{"product_id":"greenpan-hapjespan-barcelona-pro-28cm","title":"Sauteuse avec couvercle GreenPan Barcelona Pro Noir ø 28 cm \/ 4,6 Litres - revêtement antiadhésif céramique","description":"\u003cp\u003eVous connaissez la situation : vous faites revenir de la viande dans une poêle, laissez mijoter dans une autre, et vous vous retrouvez avec une montagne de vaisselle. Avec la \u003cstrong\u003esauteuse GreenPan Barcelona Pro Noir ø 28 cm\u003c\/strong\u003e, c'est du passé. Faire revenir, déglacer, mijoter - tout dans la même poêle. Moins de désordre, plus de saveur, et un résultat dont vous serez fier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi cette sauteuse mérite une place dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Barcelona Pro n'est pas une simple poêle. C'est celle que vous choisissez lorsque vous souhaitez préparer une risotto vraiment crémeuse, un ragoût qui mijote doucement pendant des heures, ou une sauce qui atteint la consistance parfaite. Les bords hauts (8 cm) vous offrent tout l'espace nécessaire pour remuer, retourner et goûter sans éclabousser. Et avec une capacité de 4,6 litres, vous avez suffisamment d'espace pour un plat à partager en famille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif céramique sans PFAS\u003c\/strong\u003e - Cuisinez en toute tranquillité : pas de substances nocives, mais un revêtement qui libère tout sans effort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRenforcé avec des diamants\u003c\/strong\u003e - Extra résistant aux rayures et durable, pour des années de plaisir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBase BalancePro\u003c\/strong\u003e - Reste plate lors du chauffage, permettant une répartition uniforme de l'huile ou du beurre, réduisant ainsi la quantité nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle en verre inclus\u003c\/strong\u003e - Vous gardez un œil sur votre plat sans laisser échapper la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, halogène, céramique et induction - et résistant au four jusqu'à 220 degrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignées en Inox moulées\u003c\/strong\u003e - Robustes, résistantes à la chaleur et confortables à tenir, même lorsque la poêle est pleine et lourde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCéramique et sans PFAS : cuisiner comme il se doit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement antiadhésif céramique de GreenPan est totalement exempt de PFAS, PFOA et d'autres substances douteuses que vous préférez ne pas retrouver dans votre nourriture. Cela ne signifie pas que vous devez faire des compromis sur les performances - au contraire. Grâce au renforcement par des diamants, le revêtement est exceptionnellement résistant aux rayures et conserve ses propriétés antiadhésives même après une utilisation intensive. Vous pouvez cuisiner avec peu d'huile ou de beurre, rendant vos plats non seulement plus sains, mais aussi plus savoureux. Cet œuf crémeux du matin, cet oignon caramélisé pour votre ragoût - tout glisse sans effort. Le nettoyage ? Il suffit de passer un chiffon doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGreenPan recommande le lavage à la main pour maintenir le revêtement en parfait état le plus longtemps possible, mais la poêle est techniquement compatible avec le lave-vaisselle. À vous de choisir ce que vous préférez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa base BalancePro : le héros silencieux de chaque plat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle qui se déforme à haute température n'est pas seulement irritante - cela fait aussi que le beurre ou l'huile s'accumulent d'un côté, entraînant une cuisson inégale et une répartition des saveurs inégale. La \u003cstrong\u003ebase BalancePro\u003c\/strong\u003e de GreenPan résout ce problème en restant parfaitement plate lors du chauffage. Cela peut sembler technique, mais vous le remarquerez immédiatement : un brunissage uniforme lors de la cuisson de la viande, une risotto qui cuit de manière homogène, une sauce qui ne brûle nulle part. Comme il se doit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt comme la base répartit la chaleur de manière si efficace, vous n'avez pas besoin de chauffer aussi fort. Cela économise de l'énergie - un clin d'œil à une cuisine consciente que vous retrouverez dans votre routine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe la cuisinière au four : la poêle qui pense avec vous\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePeu de choses sont aussi agréables qu'une poêle que vous n'avez pas besoin de changer en cours de cuisson. Faites dorer vos cuisses de poulet sur la cuisinière et souhaitez-les ensuite cuire lentement au four ? Mettez simplement la Barcelona Pro au four - le couvercle peut aller jusqu'à 220 degrés. Il en va de même pour les plats au four, les gratins ou une poêle pleine de légumes farcis. Les poignées en Inox moulées - y compris la poignée d'aide supplémentaire de l'autre côté - garantissent que vous pouvez manipuler la poêle en toute sécurité et confortablement, même lorsqu'elle est pleine et qu'il faut un peu de force.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes poignées en Inox brillantes donnent également à la poêle une apparence élégante qui ne dépare pas si vous la mettez directement de la cuisinière à la table. Car parfois, la poêle fait autant partie du moment que l'assiette elle-même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFaire revenir et mijoter en un seul mouvement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Barcelona Pro est la poêle idéale pour les plats qui commencent par une poêle chaude et se terminent par une cuisson lente et patiente. Pensez à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e - Faire revenir l'oignon et le riz, ajouter le bouillon cuillère par cuillère, remuer et goûter jusqu'à obtenir la texture crémeuse parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViande mijotée\u003c\/strong\u003e - Faire dorer la viande pour la couleur et la saveur, puis laisser mijoter avec le couvercle jusqu'à ce qu'elle se défasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSauces crémeuses pour pâtes\u003c\/strong\u003e - Faire chauffer la base, ajouter de la crème ou des tomates, mettre le couvercle à moitié et laisser réduire à feu doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCurry de légumes ou dahl\u003c\/strong\u003e - Faire revenir les épices dans l'huile, ajouter les légumes et le lait de coco, laisser mijoter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Faites d'abord bien dorer la viande ou les légumes à feu vif sans couvercle pour maximiser la réaction de Maillard et la formation de saveurs. Déglacez ensuite avec du vin, du bouillon ou de la purée de tomates, mettez le couvercle sur la poêle et laissez mijoter à feu doux - sur la cuisinière ou au four jusqu'à 220 degrés. Ainsi, vous tirerez le meilleur goût de chaque ingrédient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e GreenPan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Barcelona Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sauteuse avec couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 4,6 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e environ 2,360 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Aluminium avec poignées en Inox moulées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Céramique, renforcé avec des diamants, sans PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSources de chaleur :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, céramique et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistant au four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 220 degrés Celsius (y compris le couvercle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui (lavage à la main recommandé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e À vie sur les défauts de matériau et de fabrication ; 5 ans sur le revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauteuse GreenPan Barcelona Pro Noir ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en verre ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrêt pour les meilleurs plats de votre cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esauteuse GreenPan Barcelona Pro Noir ø 28 cm\u003c\/strong\u003e est la poêle qui transforme votre routine : moins de tracas avec plusieurs poêles, plus de concentration sur la cuisine elle-même. Que vous prépariez un ragoût en semaine ou une risotto pour une occasion spéciale - cette poêle vous donne la confiance et le résultat que vous recherchez. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez à quel point il est agréable qu'une poêle fasse simplement ce que vous voulez.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761976820096,"sku":"187238","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/greenpan-hapjespan-barcelona-pro-zwart-28cm-01.jpg?v=1791967024","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/greenpan-sauteuse-barcelona-pro-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}