{"product_id":"bk-braadpan-fortalit-24-cm","title":"Cocotte émaillée BK Fortalit Noir ø 24 cm \/ 2,5 Litres - revêtement antiadhésif émaillé","description":"\u003cp\u003eUn bœuf effiloché qui fond sous la fourchette. Un ragoût qui embaume toute la cuisine pendant des heures. Des boulettes dorées qui rôtissent dans leur propre jus. C'est exactement ce que la \u003cstrong\u003eCocotte émaillée BK Fortalit Noir ø 24 cm\u003c\/strong\u003e vous permet de créer : un classique indémodable qui a traversé les générations, et qui n'est pas près de s'arrêter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la BK Fortalit mérite une place permanente dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier émaillé ultra-résistant\u003c\/strong\u003e - Protection intérieure et extérieure contre la rouille, l'usure et les odeurs persistantes. Zéro compromis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiffusion de chaleur homogène\u003c\/strong\u003e - L'acier monte rapidement en température et répartit la chaleur uniformément : votre viande dore sur toutes les faces, pas uniquement sur le fond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiénique et sans odeur\u003c\/strong\u003e - L'émail lisse n'absorbe ni gras ni arômes. Poisson le dimanche, gâteau le lundi, sans arrière-goût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTous feux, four inclus\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, halogène, vitrocéramique, induction, barbecue et four jusqu'à 230 °C. Une seule cocotte pour tout faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS\u003c\/strong\u003e - Pas de revêtement synthétique, juste de l'émail pur comme il a toujours existé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - Après le repas, glissez-la dans le lave-vaisselle et elle est prête pour la prochaine aventure culinaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5 ans de garantie\u003c\/strong\u003e - BK s'engage sur la durée. Et c'est amplement justifié.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe secret d'un jus comme avant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavez-vous pourquoi les plats mijotés de nos grands-mères avaient ce goût incomparable ? En grande partie grâce à la cocotte. L'acier émaillé forme au fond un dépôt de sucs caramélisés, le « fond de cuisson », que vous déglacez avec un trait de bouillon ou de vin rouge. C'est la base d'un jus profond et charpenté, impossible à reproduire avec un sachet. La BK Fortalit est faite exactement pour cela : assez lourde pour retenir la chaleur, assez large pour saisir la viande sur toute sa surface.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec ses \u003cstrong\u003e2,5 litres et son diamètre de 24 cm\u003c\/strong\u003e, vous cuisinez confortablement pour deux à trois personnes, ou plus si vous préparez des plats en sauce. Compacte en semaine, généreuse le week-end.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDu feu à l'assiette, sans changer de récipient\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'un des grands atouts de la Fortalit, c'est sa polyvalence totale. Vous saisissez la viande sur le feu, vous ajoutez votre bouillon, vous posez le couvercle, et vous glissez la cocotte entière au four jusqu'à 230 °C. Aucun transfert, aucune perte de saveur, une seule vaisselle. Fabriquée en Allemagne, elle pèse 2 kg et semble aussi solide qu'elle en a l'air : pas de fond qui se déforme, pas de poignée branlante, pas d'émail qui s'écaille après six mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'émail noir dissimule aussi élégamment les traces d'usage intensif. Une cocotte qui travaille peut en porter les marques avec fierté, et la Fortalit n'en est que plus belle avec les années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Conseil BK : le jus parfait en trois gestes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaisissez votre viande à feu vif sans couvercle jusqu'à l'obtention d'une belle croûte dorée. Déglacez ensuite avec un trait de vin rouge ou de bouillon, et grattez les sucs collés au fond avec une cuillère en bois. Ces petits morceaux bruns, c'est de la saveur concentrée : la base d'un jus dont vos convives vous demanderont la recette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Fortalit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cocotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 24 cm (240 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale (avec poignée) :\u003c\/strong\u003e 295 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 2,5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 2 000 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, vitrocéramique, induction, barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVa au four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays de fabrication :\u003c\/strong\u003e Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocotte émaillée BK Fortalit Noir ø 24 cm avec couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa BK Fortalit, c'est bien plus qu'une cocotte : c'est l'outil qui transforme un repas ordinaire en souvenir autour de la table. Découvrez dès aujourd'hui pourquoi ce classique hollandais dure des générations, et commencez à mijoter les plats dont tout le monde réclamera la recette.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478528668032,"sku":"30620","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-braadpan-fortalit-24-cm-01.jpg?v=1793185147","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/bk-cocotte-emaillee-fortalit-noir-24cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}