{"product_id":"bk-braadpan-bourgogne-earl-grey-24-cm","title":"Cocotte en fonte BK Bourgogne Earl Grey ø 24 cm \/ 4,2 Litres - revêtement antiadhésif émaillé","description":"\u003cp\u003eSentez-vous déjà cette odeur ? Celle des plats mijotés lentement, remplis de thym, de vin rouge et de viande tendre - c'est ce qui rend la cuisine vraiment agréable. Avec la \u003cstrong\u003ecocotte en fonte BK Bourgogne Earl Grey ø 24 cm\u003c\/strong\u003e, vous mettez sur la table des plats qui ont travaillé pour vous toute la journée, pendant que vous vivez votre vie. La fonte fait cela pour vous. Calmement, puissamment et sans chichis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe n'est pas une cocotte que vous achetez pour des plats rapides en semaine (bien que cela soit également possible). C'est la cocotte que vous prenez lorsque vous voulez préparer quelque chose qui a vraiment du goût. Un \u003cem\u003ebœuf bourguignon\u003c\/em\u003e qui embaume toute la cuisine. Un chili con carne qui prend vie après deux heures. Ou simplement un morceau de viande tendre que vous laissez mijoter lentement jusqu'à ce qu'il se défasse tout seul. La cocotte BK Bourgogne Earl Grey tire le meilleur de votre plat - et de vous en tant que cuisinier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la fonte ? Parce que la patience a du goût.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fonte est l'un des plus anciens matériaux de cuisson au monde, et ce n'est pas sans raison. Les parois et le fond épais mettent du temps à chauffer, mais une fois chauds, ils conservent cette chaleur avec brio. Pas de fluctuations de température, pas de points chauds, pas de brûlures à un endroit pendant que le reste reste tiède. Juste une chaleur uniforme et stable qui enveloppe votre plat de tous les côtés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRépartition uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e - Le fond épais et les parois massives répartissent la chaleur sur l'ensemble de la cocotte, de sorte que chaque morceau de viande ou de légume reçoit la même attention.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcellente conservation de la chaleur\u003c\/strong\u003e - Une fois à température, la fonte conserve sa chaleur. À feu doux, vous mijotez pendant des heures avec un minimum d'énergie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDe la cuisinière au four, sans transition\u003c\/strong\u003e - Faites dorer votre viande sur le feu, fermez le couvercle et glissez la cocotte au four. Jusqu'à 230 °C - avec le couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, céramique, halogène ou induction : la cocotte BK Bourgogne fonctionne partout. Pas d'exceptions, pas de tracas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉmaillée sans PFAS\u003c\/strong\u003e - L'émail est appliqué à l'intérieur et à l'extérieur, vous n'avez pas besoin de culotter la cocotte et vous ne vous inquiétez pas des substances nocives dans vos aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe couvercle qui aide en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn bon couvercle est plus qu'une simple fermeture - c'est un élément actif du processus de cuisson. Le couvercle lourd en fonte de la cocotte BK Bourgogne ferme parfaitement la cocotte et conserve toutes les saveurs, les arômes et l'humidité à l'intérieur. Mais l'astuce réside dans les \u003cstrong\u003eanneaux de condensation à l'intérieur\u003c\/strong\u003e : le liquide de cuisson se condense contre le couvercle plus frais, s'accumule dans les anneaux et goutte exactement sur votre plat. Ainsi, la cocotte s'auto-arrose en permanence et votre viande mijotée reste juteuse, tendre et pleine de saveur - sans que vous ayez à faire quoi que ce soit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est le principe du classique \u003cem\u003edutch oven\u003c\/em\u003e, et la cocotte BK Bourgogne l'applique avec la qualité que vous attendez de BK. Assez lourde pour conserver la chaleur, conçue pour recycler l'humidité, et assez belle pour être servie à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEarl Grey : la couleur qui convient à chaque moment\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEarl Grey n'est pas simplement gris. C'est ce gris mat, chaud et intemporel qui a sa place dans toutes les cuisines - que vous cuisiniez dans une cuisine industrielle robuste ou dans un espace scandinave lumineux. Le \u003cstrong\u003ebouton en Inox\u003c\/strong\u003e donne à la cocotte une finition subtile qui ajoute une petite touche de classe. Et parce que la cocotte est émaillée à l'intérieur et à l'extérieur, cette belle couleur voyage aussi - de la cuisinière au four puis à la table, sans que vous ayez besoin de transférer le plat dans un joli plat de service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une capacité de 4,2 litres, c'est exactement la taille dont vous avez besoin pour quatre à cinq personnes. Assez grande pour un ragoût copieux ou une paella familiale réussie, assez maniable pour être manipulée sans se faire mal au dos. Et avec un diamètre de 24 cm, elle s'adapte confortablement à toutes les cuisinières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNettoyage et entretien : moins de travail que vous ne le pensez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fonte a une réputation qu'elle ne mérite pas toujours. Oui, c'est lourd. Mais non, ce n'est pas difficile à entretenir. L'émail de la cocotte BK Bourgogne fait en sorte que vous n'avez pas besoin de la culotter, qu'elle ne rouille pas et que les résidus collés se détachent dans l'eau chaude. Il suffit de rincer avec une éponge douce, de bien sécher - et c'est tout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePremière utilisation\u003c\/strong\u003e - Rincez la cocotte une première fois à l'eau chaude et séchez-la bien avant de la mettre sur le feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation quotidienne\u003c\/strong\u003e - Laver à la main est le meilleur choix : cela permet à l'émail de rester beau et brillant plus longtemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésidus collés\u003c\/strong\u003e - Laissez la cocotte tremper dans l'eau chaude et utilisez une brosse douce. N'utilisez jamais de produit abrasif ou de laine d'acier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - Peut y aller, mais le lavage à la main prolonge considérablement la durée de vie de l'émail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImportant\u003c\/strong\u003e - Ne versez jamais d'eau froide dans une cocotte chaude. Laissez-la refroidir un peu. La fonte ne supporte pas les variations de température brusques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Laissez la cocotte BK Bourgogne chauffer lentement à feu moyen - cela prend un peu plus de temps qu'avec un ustensile à paroi fine, mais cela en vaut la peine. Une fois que la fonte est à température, vous aurez besoin de beaucoup moins de feu que vous ne le pensez. Même sur induction : évitez le mode boost et laissez la cocotte monter en température à son rythme. Le résultat parle de lui-même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cocotte (Dutch oven)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Earl Grey (gris mat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 4,2 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 16,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLargeur avec poignées :\u003c\/strong\u003e 31,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 5,02 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fonte, émaillée à l'intérieur et à l'extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouton :\u003c\/strong\u003e Inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSources de chaleur :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, céramique, halogène et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 230 °C (avec couvercle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui (lavage à la main recommandé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e 2 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocotte en fonte BK Bourgogne Earl Grey ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en fonte adapté avec anneaux de condensation et bouton en Inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cocotte en fonte BK Bourgogne Earl Grey est la cocotte que vous achetez pour des années de dîners savoureux et conviviaux - et qui a fière allure sur la table tout autant que dans la cuisine. Optez pour la qualité qui se prouve à chaque fois, à chaque ragoût, chaque soirée de cuisine et chaque moment partagé à table. Ajoutez-la à votre cuisine et goûtez la différence.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60128643383680,"sku":"428301","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-braadpan-bourgogne-earl-grey-24-cm-01.jpg?v=1792572862","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/cocotte-en-fonte-bk-bourgogne-earl-grey-24cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}