{"product_id":"greenpan-steelpan-premiere-pro-16cm","title":"Casserole avec couvercle GreenPan Première Pro ø 16 cm \/ 1,58 Litres","description":"\u003cp\u003eChocolat chaud pour les enfants, un beurre blanc velouté pour le poisson, ou simplement une sauce tomate rapide en semaine : la \u003cstrong\u003ecasserole GreenPan Première Pro ø 16 cm\u003c\/strong\u003e est celle que vous saisissez chaque jour sans y penser à deux fois. Compacte, chauffe rapidement, conçue pour durer des années - et honnêtement, c'est l'un des outils les plus intelligents que vous puissiez avoir dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOubliez les casseroles jetables - voici le vrai deal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVous les connaissez : des casseroles qui deviennent brûlantes à un endroit tandis que le bord reste froid. Qui brûlent votre sauce à moitié et la gardent tiède à moitié. La Première Pro fonctionne exactement à l'inverse. Cinq couches compressées - deux couches extérieures en inox avec trois couches d'aluminium entre elles - garantissent que la chaleur se propage rapidement et \u003cem\u003euniformément\u003c\/em\u003e. Du fond jusqu'au bord. Pas de zones froides, pas de points brûlés. Juste un contrôle parfait de ce qui se passe dans votre casserole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstruction premium à 5 couches\u003c\/strong\u003e - Deux couches en inox entourant trois couches d'aluminium : répartition rapide et uniforme de la chaleur jusqu'au bord de la casserole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSurface en inox non revêtue\u003c\/strong\u003e - Pas de revêtement antiadhésif, mais une accumulation de saveurs maximale : saisir, caraméliser et déglacer se fait ici parfaitement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie Evershine\u003c\/strong\u003e - La surface en inox poli est spécialement conçue pour résister à la décoloration et rester lisse pendant des années\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, céramique, halogène et induction : vous pouvez l'utiliser partout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four jusqu'à 220 °C\u003c\/strong\u003e - Commencez sur le feu, terminez au four - sans changer de casserole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - Pratique après la cuisson, brillance pour le prochain plat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS\u003c\/strong\u003e - Pas de revêtement, pas de soucis : juste de l'inox, rien de plus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus un couvercle adapté\u003c\/strong\u003e - Conserve la vapeur, mijote ou garde au chaud : le couvercle est là pour ça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que les chefs professionnels savent depuis longtemps - et vous aussi maintenant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne casserole en inox non revêtue est l'arme secrète pour un vrai goût. Cela peut sembler surprenant, mais c'est vrai. Comme la Première Pro n'a pas de revêtement antiadhésif, vous pouvez la chauffer fortement. Et c'est précisément cette chaleur qui crée la magie. La viande que vous saisissez donne cette croûte croustillante et dorée. Les légumes qui caramélisent offrent une saveur profonde et sucrée que vous n'obtiendrez jamais aussi bien avec une poêle ordinaire. Et les sucs au fond après avoir saisi ? Ils valent de l'or. Déglacez-les avec un peu de vin ou de bouillon et en une minute, vous avez une sauce qui a le goût d'avoir mijoté pendant des heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cinq couches réagissent également immédiatement à tout changement que vous apportez. Feu plus fort ? La casserole chauffe rapidement. Feu plus bas ? La température diminue de manière contrôlée. C'est la différence entre une sauce qui cuit un peu trop longtemps et une qui est juste parfaite. Avec une capacité de 1,58 litre et un diamètre de 16 cm, cette casserole est idéale pour une à deux personnes - ou pour cette sauce, cette petite soupe, cette portion de légumes qui complète le plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruire des saveurs - voici comment cela fonctionne en pratique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne casserole en inox demande quelque chose de différent qu'une poêle antiadhésive, et c'est précisément ce qui la rend si intéressante. Préchauffez d'abord la casserole à feu moyen - sans huile ni beurre. Après une minute, ajoutez votre matière grasse, puis vos ingrédients. Cela évite que tout colle et construit immédiatement des saveurs. Les cinq couches retiennent si bien la chaleur que vous avez besoin de moins de feu que vous ne le pensez. Cuisiner tranquillement, cuisiner consciemment - et finalement mieux cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa longue poignée ergonomique vous donne prise et contrôle, même lorsque vous remuez, inclinez la casserole ou versez rapidement une sauce. Gardez à l'esprit que la poignée et la casserole deviennent chaudes pendant la cuisson - un bon gant de cuisine est votre meilleur ami ici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Remuez les sauces avec un fouet ou une cuillère en bois et gardez le feu bas à moyen. L'acier multicouche retient si bien la chaleur que vous obtenez autant de résultats avec moins de feu - et cela se ressent dans votre plat. Moins de chaleur, plus de contrôle, meilleur goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien - plus facile que vous ne le pensez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'inox a son propre caractère, mais il n'est pas du tout difficile si vous savez comment cela fonctionne. La finition Evershine de GreenPan est spécialement conçue pour résister à la décoloration, de sorte que votre casserole reste aussi belle après des mois d'utilisation que le premier jour. Quelques règles simples la gardent en parfait état :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - Peut y aller, mais le lavage à la main garde l'inox encore plus beau et brillant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePréchauffage\u003c\/strong\u003e - Toujours préchauffer sans huile ni beurre à feu moyen, puis ajouter la matière grasse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRestes collés\u003c\/strong\u003e - Laissez tremper dans de l'eau chaude savonneuse, puis essuyez simplement - les taches tenaces disparaissent avec un nettoyant pour inox\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGant de cuisine\u003c\/strong\u003e - La casserole et la poignée deviennent chaudes pendant la cuisson - gardez-en toujours un à portée de main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Première Pro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Casserole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e GreenPan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Inox à 5 couches avec noyaux en aluminium (finition Evershine)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Non (non revêtue)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent, poli\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 160 mm (16 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 129 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 340 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 1,580 ml (1,58 litre)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1,100 grammes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaz :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlectrique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCéramique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHalogène :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInduction :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 220 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus couvercle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Ronde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCasserole GreenPan Première Pro ø 16 cm (1,58 litre)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecasserole GreenPan Première Pro ø 16 cm\u003c\/strong\u003e est la casserole pour ceux qui cuisinent consciemment et savent que le meilleur goût commence avec le bon outil. Élégante, durable, sans PFAS et adaptée à toutes les plaques de cuisson - de l'induction au gaz. Ajoutez-la à votre cuisine et goûtez la différence dès la première sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60081492754816,"sku":"428253","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/greenpan-steelpan-premiere-5ply-16cm-01.jpg?v=1791970832","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/casserole-avec-couvercle-greenpan-premiere-pro-16cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}