{"product_id":"greenpan-vispan-copenhagen-ovaal-40cm","title":"Poissonnière ovale GreenPan Copenhagen 40 cm - revêtement antiadhésif céramique","description":"\u003cp\u003ePoissonnière sans tracas - c'est ce que vous promet la \u003cstrong\u003epoissonnière ovale GreenPan Copenhagen 40 cm\u003c\/strong\u003e. Et cette promesse est tenue. Pas de lutte avec une poêle trop petite, pas de bar replié, pas de filet que vous devez couper en deux. Une poissonnière qui peut accueillir un poisson entier, comme il se doit : plat, entier et avec tout l'espace pour développer cette croûte dorée dont vous rêvez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa collection Copenhagen de GreenPan est conçue pour ceux qui cuisinent sérieusement - mais qui ne veulent pas se compliquer la vie. Design épuré, matériaux honnêtes, revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS et adapté à toutes les sources de chaleur. C'est la poissonnière que vous achetez une fois et que vous utilisez pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poissonnière est un changement de jeu pour les amateurs de poisson\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa plupart des poêles sont tout simplement... trop petites pour un poisson entier. Vous connaissez ce moment : vous avez un beau bar ou un gros filet de saumon et vous réalisez qu'il ne rentre pas. C'est alors que commence la découpe et le pliage - et immédiatement aussi la perte de goût, de texture et de présentation. La poissonnière ovale GreenPan Copenhagen résout ce problème avec 40 centimètres d'espace ovale. Plus de compromis en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForme ovale de 40 cm\u003c\/strong\u003e - Un poisson entier, une généreuse portion d'asperges ou un plat à four complet : il y a suffisamment d'espace pour le vrai travail\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif en céramique sans PFAS\u003c\/strong\u003e - Cuisiner en toute tranquillité, sans substances nocives et avec des quantités minimales d'huile ou de beurre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement renforcé de diamants\u003c\/strong\u003e - Plus dur, plus durable et résistant aux rayures que les revêtements en céramique ordinaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorps en aluminium durci\u003c\/strong\u003e - Assez léger pour être maniable, suffisamment solide pour répartir la chaleur uniformément\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, halogène, céramique et induction - en plus résistant au four jusqu'à 220 degrés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignées en Inox mat\u003c\/strong\u003e - Élégantes, confortables et solides en main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e - Nettoyage rapide, bien que GreenPan recommande le lavage à la main pour une durée de vie maximale du revêtement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie à vie sur les défauts de matériau et de fabrication\u003c\/strong\u003e - 5 ans de garantie sur le revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCéramique et sans PFAS : cuisiner sans souci\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe revêtement antiadhésif de la GreenPan Copenhagen s'appelle Thermolon Infinity Pro et est d'un autre calibre que le revêtement moyen. Alors que les anciens revêtements antiadhésifs contiennent souvent des PFAS - des substances qui ne se décomposent pas dans l'environnement et peuvent être nuisibles pour votre santé - GreenPan choisit délibérément la céramique. Pas de PFAS, pas de PFOA, pas de vapeurs toxiques si la poêle devient trop chaude par accident. Vous cuisinez en toute sécurité, de manière responsable et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'ajout de particules de diamant rend le revêtement encore plus dur et résistant aux rayures. Cela signifie que le revêtement fonctionne non seulement bien la première fois, mais qu'il continue à se détacher facilement même après cent repas de poisson. Si vous utilisez une petite quantité d'huile d'olive ou un morceau de beurre, votre poisson glissera avec le sourire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est exactement ce que signifie la qualité : ne pas faire grand-chose lors de la première utilisation, mais prouver sa performance après des années d'utilisation honnête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDu feu au four : la poêle qui s'adapte partout\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poissonnière ovale GreenPan Copenhagen n'est pas difficile en ce qui concerne les sources de chaleur. Gaz ? Vérifié. Induction ? Évidemment. Halogène, céramique ou électrique ? Aucun problème. Et si vous souhaitez terminer ce plat de poisson et de légumes au four, il vous suffit de mettre la poêle à l'intérieur - jusqu'à 220 degrés Celsius, elle est entièrement résistante au four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCela la rend plus polyvalente qu'une simple poissonnière. Pensez à un saumon entier que vous faites dorer sur induction et terminez au four. Pensez à des asperges avec une croûte dorée. Ou à ce grand plat sauté pour toute la compagnie à table. La forme ovale vous donne une surface de cuisson sans avoir besoin d'une énorme poêle ronde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes poignées en Inox mat sont solides en main et ne chauffent pas au four - en tout cas, utilisez des gants de cuisine à des températures supérieures à 160 degrés, car la poignée peut devenir chaude. Ce n'est pas un défaut, c'est juste un usage honnête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApparence minimaliste, performances maximales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa collection Copenhagen a quelque chose que de nombreux ustensiles de cuisine manquent : un look distinctif qui ne crie pas pour attirer l'attention. Noir, mat, épuré. La poêle a fière allure sur la cuisinière, va bien à table et s'intègre dans toutes les cuisines - du moderne au classique. Ce n'est pas un hasard, c'est GreenPan qui comprend que votre cuisine est aussi un endroit dont vous êtes fier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'aluminium durci assure un corps qui garde sa forme, ne se plie pas et répartit la chaleur uniformément sur toute la surface de cuisson. Pas de points chauds, pas d'endroits où votre poisson brûle pendant que le reste est encore cru. Juste une cuisson honnête et uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poids d'environ 1,87 kg est bien équilibré : assez lourd pour la stabilité sur la cuisinière, assez léger pour ne pas vous fatiguer lorsque vous soulevez ou servez la poêle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Séchez toujours bien le poisson avec du papier absorbant avant de le mettre dans la poêle. Un poisson humide cuit à la vapeur au lieu de rôtir - et c'est la différence entre une peau molle et une délicieuse croûte croustillante. Faites d'abord chauffer la poêle à feu moyen, ajoutez ensuite votre huile, attendez qu'elle brille, et ne mettez le poisson que lorsque la poêle est vraiment à température. La patience est récompensée - et cette peau vous mettra l'eau à la bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e GreenPan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Copenhagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Poissonnière ovale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 40 cm (ovale)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 400 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 45 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e environ 1,870 grammes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du corps :\u003c\/strong\u003e Aluminium durci\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e Poignées en Inox mat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Céramique (Thermolon Infinity Pro), renforcé de diamants, sans PFAS\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, céramique et induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 220 degrés Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui (lavage à la main recommandé pour une durée de vie maximale)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus couvercle :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e À vie sur les défauts de matériau et de fabrication ; 5 ans sur le revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoissonnière ovale GreenPan Copenhagen 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQue ce soit pour ce bar entier un soir de semaine ou ce saumon comme pièce maîtresse d'un moment de dîner partagé - la \u003cstrong\u003epoissonnière ovale GreenPan Copenhagen 40 cm\u003c\/strong\u003e vous offre l'espace, le revêtement et la certitude de préparer le poisson comme il le mérite. Pas de compromis, pas de brûlures, pas d'excuses. Ajoutez-la à votre cuisine et goûtez la différence par vous-même.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478546723200,"sku":"187408","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/greenpan-vispan-copenhagen-zwart-ovaal-40cm-01.jpg?v=1791966045","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/greenpan-poissonniere-copenhagen-ovale-40cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}