{"product_id":"bk-braadpan-fortalit-36-cm","title":"Cocotte émaillée BK Fortalit Noir ø 36 cm \/ 7,5 Litres - revêtement antiadhésif émaillé","description":"\u003cp\u003eUne viande mijotée qui se défait sous la fourchette. Un ragoût qui parfume toute la cuisine. Des boulettes si tendres qu'elles vous laissent sans voix. Voilà ce que la \u003cstrong\u003eCocotte émaillée BK Fortalit Noir ø 36 cm\u003c\/strong\u003e apporte à votre cuisine, et elle le fait sans broncher depuis des décennies. Ce n'est pas une cocotte que l'on achète pour la remplacer au bout de deux ans. C'est une cocotte que vous utiliserez encore dans vingt ans, et qui aura alors toujours aussi belle allure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa série Fortalit est l'icône de la cuisine hollandaise. Non pas parce que c'est la cocotte la plus tendance, mais parce qu'elle fonctionne, tout simplement. De l'acier émaillé qui répartit la chaleur uniformément, n'absorbe rien et se nettoie facilement. Avec une contenance de 7,5 litres, vous cuisinez sans effort pour six à huit personnes, que vous prépariez un plat mijoté en semaine ou un plat de fête pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la cocotte BK Fortalit est une icône de la cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViande mijotée tendre, véritable jus hollandais\u003c\/strong\u003e - La conduction thermique de l'acier émaillé assure une cuisson mijotée lente et homogène. Votre viande obtient ainsi cette texture tendre et savoureuse que seule la bonne cocotte permet d'atteindre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtrêmement solide et résistante à l'usure\u003c\/strong\u003e - Fortalit est faite pour durer. L'acier émaillé est si robuste que cette cocotte vous accompagne année après année en cuisine, sans perte de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiénique et sans odeurs\u003c\/strong\u003e - L'intérieur émaillé lisse répond aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pas d'odeurs persistantes, pas de graisse incrustée : simplement propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient à toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, halogène, vitrocéramique, induction, barbecue et four jusqu'à 230 °C. Quelle que soit votre cuisinière, la Fortalit s'y adapte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS et compatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - Sûre pour vous, sûre pour votre famille. Et après le repas, direction le lave-vaisselle. Comme il se doit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5 ans de garantie BK\u003c\/strong\u003e - Une marque qui croit en son produit. Cinq ans de garantie, ce n'est pas un argument marketing : c'est la preuve que BK croit en cette cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'acier émaillé : astucieux à l'ancienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl y a une raison pour laquelle les cocottes en émail se trouvent depuis des générations dans les cuisines néerlandaises. L'acier émaillé combine le meilleur des deux mondes : la solidité et la conduction thermique de l'acier, avec la facilité d'utilisation et l'hygiène d'un revêtement lisse. La Fortalit est fabriquée en acier émaillé, et cela se ressent en tout point.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa chaleur se répartit rapidement et uniformément sur le fond et les parois, de sorte que votre viande dore bien de tous côtés avant de mijoter. Cela donne cette saveur profonde et riche que l'on n'obtient que lorsque la réaction de Maillard fait bien son travail ; vous savez alors que le reste de la cuisson se déroulera tout seul. L'émail n'absorbe ni odeurs ni graisses : vous pouvez préparer un ragoût ce soir et demain un léger plat de légumes sans arrière-goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAutre chose : la couleur noire n'est pas seulement belle, elle camoufle aussi les traces d'utilisation qui accompagnent inévitablement une cuisine intensive. Une cocotte honnête pour une cuisine honnête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe la cuisinière au four : plus polyvalente que vous ne le pensez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cocotte BK Fortalit est bien plus qu'une marmite à ragoût. Commencez sur votre plaque à induction ou votre cuisinière à gaz en faisant revenir l'oignon et la viande, ajoutez votre bouillon et vos herbes, posez le couvercle et glissez la cocotte au four jusqu'à 230 °C pour une cuisson lente et parfaite. La cocotte supporte tout, des flammes vives à la température régulière du four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Fortalit fait aussi très bien l'affaire sur le barbecue. Pensez à un plat mijoté estival sur le foyer extérieur, ou à des travers de porc cuits lentement au-dessus du charbon de bois. Avec un diamètre de 36 cm et une contenance de 7,5 litres, vous avez toujours assez de place pour préparer de belles quantités. C'est la cocotte que vous sortez quand beaucoup de monde vient à table, pour servir et partager avec plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe couvercle est inclus, pour tirer le meilleur parti de la circulation de la vapeur pendant la cuisson mijotée. Bien mijoter, c'est de la patience plus les bonnes conditions, et la Fortalit vous offre ces conditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe nettoyage ? Un jeu d'enfant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès le service vient la vaisselle. Avec la Fortalit, c'est un jeu d'enfant. L'intérieur émaillé lisse empêche les restes d'aliments d'attacher et, comme elle est compatible lave-vaisselle, il vous suffit de la mettre au lave-vaisselle. Pratique et agréable, car après un dîner copieux, vous voulez savourer l'arrière-goût, pas une montagne de vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuelque chose a tout de même brûlé ? Laissez tremper la cocotte un moment avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle, et cela se détache. Pas de récurage agressif, pas de revêtement endommagé. L'émail est assez robuste pour résister à un usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConseil Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Commencez toujours à feu moyen-vif et laissez la cocotte chauffer un instant avant d'ajouter la viande. Vous obtenez ainsi une coloration homogène sans que la cocotte ne devienne trop chaude. Ajoutez un petit filet d'huile ou de beurre pour plus de saveur lors du saisissage : l'émail retient tous les sucs et construit une base riche pour votre plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Fortalit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cocotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 36 cm (360 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 7,5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale (poignées comprises) :\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 4 300 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVa au four jusqu'à :\u003c\/strong\u003e 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSources de chaleur :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, vitrocéramique, induction, barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocotte émaillée BK Fortalit Noir ø 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle assorti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cocotte BK Fortalit n'est pas un achat impulsif : c'est un choix réfléchi pour une cocotte qui dure des années, offre des performances toujours fiables et sublime chaque plat mijoté, ragoût ou boulette. Si vous choisissez une qualité qui fait ses preuves à table, choisissez la Fortalit. \u003cstrong\u003eCommandez-la maintenant et découvrez par vous-même pourquoi des générations de cuisiniers amateurs néerlandais choisissent BK.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56526454129024,"sku":"30624","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-braadpan-fortalit-36-cm-01.jpg?v=1793185147","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/bk-cocotte-emaillee-fortalit-noir-36cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}