650 ml (4,65 litres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 300 mm (30 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 120 mm (12 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 30 x 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Ovale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdapté pour :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, céramique, halogène, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four :\u003c\/strong\u003e Oui (jusqu'à 220 degrés Celsius)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus un couvercle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignée froide :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocotte ovale BerlingerHaus Crème - 30 x 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle assorti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eOptez pour une cocotte qui non seulement élève vos plats, mais embellit également votre table. La \u003cstrong\u003ecocotte ovale Sahara de BerlingerHaus\u003c\/strong\u003e est la cocotte pour ceux qui apprécient vraiment la cuisine - et les moments qui suivent. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez à quel point la cuisson lente peut être délicieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"BerlingerHaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59902399512960,"sku":"427361","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BH-6540-20.jpg?v=1790583508","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/berlingerhaus-cocotte-mat-creme-ovale-30x22-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}