{"product_id":"scanpan-koekenpannenset-fusion-5-rvs-24cm-28cm","title":"Set de poêles SCANPAN Fusion 5 Inox 2 pièces - ø 24 \u0026 28 cm - compatible avec toutes les sources de chaleur - sans revêtement antiadhésif","description":"\u003cp\u003eDeux tailles, une mission : la croûte parfaite. Le \u003cstrong\u003eSet de poêles SCANPAN Fusion 5\u003c\/strong\u003e se compose d'une poêle Inox polie miroir de ø 24 cm et d'une poêle de ø 28 cm - conçu pour ceux qui veulent vraiment cuisiner. Pas de revêtement antiadhésif qui s'écaille après un an, mais de l'acier inoxydable pur qui évolue avec vous et devient de mieux en mieux. C'est le set pour saisir, dorer, déglacer - pour tout ce qui sent bon et a encore meilleur aspect dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la Fusion 5 est dans une autre catégorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl y a des poêles, et puis il y a des poêles qui changent votre style de cuisson. La Fusion 5 appartient à la seconde catégorie. Le secret réside dans la construction : cinq couches de matériaux qui travaillent ensemble comme une bonne équipe en cuisine. À l'intérieur, de l'acier inoxydable 18\/10 - le meilleur type, solide et résistant aux rayures - puis un noyau en aluminium épais qui diffuse la chaleur rapidement, et à l'extérieur, de l'acier inoxydable 18\/0 pour une compatibilité maximale avec l'induction. Et le meilleur ? Ce noyau en aluminium s'étend jusqu'aux côtés. Pas de bords froids, pas de points chauds, pas de viande qui brûle d'un côté tandis que l'autre reste cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstruction à 5 couches avec noyau en aluminium\u003c\/strong\u003e - Répartition uniforme de la chaleur du fond au bord, pour utiliser toute la poêle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInox poli miroir sans revêtement antiadhésif\u003c\/strong\u003e - Pas de revêtement qui s'use : ces poêles durent des années et s'améliorent avec l'utilisation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS\u003c\/strong\u003e - Pas de composés fluorés, pas d'inquiétude. Juste de l'acier, de la chaleur et votre technique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e - Gaz, électrique, céramique, halogène et induction : la Fusion 5 ne se soucie de rien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four jusqu'à 250 °C\u003c\/strong\u003e - Commencez sur la cuisinière, terminez au four. Une poêle, tout le processus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeux tailles, deux chances de succès\u003c\/strong\u003e - Le 24 cm est idéal pour un œuf au plat ou une sauce ; le 28 cm est votre allié pour le poulet, la côte de bœuf ou un filet de saumon entier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10 ans de garantie contre les défauts de fabrication\u003c\/strong\u003e - SCANPAN se porte garant de ce qu'elle fabrique. Point.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe secret de la croûte parfaite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle antiadhésive est géniale pour les omelettes et les crêpes. Mais pour un steak avec cette croûte Maillard profonde et croustillante ? Alors l'Inox est votre meilleur ami. La Fusion 5 atteint et maintient des températures élevées de manière stable - exactement ce dont vous avez besoin pour saisir la viande à sec et chaud sans qu'elle ne cuise dans son propre jus. Placez votre steak dans la poêle chaude et écoutez ce délicieux grésillement. Attendez patiemment, ne touchez pas la viande, et après quelques minutes, elle se détachera d'elle-même. C'est le moment où vous savez : c'est la poêle qui fait le travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt après ? Déglacez avec un peu de vin rouge ou de bouillon, détachez le jus de cuisson du fond et en quelques minutes, préparez une sauce qui rendrait un restaurant jaloux. Les côtés bas et incurvés permettent d'accéder partout avec votre spatule et évitent que des restes de nourriture ne restent coincés dans les coins. Bien conçu, par des gens qui cuisinent eux-mêmes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce Cookinglife :\u003c\/strong\u003e Séchez toujours bien votre viande avant de cuire et chauffez la poêle d'abord sans huile. Ajoutez ensuite une huile neutre à point de fumée élevé - comme l'huile d'arachide ou le beurre clarifié - et ne mettez votre viande que lorsque l'huile commence à scintiller. Cela évite de coller et vous obtenez cette croûte profonde et savoureuse qui est l'essentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePensé jusqu'à la poignée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes détails font la différence, surtout pour des ustensiles de cuisine qui doivent travailler tous les jours. Les poignées en Inox coulé de la Fusion 5 restent plus fraîches que vous ne le pensez - pratique lorsque vous êtes en pleine action et que vous ne voulez pas toujours attraper un gant de cuisine. Le bord est anti-goutte, vous pouvez donc servir sans éclaboussures de sauce sur la cuisinière. Et à l'intérieur, il y a des repères de mesure, pour que vous sachiez toujours combien de liquide il reste dans la poêle. Cela peut sembler un petit bonus, mais en pratique, vous l'utilisez plus souvent que vous ne le pensez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est fabriqué à partir d'au moins 90 % d'acier recyclé. Bon pour la planète, sans compromis sur la qualité. C'est exactement la façon dont SCANPAN fabrique des ustensiles de cuisine depuis des décennies : avec une colonne vertébrale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDeux poêles, infiniment polyvalentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe 24 cm est la poêle pour les moments quotidiens : un œuf pour vous-même, faire sauter une poignée de légumes, une petite sauce pour une soirée de pâtes en semaine. Le 28 cm est la poêle pour les invités ou lorsque vous voulez vraiment vous mettre au travail : un poulet entier découpé, faire dorer des pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ou une généreuse quantité de légumes pour toute la famille. Ensemble, elles forment un duo qui peut gérer presque toutes les situations de cuisson - d'une cuisson rapide en semaine à un dîner de week-end élaboré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibles lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit le meilleur pour préserver le brillant miroir. Un peu d'attention se traduit par des années de plaisir. Et avec 10 ans de garantie, SCANPAN sait clairement ce qu'elle vaut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Fusion 5\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Set de poêles, 2 pièces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètres :\u003c\/strong\u003e ø 24 cm et ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Inox à 5 couches avec noyau en aluminium (intérieur 18\/10, extérieur 18\/0)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Poli miroir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans PFAS :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Argent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, halogène, céramique et induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible four jusqu'à :\u003c\/strong\u003e 250 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui (lavage à la main recommandé pour préserver le brillant miroir)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBord verseur :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e Non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e 10 ans contre les défauts de fabrication\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier recyclé :\u003c\/strong\u003e Au moins 90 % dans le corps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans l'emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoêle SCANPAN Fusion 5 ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoêle SCANPAN Fusion 5 ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous êtes prêt à arrêter d'obtenir des résultats ternes et à commencer à utiliser des poêles qui prennent votre cuisine aussi au sérieux que vous - alors le \u003cstrong\u003eSet de poêles SCANPAN Fusion 5\u003c\/strong\u003e est votre prochaine étape. Ajoutez-les à votre cuisine et goûtez la différence dès la première cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"SCANPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60171286675840,"sku":"428605","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/scanpan-koekenpannenset-fusion-5-rvs-24-28cm-hoofd.jpg?v=1793097200","url":"https:\/\/www.cookinglife.fr\/products\/scanpan-set-de-poeles-fusion-5-inox-2-pieces-24-28cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}