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Crêpes au Nutella

Petit-déjeuner Dessert Week-end Enfants Rapide Végétarien Française

Les crêpes au Nutella sont le type de recette qui met tout le monde de bonne humeur. Les enfants, les invités, vous-même un dimanche paresseux. La pâte se prépare en cinq minutes, et avec une bonne poêle à crêpe vous les cuisez ultra fines et de façon homogène sans qu'aucune ne colle à la poêle. Tartinez-les généreusement de Nutella, pliez-les en deux et servez-les chaudes. Il n'en faut pas plus.

x_ckl_recipe_markerCrêpes au Nutella Ces crêpes classiques au Nutella sont prêtes en un rien de temps et font toujours l'unanimité. Parfaites pour un petit-déjeuner du week-end ou un dessert festif. Comment préparer des crêpes au Nutella ? Dessert Française 4 personnes 10 min 15 min 45 min

Mettez la farine dans un grand saladier et faites un puits au centre. Ajoutez les œufs et battez-les légèrement.
Ajoutez le lait petit à petit en remuant continuellement, jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Incorporez enfin le beurre fondu et une pincée de sel.
Laissez reposer la pâte 15 minutes sur le plan de travail. Cela facilitera le retournement des crêpes par la suite.
Chauffez votre poêle à crêpe à feu moyen et graissez le fond avec un petit morceau de beurre.
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et inclinez immédiatement la poêle pour répartir la pâte en une fine couche sur tout le fond.
Faites cuire la crêpe environ 1 à 1,5 minutes jusqu'à ce que les bords se détachent et que le dessous soit légèrement doré. Retournez-la délicatement et faites cuire encore 30 secondes.
Répétez l'opération avec le reste de la pâte. Déposez les crêpes cuites sur une assiette et recouvrez-les d'un torchon pour qu'elles restent chaudes et souples.
Tartinez chaque crêpe généreusement de Nutella, pliez-les en quatre ou roulez-les. Servez immédiatement et régalez-vous.

Petit-déjeuner Dessert Week-end Enfants Rapide Végétarien Française 200 g de farine 3 œufs 400 ml de lait 30 g de beurre fondu, plus un peu pour la cuisson 1 pincée de sel 150 g de Nutella (ou plus, selon le goût) Poêle à crêpe Grand bol Fouet ou batteur électrique Louche Spatule Torchon Poêle à crêpes crepepan Torchon torchon Petite Louche petite-louche Spatule spatule Sola Crêpière / Poêle à crêpes Ceramic Deluxe ø 28 cm - Induction compatible - Revêtement antiadhésif en céramique Sola Pannenkoekenpan Poêle Cookinglife - Poêle à pancakes - Black Cera - Ø 24 cm - en aluminium Cookinglife Pannenkoekenpan Crêpes à la banane avec pâte de fruits à coque et miel foodies-crepes-a-la-banane-avec-pate-de-fruits-a-coque-et-miel Riz au lait foodies-riz-au-lait Pain perdu aux poires et au sucre à la cannelle foodies-pain-perdu-aux-poires-et-au-sucre-a-la-cannelle Pain perdu à la cannelle et à la banane caramélisée foodies-pain-perdu-a-la-cannelle-et-a-la-banane-caramelisee

Recette

Crêpes au Nutella

Ces crêpes classiques au Nutella sont prêtes en un rien de temps et font toujours l'unanimité. Parfaites pour un petit-déjeuner du week-end ou un dessert festif.

Plâts	Dessert
Cuisine	Française
Portions	4 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Temps de repos	15 min
Total	45 min

Ustensiles

Poêle à crêpe
Grand bol
Fouet ou batteur électrique
Louche
Spatule
Torchon

Ingrédients

200 g de farine
3 œufs
400 ml de lait
30 g de beurre fondu, plus un peu pour la cuisson
1 pincée de sel
150 g de Nutella (ou plus, selon le goût)

Comment préparer des crêpes au Nutella ?

Mettez la farine dans un grand saladier et faites un puits au centre. Ajoutez les œufs et battez-les légèrement.
Ajoutez le lait petit à petit en remuant continuellement, jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Incorporez enfin le beurre fondu et une pincée de sel.
Laissez reposer la pâte 15 minutes sur le plan de travail. Cela facilitera le retournement des crêpes par la suite.
Chauffez votre poêle à crêpe à feu moyen et graissez le fond avec un petit morceau de beurre.
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et inclinez immédiatement la poêle pour répartir la pâte en une fine couche sur tout le fond.
Faites cuire la crêpe environ 1 à 1,5 minutes jusqu'à ce que les bords se détachent et que le dessous soit légèrement doré. Retournez-la délicatement et faites cuire encore 30 secondes.
Répétez l'opération avec le reste de la pâte. Déposez les crêpes cuites sur une assiette et recouvrez-les d'un torchon pour qu'elles restent chaudes et souples.
Tartinez chaque crêpe généreusement de Nutella, pliez-les en quatre ou roulez-les. Servez immédiatement et régalez-vous.

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La clé d'une crêpe parfaite se trouve dans votre poêle. Des bords bas, un fond uniforme et un revêtement antiadhésif qui fonctionne vraiment font la différence entre des crêpes qui collent et des crêpes faciles à retourner. Choisissez une poêle à crêpe de qualité et vous les ferez sans effort, à chaque fois.

Envie de varier ? Ajoutez des fraises fraîches ou des rondelles de banane en accompagnement du Nutella, ou saupoudrez les crêpes d'un peu de sucre glace pour un moment encore plus gourmand. Cette recette est aussi idéale à réaliser avec des enfants, car ils peuvent garnir eux-mêmes leur crêpe.

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