{"product_id":"lion-sabatier-officemes-ideal-zwart-10-cm","title":"Couteau d'office Lion Sabatier Idéal Noir 10 cm","description":"\u003cp\u003ePetit couteau, grande différence. Le couteau d'office est peut-être l'outil le plus sous-estimé de votre cuisine - et c'est précisément pourquoi le choix est si important. Le \u003cstrong\u003eCouteau d'office Lion Sabatier Idéal Noir 10 cm\u003c\/strong\u003e est le couteau que vous prenez le matin pour l'orange, l'après-midi pour nettoyer les champignons, et le soir pour les découpes précises qui donnent à votre plat ce petit plus. Petit par la taille, grand par la performance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi ce couteau fait la différence dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès quelques semaines, un couteau d'office bon marché ressemble déjà à un morceau de métal émoussé. Vous connaissez cela : le couteau qui ne coupe pas mais pousse et déchire plutôt. Frustrant, surtout lorsque vous travaillez avec des ingrédients qui demandent de la précision. Ce couteau Lion Sabatier est différent - et vous le remarquerez dès la première fois que vous le tiendrez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForgé d'une seule pièce\u003c\/strong\u003e - La lame, le bolster et la soie sont forgés d'une seule pièce d'inox 4116 Nitro+. Cela signifie pas de points faibles, un équilibre parfait et un couteau qui dure des générations.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUltra tranchant et facile à aiguiser\u003c\/strong\u003e - Ce couteau est aiguisé à la sortie de la boîte et s'aiguise facilement selon la méthode européenne. Fini les résultats décevants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTaille pratique pour un travail de précision\u003c\/strong\u003e - Avec une lame de 10 cm, ce couteau est idéal pour éplucher, garnir et faire des découpes fines - à la main ou sur la planche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrise solide et agréable\u003c\/strong\u003e - Le manche en POM noir avec trois rivets en laiton est confortable et sûr dans la main, même lorsqu'il est mouillé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à Thiers\u003c\/strong\u003e - La ville française des couteaux est mondialement connue pour sa tradition coutelière. Ce n'est pas juste un couteau - c'est un savoir-faire avec une adresse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'acier qui fait la différence : l'inox 4116 Nitro+\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lame de ce couteau d'office est faite d'\u003cstrong\u003einox 4116 Nitro+\u003c\/strong\u003e - un acier inoxydable enrichi en azote connu pour sa dureté et sa résistance à l'usure exceptionnelles. Avec une dureté de \u003cstrong\u003e58-60 HRC\u003c\/strong\u003e, ce couteau se situe dans une catégorie que l'on trouve normalement uniquement chez les couteaux professionnels. L'azote dans l'acier renforce la structure moléculaire, ce qui donne une coupe plus nette qui reste aiguisée plus longtemps. Moins d'aiguisage, plus de plaisir - c'est comme cela que cela devrait être.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cem\u003eentièrement forgé\u003c\/em\u003e : de la pointe à la poignée, tout est fabriqué à partir de la même pièce d'acier. Cela se reflète dans le poids (seulement 65 grammes - juste ce qu'il faut pour un couteau d'office), l'équilibre et la solidité générale. Ce n'est pas une pièce découpée qui prend du jeu après un an - c'est un couteau qui grandit avec vous en tant que cuisinier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe manche : un confort que vous ne voulez pas manquer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne bonne lame mérite un bon manche - et Lion Sabatier le comprend. Le manche du couteau Idéal Noir est fait de \u003cstrong\u003ePOM\u003c\/strong\u003e, un matériau qui est non seulement durable et hygiénique, mais qui est également agréable à tenir. Ni trop glissant, ni trop rugueux. Juste agréable. Les \u003cstrong\u003etrois rivets en laiton\u003c\/strong\u003e qui relient le manche à la lame ne sont pas seulement fonctionnels - ils donnent également au couteau cette apparence classique et intemporelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe noir du manche contraste joliment avec l'acier brillant de la lame. Élégant sans fioritures - exactement comme un bon couteau de cuisine doit l'être. Que vous cuisiniez pour vous-même ou que vous souhaitiez impressionner vos invités : ce couteau a toujours fière allure sur votre planche à découper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePetit couteau, utilisation polyvalente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePensez à tout le travail de découpe que vous faites avec vos mains - pas de planche, mais simplement l'ingrédient dans les airs et le couteau à travers. Une fraise que vous coupez en quartiers. Une mangue dont vous retirez la peau juste le long de la chair. Une échalote que vous coupez en tranches. Un oignon que vous souhaitez couper en deux avant de le hacher. Pour tout cela, un couteau d'office est indispensable - et pour tout cela, \u003cem\u003ece\u003c\/em\u003e couteau d'office est le bon choix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lame de 10 cm est suffisamment longue pour travailler confortablement, mais assez compacte pour garder un contrôle total. Vous prenez ce couteau et vous savez immédiatement : je peux m'en servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Lavez toujours ce couteau à la main après utilisation et séchez-le immédiatement. Ne jamais mettre au lave-vaisselle - les températures élevées et les agents nettoyants agressifs endommagent à la fois la lame et le manche. Avec un peu de soin, ce couteau durera des années et restera aiguisé et beau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien et aiguisage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLion Sabatier conçoit ses couteaux pour la méthode d'aiguisage européenne. Cela signifie qu'avec une simple pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser européen, vous pouvez rapidement et facilement redonner du tranchant à ce couteau. Pas de rituel compliqué, pas d'équipement spécial. Un petit coup de pouce avant de commencer à cuisiner, et votre couteau coupe à nouveau comme un neuf. C'est aussi simple que cela devrait être.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Idéal Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Couteau d'office\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 195 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 100 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 65 grammes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Inox 4116 Nitro+ (acier inoxydable enrichi en azote)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e POM avec rivets en laiton\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent \/ Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 58-60 HRC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMéthode d'aiguisage :\u003c\/strong\u003e Européenne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavage à la main :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France (Thiers)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Lion Sabatier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau d'office Lion Sabatier Idéal Noir 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est le couteau d'office que vous achetez et que vous ne voudrez plus jamais manquer. De la première coupe à la centième : le \u003cstrong\u003eCouteau d'office Lion Sabatier Idéal Noir 10 cm\u003c\/strong\u003e offre des performances constantes, se sent bien et a fière allure sur votre planche à découper. Placez ce couteau sur votre plan de travail et découvrez par vous-même ce que de bons outils peuvent faire pour votre plaisir de cuisiner - car cette différence, vous la goûtez finalement aussi dans votre assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"Lion Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333245858176,"sku":"429579","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Lion-Sabatier-Officemes-Ideal-Zwart-10cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1794400176","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/lion-sabatier-couteau-d-office-ideal-noir-10cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}