{"product_id":"bk-koekenpan-black-steel-28-cm","title":"Poêle à frire en tôle d'acier BK Black Steel ø 28 cm - sans revêtement antiadhésif","description":"\u003cp\u003eOubliez cette poêle avec un revêtement qui s'use et devient rugueux après deux ans. La \u003cstrong\u003ePoêle à frire en tôle d'acier BK Black Steel ø 28 cm\u003c\/strong\u003e fonctionne exactement à l'inverse : plus vous l'utilisez, mieux elle cuit. C'est la poêle que les chefs préfèrent depuis des générations - et maintenant vous savez pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUne poêle qui s'améliore au fur et à mesure que vous cuisinez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tôle d'acier n'est pas un compromis - c'est un choix. Un choix conscient pour une poêle sans fioritures, sans revêtement qui s'use et sans souci concernant les substances nocives. La Black Steel de BK est sans PFAS et développe une \u003cstrong\u003ecouche de patine naturelle\u003c\/strong\u003e à chaque utilisation. Cette couche est votre récompense pour chaque steak, chaque pomme de terre rôtie, chaque filet de poulet pané que vous mettez dans la poêle. Plus la poêle devient sombre, mieux elle fait son travail. Ce n'est pas une histoire de marketing - c'est de la chimie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés antiadhésives auto-améliorantes\u003c\/strong\u003e - La couche de patine évolue avec votre expérience culinaire : plus vous cuisinez = meilleur résultat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePas de revêtement qui s'use\u003c\/strong\u003e - La tôle d'acier n'a pas de revêtement antiadhésif qui se détache ou se détériore avec le temps\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS\u003c\/strong\u003e - Cuisinez sans souci concernant les substances nocives dans vos aliments\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChauffe rapidement\u003c\/strong\u003e - La tôle d'acier conduit la chaleur rapidement et efficacement, permettant à votre steak d'obtenir une croûte croustillante en quelques minutes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, halogène, céramique, induction et même le barbecue : cette poêle fonctionne partout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurable à vie\u003c\/strong\u003e - Avec les bons soins, elle survivra aux enfants, aux déménagements et à des dizaines de dîners festifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChaleur là où il le faut - immédiatement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tôle d'acier de la Black Steel répartit la chaleur rapidement et efficacement sur toute la surface de cuisson. Cela signifie : pas de zones froides au centre, pas de nourriture brûlée sur les bords pendant que le cœur est encore cru. Jetez votre steak dans la poêle chaude et en quelques minutes, vous entendrez ce sifflement familier et délicieux et verrez cette belle croûte brune se former. La \u003cstrong\u003eréaction de Maillard\u003c\/strong\u003e - ce mot magique culinaire pour le goût et l'odeur - fonctionne au mieux à des températures élevées et constantes. Et c'est là que cette poêle excelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec un diamètre de 28 cm, il y a suffisamment d'espace pour toute la famille. Faites cuire quatre filets de poulet sans les empiler, faites sauter un wok plein de légumes ou préparez une omelette copieuse pour le week-end. Pas de nourriture entassée, pas de résultats cuits à la vapeur - juste des plats cuisinés comme il se doit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFour, barbecue et tout ce qui se trouve entre les deux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée en fonte de la Black Steel la rend non seulement robuste au toucher, mais aussi polyvalente à utiliser. La poêle est résistante au four jusqu'à \u003cstrong\u003e230 °C\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie que vous pouvez saisir votre steak sur le feu et ensuite le terminer au four - comme le font les meilleurs restaurants. Ou vous l'utilisez directement sur le barbecue pour ce goût fumé supplémentaire. Liberté en cuisine, sans avoir à changer de poêle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCompatible avec \u003cstrong\u003etoutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e : gaz, électrique, halogène, céramique et induction. Que vous soyez dans une cuisine urbaine avec une plaque à induction ou à l'extérieur en train de griller sur le barbecue - la Black Steel s'adapte à votre situation, jamais l'inverse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien : honnête et simple\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoyons honnêtes : la tôle d'acier a quelques règles à suivre. Après la cuisson, rincez la poêle à l'eau chaude avec une brosse - pas besoin de détergent et certainement pas de lave-vaisselle. Séchez-la ensuite immédiatement et complètement. Voulez-vous protéger la couche de patine ? Appliquez une fine couche d'huile après le séchage. C'est tout. Pas de rituel compliqué - juste un peu d'attention pour une poêle qui vous récompensera pendant des années avec les meilleurs résultats de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poêle n'est pas compatible lave-vaisselle - mais honnêtement, vous n'en avez pas besoin. Avec de l'eau chaude et une brosse, elle est propre en trente secondes. La poignée en fonte est solide et confortable, et avec un poids de 1 480 grammes, la poêle reste stable sur n'importe quelle cuisinière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK offre une \u003cstrong\u003egarantie de 3 ans\u003c\/strong\u003e sur la Black Steel - bien qu'il soit probable que vous la transmettiez à vos enfants avant que cette garantie ne devienne pertinente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAssaisonnement : la première étape vers la patine parfaite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne nouvelle poêle Black Steel nécessite une courte introduction - ce qu'on appelle l'assaisonnement. Lavez-la une fois avec de l'eau chaude et un peu de détergent (c'est la seule fois !), séchez-la complètement et chauffez-la sur le feu. Ajoutez une fine couche d'huile, laissez-la s'imprégner et essuyez l'excédent. C'est prêt. À partir de ce moment, votre poêle grandit avec vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Cuisinez les premières fois avec quelque chose de gras : du bacon, un œuf frit avec du beurre ou des pommes de terre dans l'huile. Cela accélère la formation de la couche de patine et vous aurez plus rapidement une poêle qui fonctionne comme un rêve. Utilisez le moins d'eau possible pendant les premières semaines et évitez les ingrédients acides comme les tomates jusqu'à ce que la patine soit bien développée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Poêle à frire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Tôle d'acier (acier au carbone) avec poignée en fonte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Aucun - formation d'une couche de patine naturelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, céramique, induction et barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non - lavage à la main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1 480 grammes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpilable :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus : couvercle :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoêle à frire en tôle d'acier BK Black Steel ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePoêle à frire en tôle d'acier BK Black Steel ø 28 cm\u003c\/strong\u003e n'est pas qu'une simple poêle - c'est un investissement dans de meilleurs repas, plus de saveurs et moins de tracas. Optez pour la tôle d'acier qui devient chaque jour un peu plus intelligent que le jour précédent, et découvrez pourquoi les chefs du monde entier jurent par l'acier au carbone. \u003cstrong\u003eAjoutez-la à votre collection et goûtez la différence.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56553416098176,"sku":"185308","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-black-steel-28-cm-01.jpg?v=1793185039","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/bk-poele-a-frire-en-tole-d-acier-black-steel-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}