{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-36-cm","title":"Poêle à frire De Buyer Mineral B Element - ø 36 cm - sans revêtement antiadhésif","description":"\u003cp\u003eVous connaissez ce sentiment : une poêle qui promet d'être en or, mais qui perd son éclat après quelques mois. Oubliez les poêles médiocres - la \u003cstrong\u003ePoêle à frire De Buyer Mineral B Element ø 36 cm\u003c\/strong\u003e est un tout autre monde. C'est une poêle qui ne se dégrade pas avec les années, mais qui devient au contraire \u003cem\u003emeilleure\u003c\/em\u003e. Chaque steak que vous saisissez, chaque pomme de terre que vous rendez croustillante, chaque repas que vous préparez avec amour : ils contribuent à une patine plus riche et plus belle. C'est ainsi qu'une poêle doit fonctionner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle change à jamais votre façon de cuisiner\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlus grande, meilleure, plus savoureuse\u003c\/strong\u003e - Avec un diamètre de 36 cm, vous cuisinez pour toute la famille en un rien de temps. Plus besoin de deux tours, plus d'assiettes froides à table.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier au carbone qui réagit immédiatement\u003c\/strong\u003e - 3 mm d'épaisseur, chauffe rapidement et retient parfaitement la chaleur. Vous obtenez ainsi cette belle croûte dorée que vous attendez d'un plat de restaurant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePas de PTFE, pas de PFAS, pas d'inquiétude\u003c\/strong\u003e - Vous construisez vous-même la patine naturelle en culottant la poêle. Pure, saine et écologique - sans compromis sur les performances.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne partout\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, céramique, halogène, induction, four ou barbecue : cette poêle s'adapte à votre cuisine, pas l'inverse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUstensiles de cuisine en métal bienvenus\u003c\/strong\u003e - Spatules, pinces, cuillères en métal ? Aucun problème. Pas de rayures, pas de dommages, pas de tracas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée en France, pour l'éternité\u003c\/strong\u003e - De Buyer produit depuis plus de 185 ans dans les Vosges. La garantie à vie contre les défauts de matériau et de fabrication n'est pas un argument marketing - c'est une promesse tenue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcier au carbone : le choix des professionnels, maintenant dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDemandez à un chef chevronné quelle poêle il préfère utiliser, et il y a de fortes chances que l'acier au carbone soit en tête de liste. Et c'est exactement ce qu'est la Mineral B Element. L'acier au carbone de 3 mm d'épaisseur chauffe rapidement et retient bien la chaleur. Une chaleur honnête et puissante qui fait exactement ce que vous voulez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe culottage est un rituel en soi - et un rituel agréable. La poêle est protégée par une couche de cire d'abeille, un agent de protection entièrement naturel. La première fois que vous la culottez à feu vif avec un peu d'huile, la magie commence. La poêle acquiert une belle patine sombre qui devient plus profonde et uniforme à chaque utilisation. Cette patine permet à vos aliments de se détacher. Pas de revêtement chimique, mais une couche que vous avez construite vous-même - repas après repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt le résultat ? Un steak avec une croûte parfaite et savoureuse. Des pommes de terre qui sont vraiment croustillantes. Des œufs au plat qui glissent directement de la poêle. C'est la différence entre une poêle que vous utilisez et une poêle que vous chérissez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e36 cm : la poêle pour ceux qui cuisinent sérieusement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoyons honnêtes : une petite poêle de 20 cm est parfaite pour un œuf au petit-déjeuner, mais lorsque vous cuisinez pour la famille, vous avez besoin d'espace. Le diamètre de 36 cm de cette Mineral B Element est suffisamment grand pour saisir six filets de poulet en même temps, ou faire sauter une grande quantité de légumes sans que tout se chevauche et cuise à la vapeur au lieu de dorer. L'espace dans la poêle est de l'espace pour la saveur - et ici, vous en avez à revendre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec une longueur totale de 66 cm, y compris le manche, et un poids de plus de 3 kilogrammes, c'est une poêle avec du caractère. Elle paraît robuste, inspire confiance en main et respire le savoir-faire. Le manche - conçu pour une prise confortable - facilite l'inclinaison, le retournement ou le levage de la poêle, même lorsqu'elle est pleine. Et comme la poêle est entièrement adaptée au four, vous passez sans effort de la cuisinière au four pour la finition parfaite d'une côte de bœuf épaisse ou d'un poulet rôti doré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien : moins de travail que vous ne le pensez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle sans revêtement peut sembler plus de travail. C'est tout le contraire. Après utilisation, rincez la Mineral B Element à l'eau chaude avec une brosse douce - sans détergent agressif. Séchez-la immédiatement (car l'acier au carbone et l'eau ne sont pas amis), frottez-la avec une fine couche d'huile et c'est tout. Pas de protocoles de nettoyage compliqués, pas de produits de nettoyage spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe lave-vaisselle est à proscrire - mais vous ne voulez pas vraiment cela. Cette belle patine que vous avez soigneusement construite disparaît dans le lave-vaisselle comme neige au soleil. Traitez votre poêle avec respect et elle ne durera pas des années, mais des décennies. En fait, vous pouvez transmettre cette poêle à la génération suivante. Une poêle à frire comme héritage - rien que ça.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConseil Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Culottez votre poêle en la chauffant vide à feu moyen, ajoutez une fine couche d'huile à point de fumée élevé (comme l'huile de tournesol ou d'arachide) et laissez-la s'imprégner jusqu'à ce qu'elle fume. Répétez cela 2 à 3 fois pour une patine de base solide. Après ces premières sessions, vous remarquerez déjà la différence - et après quelques mois de cuisson, vous aurez une poêle qui connaît toutes vos recettes préférées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Poêle à frire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier au carbone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 36 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 66 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 55 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur des parois :\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 3038 grammes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent (s'assombrit avec l'utilisation)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Pas de revêtement - construction de patine naturelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtection :\u003c\/strong\u003e Revêtement à la cire d'abeille (en usine)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible gaz :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible électrique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible céramique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible halogène :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible induction :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible barbecue :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e À vie contre les défauts de matériau et de fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoêle à frire De Buyer Mineral B Element - ø 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous avez déjà pensé qu'une poêle à frire n'est qu'une poêle à frire, la \u003cstrong\u003ePoêle à frire De Buyer Mineral B Element ø 36 cm\u003c\/strong\u003e change cette idée à jamais. C'est une poêle avec laquelle vous créez un lien - littéralement et figurativement. Elle évolue avec vous en tant que cuisinier, s'améliore à chaque utilisation et garantit des résultats dont vous êtes fier. D'un œuf au plat en semaine à un ragoût impressionnant du dimanche qui commence par la saisie parfaite : ajoutez la Mineral B Element à votre cuisine et goûtez la différence.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57249148207488,"sku":"152213","price":113.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-36-cm-01.jpg?v=1793973042","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/de-buyer-poele-a-frire-mineral-b-element-36-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}