{"product_id":"de-buyer-koekenpan-prim-appety-28-cm","title":"Poêle à frire De Buyer Prim'Appety - Inox - ø 28 cm - sans revêtement antiadhésif","description":"\u003cp\u003eAucune couche antiadhésive qui se décolle après un an, aucune poêle fine qui crée des points chauds, aucun jus renversé sur le plan de travail. La \u003cstrong\u003epoêle à frire De Buyer Prim'Appety de ø 28 cm\u003c\/strong\u003e est conçue pour les personnes qui cuisinent sérieusement - et cela ne doit pas nécessairement être dans un restaurant. C'est de la qualité professionnelle, simplement chez vous dans votre cuisine. En inox robuste, fabriqué en France, et conçu pour durer des années. C'est aussi simple que ça.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle est différente des autres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des poêles promettent monts et merveilles, mais livrent des résultats moyens. La Prim'Appety fait le contraire : pas de grandes promesses, juste une poêle qui performe. Le secret réside dans la construction - et vous le voyez immédiatement lorsque vous la prenez en main. Solide, suffisamment lourde pour faire un travail sérieux, assez légère pour être maniable. Une poêle avec laquelle vous avez immédiatement une bonne relation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDistribution uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e - Le fond sandwich à 3 couches assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface. Pas de points chauds, pas de centre cru. Tout cuit en même temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignée froide au toucher\u003c\/strong\u003e - La large poignée en inox reste froide pendant la cuisson. Solide dans votre main, confortable à manipuler - même si la poêle est sur le feu depuis dix minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVersement soigné\u003c\/strong\u003e - Bords verseurs des deux côtés pour que vous puissiez verser le jus ou la graisse proprement. Pas de gouttes, pas de plan de travail sale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne partout\u003c\/strong\u003e - Gaz, électricité, halogène, céramique et induction. Cette poêle s'adapte à toutes les sources de chaleur et peut également aller au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e - Compatible lave-vaisselle, donc c'est réglé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS\u003c\/strong\u003e - Pas de revêtement antiadhésif, pas de soucis concernant les substances nocives. Juste de l'inox honnête.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTrois couches qui font la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fond de la Prim'Appety n'est pas une simple plaque d'acier. C'est un \u003cstrong\u003efond sandwich à 3 couches\u003c\/strong\u003e - une construction où des couches de différents matériaux collaborent pour conduire et répartir la chaleur de manière optimale. Le résultat ? Une poêle qui chauffe rapidement et maintient cette température de manière stable. Que vous saisissiez un steak, caramélisiez des oignons ou prépariez une omelette : la poêle réagit exactement comme vous le souhaitez. Pas de devinettes, pas de brûlures au centre pendant que les bords sont encore froids. Juste du contrôle - et c'est exactement ce que vous voulez lorsque vous souhaitez bien cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe diamètre du fond de 23,5 cm est suffisamment large pour un repas complet pour 5 à 6 personnes. Vous pouvez y mettre sans effort un filet de poulet entier, faire sauter une généreuse portion de légumes ou préparer une grande frittata pour toute la famille. C'est une poêle qui grandit avec vous - des soirées en semaine aux repas de week-end élaborés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInox sans revêtement antiadhésif : intelligent ou difficile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de gens sont un peu effrayés par une poêle sans revêtement antiadhésif. Mais honnêtement ? C'est en fait un avantage - si vous savez comment l'utiliser. L'inox vous donne cette belle croûte brune sur la viande que vous n'obtenez jamais aussi bien avec une poêle antiadhésive. La \u003cem\u003eréaction de Maillard\u003c\/em\u003e - c'est le processus culinaire qui donne goût et couleur lors de la saisie - fonctionne le mieux sur une poêle chaude et sèche. Et pour cela, l'inox est tout simplement meilleur que le revêtement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTout ce dont vous avez besoin : un peu de patience et la bonne technique. Laissez bien chauffer la poêle, ajoutez ensuite votre beurre ou votre huile, et laissez la viande se détacher à son propre rythme. Cela peut sembler intimidant, mais une fois que vous l'avez bien fait une fois, vous ne voudrez plus jamais faire autrement. La Prim'Appety vous apprend à cuisiner - et c'est un compliment, pas une critique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe plus, il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui s'écaille ou se détériore après quelques années. L'inox dure des générations. C'est une qualité qui se rentabilise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFabriqué en France, conçu pour votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer est une marque française qui fabrique des ustensiles de cuisine depuis 1830. Pas de production de masse, mais un savoir-faire avec un sens du détail. La Prim'Appety est fabriquée en \u003cstrong\u003einox AISI 304\u003c\/strong\u003e - la qualité haut de gamme utilisée également dans la restauration professionnelle. Hôpitaux, chefs étoilés, cuisines de restaurants animées : c'est l'acier qui résiste à l'épreuve du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt pourtant, c'est simplement une poêle pour la maison. Facile à nettoyer au lave-vaisselle, confortable à utiliser, et avec un design élégant qui est également beau sur la table. Parce que parfois, vous voulez simplement apporter cette poêle directement de la cuisinière à la table - et c'est possible ici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec un poids total de 1 310 grammes et une longueur totale de 53 cm, la poêle est robuste sans être encombrante. Elle se sent comme un outil, pas comme un jouet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Vous voulez un steak parfait avec une croûte croustillante ? Laissez la Prim'Appety préchauffer à feu moyen pendant 2-3 minutes avant d'ajouter la viande. Séchez d'abord la viande avec du papier absorbant et ajoutez le beurre seulement lorsque la poêle est bien chaude. Vous entendez la viande grésiller - c'est le moment. Ne pressez pas la viande, laissez-la reposer, et profitez du résultat. Qualité restaurant, simplement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Prim'Appety\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Poêle à frire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Inox (AISI 304)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre du fond :\u003c\/strong\u003e 23,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 53 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1 310 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e Fond sandwich à 3 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBord verseur :\u003c\/strong\u003e Oui, des deux côtés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignée froide :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec :\u003c\/strong\u003e Gaz, électricité, halogène, céramique, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient pour :\u003c\/strong\u003e 5 à 6 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle à frire De Buyer Prim'Appety - ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVous avez entre les mains une poêle qui ne s'use pas, ne devient pas ennuyeuse et ne déçoit pas. La \u003cstrong\u003epoêle à frire De Buyer Prim'Appety\u003c\/strong\u003e est le type d'ustensile de cuisine que vous utilisez pendant des années et qui vous fait vraiment comprendre ce que signifie la qualité. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez la différence entre une poêle qui fonctionne et une poêle que vous appréciez.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333218070912,"sku":"429457","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-prim-appety-28-cm-01.jpg?v=1794323247","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/de-buyer-poele-prim-appety-28-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}