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Authentique cocktail mojito cubain

Le mojito est un cocktail cubain composé de seulement 5 ingrédients : du rhum, du jus de citron vert, du sucre (de canne), de l'eau pétillante et de la menthe fraîche. Ce cocktail, à base de rhum, trouve ses origines à Cuba. Il aurait sans doute vu le jour dans les plantations de canne à sucre. À l'origine, le mojito était destiné à être un remède.

Recette

Authentique Mojito cubain

Un délicieux rafraîchissement sucré avec une note légèrement acidulée et fraîche ! Ce cocktail est parfait pour une chaude journée d'été, agréablement sucré et revigorant.

Plâts Boisson
Cuisine Cuba
Portions 1 verre

Temps de préparation

Temps de préparation 5 min
Total 5 min

Ustensiles

  • Cocktail glas
  • cocktail lepel
  • Cocktail stamper
  • Rietje

Ingrédients

  • 50 ml Bacardi Carta blanca
  • 1 citron vert en quartiers
  • 2 c. à café de sucre (de canne)
  • ± 15 feuilles de menthe
  • ± 75 ml d'eau pétillante
  • Glace pilée

Authentique Mojito cubain

    1. Remplissez le verre avec les feuilles de menthe, les quartiers de citron vert et le sucre. Écrasez (muddle) le tout.
    2. Versez le rhum et l'eau pétillante, puis remuez avec la Cocktail lepel pour bien mélanger.
    3. Terminez le tout avec un peu de glace pilée.
    4. Garnissez le Mojito de menthe et de citron vert !

Un mojito cubain authentique est facile à réaliser et toujours un succès. Le secret réside dans le bon pilonnage de la menthe, du citron vert et du sucre, afin de libérer toutes les saveurs. Utilisez de la menthe fraîche et un citron vert juteux pour un meilleur résultat.

Servez le mojito immédiatement après l'avoir préparé pour que l'eau pétillante conserve ses bulles. Garnissez généreusement d'un peu de menthe supplémentaire et d'une rondelle de citron vert pour une présentation festive. Santé !