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Home Fancy Matcha Latte avec Vanille et Mousse

Fancy Matcha Latte avec Vanille et Mousse

Matcha Chaud Végétarien Végan Rapide Sophistiqué Boisson

Le matcha n'a vraiment pas besoin d'être compliqué. Avec quelques bons ingrédients et la bonne technique, vous pouvez préparer chez vous un matcha latte qui a l'air aussi beau que celui du café branché du coin. Servez-le dans des verres latte macchiato élégants et vous obtenez immédiatement une boisson qui en jette, même sans diplôme de barista. Les verres double paroi gardent votre matcha bien chaud et vos mains restent au frais. Gagnant-gagnant.

x_ckl_recipe_markerFancy Matcha Latte avec Vanille et Mousse Un matcha latte soyeux avec une touche de vanille et une épaisse couche de mousse. Joli à regarder, délicieux à boire. Comment préparer un fancy matcha latte ? Boisson d'inspiration japonaise 1 personne 5 min 10 min

Mettez le matcha de qualité cérémoniale et l'eau chaude (environ 80 °C) dans un petit bol ou un pichet doseur. Fouettez le mélange avec un fouet à matcha ou un petit fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que le mélange soit légèrement mousseux. Cela prend environ 30 secondes.
Ajoutez l'extrait de vanille et le sirop d'érable au mélange de matcha et mélangez brièvement. Goûtez et ajustez la douceur selon votre goût.
Chauffez le lait d'avoine dans une casserole à feu moyen jusqu'à juste avant l'ébullition. Faites mousser le lait avec un mousseur à lait jusqu'à obtenir une couche d'écume épaisse et crémeuse.
Versez délicatement le mélange de matcha dans le verre double paroi. Ensuite, versez lentement le lait d'avoine chaud par-dessus pour que les jolies couches restent visibles.
Déposez la mousse de lait par-dessus avec une cuillère et saupoudrez d'une petite pincée de matcha ou de poudre d'or comestible pour cet effet encore plus chic. Servez immédiatement et dégustez.

Matcha Chaud Végétarien Végan Rapide Sophistiqué Boisson 2 cuillères à café de matcha de qualité cérémoniale 60 ml d'eau chaude (environ 80 °C, pas bouillante) 200 ml de lait d'avoine (ou lait entier) 1 cuillère à café de sirop d'érable (ou selon votre goût) 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Une pincée de matcha ou de poudre d'or comestible, pour saupoudrer Verre double paroi Petit fouet ou fouet à matcha Mousseur à lait Casserole Pichet doseur Petit bol Verre latte macchiato verre-latte-macchiato Accessoires pour café accessoires-pour-cafe Tasses tasse Cuillère à latte macchiato cuillere-a-latte-macchiato Tasses à Latte Macchiato Cosy & Trendy Bistro Mustard Yellow 450 ml - 6 pièces Cosy & Trendy Beker Leonardo Verres Latte Macchiato Gocce Gocce Tre 390 ml - 2 pièces Leonardo Latte macchiato glas Latté épicé à la citrouille foodies-latte-epice-a-la-citrouille Eau concombre-menthe au citron et au gingembre foodies-eau-concombre-menthe-au-citron-et-au-gingembre Spritz à la pastèque, menthe et citron vert foodies-spritz-a-la-pasteque-menthe-et-citron-vert Porridge d'avoine aux pommes caramélisées et noix de pécan foodies-porridge-d-avoine-aux-pommes-caramelisees-et-noix-de-pecan

Recette

Fancy Matcha Latte avec Vanille et Mousse

Un matcha latte soyeux avec une touche de vanille et une épaisse couche de mousse. Joli à regarder, délicieux à boire.

Plâts	Boisson
Cuisine	d'inspiration japonaise
Portions	1 personne

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	10 min

Ustensiles

Verre double paroi
Petit fouet ou fouet à matcha
Mousseur à lait
Casserole
Pichet doseur
Petit bol

Ingrédients

2 cuillères à café de matcha de qualité cérémoniale
60 ml d'eau chaude (environ 80 °C, pas bouillante)
200 ml de lait d'avoine (ou lait entier)
1 cuillère à café de sirop d'érable (ou selon votre goût)
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Une pincée de matcha ou de poudre d'or comestible, pour saupoudrer

Comment préparer un fancy matcha latte ?

Mettez le matcha de qualité cérémoniale et l'eau chaude (environ 80 °C) dans un petit bol ou un pichet doseur. Fouettez le mélange avec un fouet à matcha ou un petit fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que le mélange soit légèrement mousseux. Cela prend environ 30 secondes.
Ajoutez l'extrait de vanille et le sirop d'érable au mélange de matcha et mélangez brièvement. Goûtez et ajustez la douceur selon votre goût.
Chauffez le lait d'avoine dans une casserole à feu moyen jusqu'à juste avant l'ébullition. Faites mousser le lait avec un mousseur à lait jusqu'à obtenir une couche d'écume épaisse et crémeuse.
Versez délicatement le mélange de matcha dans le verre double paroi. Ensuite, versez lentement le lait d'avoine chaud par-dessus pour que les jolies couches restent visibles.
Déposez la mousse de lait par-dessus avec une cuillère et saupoudrez d'une petite pincée de matcha ou de poudre d'or comestible pour cet effet encore plus chic. Servez immédiatement et dégustez.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Un verre double paroi n'est pas un luxe superflu ici. Il garde votre matcha latte à la bonne température pendant que vous savourez tranquillement, et l'aspect en couches de la boisson reste beau plus longtemps. Qualité et style à la fois, exactement comme il se doit.

Préparez deux verres et faites-en un moment à partager. Ce matcha latte sophistiqué est facile à doubler et parfait à partager. Idéal pour vous lors d'un matin tranquille, ou si vous voulez surprendre quelqu'un avec quelque chose de spécial sans prise de tête.

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