{"product_id":"de-buyer-eierpan-blinipan-mineral-b-element-27-cm","title":"Poêle à œufs \/ Poêle à blinis De Buyer Mineral B Element - 3 compartiments - ø 27 cm - sans revêtement antiadhésif","description":"\u003cp\u003eTrois ronds parfaits à la fois - c'est ce que la \u003cstrong\u003epoêle à œufs \/ poêle à blinis De Buyer Mineral B Element\u003c\/strong\u003e vous offre chaque matin. Que vous cuisiniez des œufs pour le dimanche, serviez des blinis lors d'un apéritif festif ou prépariez de petites crêpes pour les enfants : cette poêle le fait avec une précision et une honnêteté que vous n'obtiendrez d'aucune poêle avec un revêtement chimique. Acier au carbone pur, cire d'abeille, et votre feu - vous n'avez pas besoin de plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle fait la différence dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrois compartiments, trois ronds parfaits\u003c\/strong\u003e - Chaque compartiment mesure exactement ø 10 cm, de sorte que vos œufs, blinis ou petites crêpes sortent toujours uniformément. Pas de jaune qui déborde, pas de blini de travers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlus vous l'utilisez, mieux elle devient\u003c\/strong\u003e - Pas de revêtement antiadhésif chimique, mais une patine naturelle qui se développe avec l'utilisation. Après quelques cuissons, cette poêle fonctionne mieux que n'importe quelle poêle avec un revêtement antiadhésif traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTôle d'acier de 3 mm d'épaisseur\u003c\/strong\u003e - Ce n'est pas un hasard. Cette épaisseur assure une répartition parfaite de la chaleur, pas de points chauds, pas de centre brûlé avec des bords crus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS et sans revêtement chimique\u003c\/strong\u003e - Seulement de l'acier et de la cire d'abeille. Pas de substances indésirables dans votre assiette, juste du goût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson\u003c\/strong\u003e - Gaz, induction, électrique, halogène, céramique - cette poêle s'adapte à toutes les plaques de cuisson que vous avez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France\u003c\/strong\u003e - De Buyer fabrique des poêles dans les Vosges depuis 1830. Ce n'est pas un article jetable, c'est une poêle que vous transmettrez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe secret réside dans l'acier - et en vous\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa De Buyer Mineral B fonctionne différemment de ce à quoi vous êtes peut-être habitué. Il n'y a pas de revêtement antiadhésif au sens traditionnel - et c'est précisément le but. La tôle d'acier de 3 mm réagit à la chaleur, aux graisses et à l'utilisation. Chaque fois que vous cuisinez, une fine couche de graisse cuite se forme, rendant la poêle de plus en plus lisse et résistante. Cela s'appelle le culottage, et c'est un rituel qui en vaut la peine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cire d'abeille que De Buyer applique protège la poêle pendant le stockage et le transport contre la rouille, et aide également lors du premier culottage. Avant d'utiliser la poêle pour la première fois, vous devez la culotter : chauffez-la brièvement à feu moyen avec une fine couche d'huile, laissez refroidir, puis essuyez. Vous êtes alors prêt à cuire - et à faire grandir une poêle qui adopte littéralement votre style de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlinis, œufs et tout ce qui se trouve entre les deux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImaginez : dimanche matin, deux personnes à table, l'odeur du beurre qui crépite dans la poêle. Vous cassez trois œufs en même temps, chacun dans son propre compartiment - et trois minutes plus tard, trois œufs au plat identiquement cuits sont dans l'assiette. Ou vous préparez des blinis pour un apéritif : petites crêpes russes épaisses que vous garnissez de crème fraîche et de saumon. Avec trois compartiments de ø 10 cm, ils sont tous de la même taille, aussi beaux, aussi savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais les applications ne s'arrêtent pas là. Pensez à de petits pancakes américains pour les enfants, ou à des mini-omelettes pour un déjeuner rapide. La poêle passe également brièvement au four - jusqu'à 10 minutes à 200 °C - ce qui la rend pratique si vous souhaitez juste terminer vos œufs sous le grill du four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment bien entretenir votre Mineral B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle De Buyer Mineral B nécessite un peu d'attention, mais elle vous le rend au centuple. Les règles du jeu sont simples :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe jamais laver la poêle \u003cstrong\u003eau lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - cela enlève la patine accumulée et endommage l'acier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavez-la \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e, avec de l'eau chaude et éventuellement une éponge douce. Pas de produits abrasifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez-la \u003cstrong\u003etoujours immédiatement\u003c\/strong\u003e - l'acier et l'humidité ne sont pas amis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuilez-la légèrement avec une goutte d'huile après le lavage, surtout pendant les premiers mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus vous l'utilisez, moins vous aurez besoin d'y penser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Culottez votre poêle avec de l'huile de lin ou de l'huile de pépins de raisin - elles adhèrent bien à l'acier. Chauffez la poêle à feu moyen, frottez-la avec une fine couche d'huile sur du papier absorbant, et laissez-la chauffer pendant 5 minutes. Répétez cela deux ou trois fois pour le meilleur résultat. Après quelques utilisations, vous remarquerez que les œufs se détachent presque d'eux-mêmes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Poêle à œufs \/ Poêle à blinis - 3 compartiments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 270 mm (ø 27 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre par compartiment :\u003c\/strong\u003e ø 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale (y compris le manche) :\u003c\/strong\u003e 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 14 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur du matériau :\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1142 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Tôle d'acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent \/ Gris acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Aucun - patine naturelle par l'utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtection de la nouvelle poêle :\u003c\/strong\u003e Couche de cire d'abeille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGaz :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlectrique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHalogène :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCéramique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInduction :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four :\u003c\/strong\u003e Oui - max. 10 minutes à 200 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non - lavage à la main requis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle à œufs \/ Poêle à blinis De Buyer Mineral B Element - ø 27 cm - 3 compartiments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous avez déjà pensé que des œufs au plat parfaitement cuits étaient une question de chance, la \u003cstrong\u003epoêle à œufs De Buyer Mineral B Element\u003c\/strong\u003e vous donne une autre perspective. C'est une poêle qui grandit avec vous, qui devient meilleure à mesure que vous l'utilisez, et qui, si vous en prenez soin, vous servira pendant des décennies. Pas de culture du jetable, pas de revêtement chimique, pas de compromis. Juste de l'acier honnête, un savoir-faire des Vosges, et trois ronds de pur plaisir de cuisson. \u003cstrong\u003eAjoutez-la à votre cuisine et découvrez ce que cuisiner avec de l'acier peut signifier pour vous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333224591744,"sku":"429476","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-eierpan-blinipan-mineral-b-element-27-cm-01.jpg?v=1794323245","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/de-buyer-poele-a-oeufs-mineral-b-element-27-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}