{"product_id":"de-buyer-grillpan-mineral-b-element-26-cm","title":"Poêle-gril De Buyer Mineral B Element - ø 26 cm - sans revêtement antiadhésif","description":"\u003cp\u003eOubliez les marques de grill fades et le résultat gris et ennuyeux : avec la \u003cstrong\u003ePoêle-gril De Buyer Mineral B Element ø 26 cm\u003c\/strong\u003e, vous grillez la viande, le poisson et les légumes comme il se doit - avec des marques profondes et croustillantes et un goût qui vous ramène immédiatement au barbecue. Ce n'est pas une poêle que vous jetez après un an. C'est une poêle qui s'améliore à chaque session de grillade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle-gril est différente des autres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des poêles-gril ont un revêtement qui s'use, se raye et finit par rendre l'âme. De Buyer choisit une autre voie : \u003cstrong\u003ede l'acier au carbone pur\u003c\/strong\u003e, protégé par une couche de cire d'abeille. Pas de PTFE, pas de PFAS, pas de chimie compliquée. Au lieu d'un revêtement qui s'use, vous construisez avec cette poêle une \u003cem\u003epatine naturelle\u003c\/em\u003e qui ne fait que se renforcer. Plus vous grillez, mieux elle fonctionne. Ce n'est pas un discours marketing - c'est simplement de la chimie et du savoir-faire en action.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS et durable\u003c\/strong\u003e - Pas de substances nocives, mais une conscience tranquille pendant que vous saisissez ce steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMieux à chaque utilisation\u003c\/strong\u003e - La poêle ne s'use pas, elle mûrit. Après quelques utilisations, vos aliments glissent d'eux-mêmes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e - De Buyer fabrique des poêles dans les Vosges depuis plus de 185 ans. La garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication en dit long.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, céramique, halogène, induction, four ou barbecue : cette poêle s'adapte à votre cuisine, pas l'inverse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDes stries profondes pour un vrai résultat de grillade\u003c\/strong\u003e - Les stries soulèvent vos aliments de la graisse et donnent ces marques de grill caractéristiques que vous n'obtenez jamais dans une poêle ordinaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe secret réside dans l'acier au carbone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier au carbone est le matériau que les chefs professionnels utilisent depuis des générations - et ce n'est pas sans raison. Il chauffe très rapidement et conserve bien cette chaleur. Cela signifie que la viande reçoit une chaleur intense de tous côtés, vous permettant d'obtenir une croûte parfaite à l'extérieur tout en gardant l'intérieur juteux. C'est précisément cette différence entre un bon repas et un repas mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe culottage se fait une fois pour toutes : chauffez la poêle à feu moyen, frottez-la avec une fine couche d'huile et laissez-la refroidir. Répétez cela quelques fois et la poêle est prête à vous accompagner pendant des années - en fait, toute une vie. Ensuite, il vous suffit de la rincer à l'eau chaude après utilisation, de l'essuyer et de la frotter légèrement avec de l'huile. Simple, honnête, sans chichis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Chauffez toujours bien la poêle à feu moyen à élevé avant d'y mettre votre viande ou votre poisson. Une poêle bien préchauffée est la moitié du travail : cela empêche vos aliments de coller et vous obtenez ces marques de grill profondes et croustillantes pour lesquelles vous grillez. Ajoutez ensuite un peu d'huile - ou badigeonnez légèrement vos ingrédients avec de l'huile au lieu de la poêle. Moins d'huile, plus de saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDu feu au four et au barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe qui est intelligent avec cette poêle-gril, c'est sa polyvalence. Vous commencez par saisir sur le feu et souhaitez ensuite cuire lentement au four ? Mettez-la simplement au four - elle est entièrement compatible avec le four. Ou vous pouvez littéralement la mettre sur le barbecue pour ce goût fumé supplémentaire. Pas besoin d'une autre poêle, pas d'ustensiles supplémentaires, pas de tracas. Juste une poêle qui peut gérer tout ce que vous lui demandez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ø 26 cm est idéal pour griller pour une ou deux personnes : deux cuisses de poulet, un beau steak pour deux, une poignée d'asperges à côté d'un peu de saumon. Ni trop grand, ni trop petit - juste la bonne taille pour un repas savoureux en semaine ou un dîner de week-end élaboré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien : plus facile que vous ne le pensez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier au carbone et le lave-vaisselle ne sont pas amis - c'est le seul point à retenir. Lavez la poêle après utilisation avec de l'eau chaude (sans détergent agressif), séchez-la immédiatement et soigneusement et frottez-la avec une fine couche d'huile neutre. C'est tout. Pas de longs manuels, pas de sprays spéciaux. La poêle fait le reste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi jamais quelque chose colle, le gros sel fonctionne très bien comme abrasif. Ensuite, il suffit de la frotter à nouveau et elle est comme neuve. En fait, encore mieux que neuve, car la patine qu'elle développe est exactement ce qui la rend si bonne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Poêle-gril\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 260 mm (ø 26 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale (y compris le manche) :\u003c\/strong\u003e 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1440 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier au carbone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Pas de revêtement - patine naturelle intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent\/acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Ronde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec gaz :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec électrique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec halogène :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec céramique :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec induction :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible barbecue :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non - lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e Garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle-gril De Buyer Mineral B Element ø 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous avez vraiment voulu griller - pas à moitié, pas à peu près, mais vraiment - alors c'est la poêle faite pour cela. Ajoutez la \u003cstrong\u003ePoêle-gril De Buyer Mineral B Element ø 26 cm\u003c\/strong\u003e à votre cuisine et découvrez à quel point il est agréable d'avoir une poêle qui grandit avec vous. Commandez-la aujourd'hui et commencez dès ce soir à la culotter - car le meilleur moment de grillade commence avec la bonne base.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761743675776,"sku":"152218","price":70.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-grillpan-mineral-b-element-26-cm-01.jpg?v=1793973041","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/de-buyer-poele-gril-mineral-b-element-26cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}