{"product_id":"kitchenaid-braadpan-empire-red-26cm","title":"Cocotte en fonte KitchenAid Empire Red ø 26 cm \/ 5,2 Litres - revêtement antiadhésif émaillé","description":"\u003cp\u003eOubliez les ragoûts coriaces et les plats uniques décevants : avec la \u003cstrong\u003eCocotte en fonte KitchenAid Empire Red ø 26 cm\u003c\/strong\u003e, vous préparez les plats les plus savoureux et vous pouvez la servir directement à table. C'est une cocotte qui impressionne même en dehors de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fonte est l'arme secrète de tout cuisinier à domicile qui comprend qu'un bon ragoût nécessite du temps et la bonne chaleur. Pas de tracas, pas de remuage constant, pas de viande brûlée. Il suffit de cuire patiemment et uniformément - pendant que vous mettez la table et servez le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi vous ne voudrez plus vous passer de cette cocotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChaleur qui dure\u003c\/strong\u003e - La fonte absorbe la chaleur lentement et la restitue de manière uniforme. Votre viande à ragoût devient ainsi tendre sans que vous ayez besoin de vérifier toutes les cinq minutes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpire Red à table\u003c\/strong\u003e - Cette couleur rouge profond n'est pas un hasard. En Empire Red, vous pouvez fièrement placer votre ragoût au centre de la table - du feu à la table sans détour.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉmaillée - prête à l'emploi\u003c\/strong\u003e - Pas de culottage, pas de préparation. L'intérieur et l'extérieur émaillés signifient : déballer la cocotte, nettoyer le plan de travail, allumer le feu. C'est aussi simple que ça.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS\u003c\/strong\u003e - La fonte est naturellement exempte de produits chimiques PFAS. Bon pour vous, bon pour l'environnement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistante aux métaux\u003c\/strong\u003e - Utilisez simplement vos ustensiles de cuisine en métal. Le revêtement est résistant aux rayures et à une utilisation quotidienne intensive.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, halogène, céramique, induction : cette cocotte s'adapte partout. Et au four jusqu'à 260 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe secret des ragoûts tendres : la conservation de la chaleur comme super pouvoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl y a une raison pour laquelle les chefs professionnels jurent par la fonte. Une fois portée à température, cette cocotte conserve la chaleur comme aucun autre matériau. Cela signifie que vous pouvez vraiment saisir la viande - cette belle croûte brune qui donne tant de saveur - puis la laisser mijoter tranquillement à feu doux pendant des heures. La fonte s'occupe du reste. La capacité de 5,2 litres est juste parfaite pour un ragoût pour 4 à 6 personnes : un classique boeuf bourguignon, un chili con carne épicé ou un ragoût d'agneau marocain avec du couscous. Le ø 26 cm vous donne suffisamment d'espace pour bien répartir les ingrédients sans que cela soit trop chargé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt le couvercle ? Il est intelligemment conçu. Le rebord surélevé maintient le couvercle stable, mais vous pouvez également y mettre des glaçons. Cela refroidit le couvercle, permettant à la condensation de retomber dans le plat et de le garder juteux. Ce n'est pas un truc - c'est une technique de cuisson simple qui fait une grande différence dans votre assiette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDu feu à la table : une cocotte qui sert aussi de plat de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl y a une raison derrière cette couleur rouge feu. Empire Red n'est pas simplement rouge - c'est la couleur de la chaleur, de la convivialité et d'un plat préparé avec amour. Cette cocotte a déjà fière allure sur le feu, mais elle attire vraiment tous les regards sur la table. Pas besoin de cacher une vilaine cocotte dans la cuisine : vous la portez simplement à la table, la posez sur un dessous de plat et tout le monde sait qu'un délice arrive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes poignées ergonomiques sont si pratiques que vous pouvez bien tenir la cocotte - malgré son poids de 6 kilos. Le bouton en inox du couvercle complète le tout : pratique et élégant à la fois. C'est une cocotte que vous n'allez pas cacher, mais exposer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonte émaillée : le meilleur des deux mondes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte classique doit être culottée avant utilisation - cela empêche beaucoup de gens de l'utiliser. La cocotte KitchenAid est émaillée à l'intérieur et à l'extérieur, ce qui vous permet de sauter complètement cette étape. Les multiples couches d'émail sont fabriquées à partir de matériaux naturels, sont résistantes aux acides et aux rayures et ont une surface de cuisson non réactive. Cela signifie que les saveurs de votre plat restent pures - pas de goût métallique, pas de réaction avec des ingrédients acides comme les tomates ou le vin. Juste des saveurs à savourer comme elles sont censées l'être.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nettoyage est le plus facile à la main. De l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une éponge douce - et la cocotte est comme neuve. Pas besoin de produits abrasifs agressifs et pas de lave-vaisselle : le lavage à la main garde l'émail beau et la cocotte en excellent état à long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Chauffez toujours la cocotte progressivement. Commencez à feu moyen et laissez-lui le temps de chauffer. La fonte conserve si bien la chaleur que vous pouvez finalement continuer à feu plus doux - cela économise de l'énergie et permet à votre plat de vraiment se développer. Ajoutez un peu d'huile ou de beurre avant de saisir la viande pour un résultat optimal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e KitchenAid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Fonte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cocotte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 260 mm (ø 26 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 330 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 133 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 5,2 litres (5200 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 6000 grammes (6 kg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fonte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement \/ finition :\u003c\/strong\u003e Fonte émaillée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Empire Red\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Ronde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, céramique, induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four :\u003c\/strong\u003e Oui, jusqu'à 260 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistante aux métaux :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non - lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus couvercle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCocotte en fonte KitchenAid Empire Red ø 26 cm avec couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUn ragoût qui mijote doucement pendant des heures, une table qui ravit tout le monde et une cocotte qui reste aussi belle des années plus tard que le premier jour. C'est ce que vous obtenez avec la \u003cstrong\u003eCocotte KitchenAid Empire Red\u003c\/strong\u003e. Ajoutez-la à votre collection et découvrez par vous-même pourquoi la fonte reste le meilleur matériau pour la cuisson lente.\u003c\/p\u003e","brand":"KitchenAid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60174902821248,"sku":"428843","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/kitchenaid-gietijzer-braadpan-26cm-empire-red-hoofdafbeelding-01.jpg?v=1793022078","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/kitchenaid-cocotte-en-fonte-empire-red-26cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}