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Home Flocons d'avoine violets aux fantômes de banane

Flocons d'avoine violets aux fantômes de banane

Name: Flocons d'avoine violets aux fantômes de banane
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Néerlandaise
Ingredients: 160 g flocons d'avoine (fins ou grossiers, selon préférence); 500 ml lait d'avoine non sucré ou lait d'amande; 150 g fruits rouges surgelés (myrtilles, mûres ou un mélange); 2 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable; 1 pincée de sel; 2 bananes mûres; 24 raisins secs ou graines de chia (pour les yeux et la bouche des fantômes); une poignée de fruits rouges frais (pour la garniture)

Petit-déjeuner Végétarien Vegan Rapide Adapté aux enfants Sain Flocons d'avoine

Les flocons d'avoine n'ont vraiment pas à être ennuyeux. En cuisant des fruits rouges surgelés avec, vous obtenez une belle couleur violette qui donne tout de suite le ton d'une matinée amusante. Les fantômes de banane sont faciles à réaliser et apportent ce petit clin d'œil à table. Servez ceci sur une jolie assiette de petit-déjeuner et le petit-déjeuner devient immédiatement un moment à savourer. Cette recette est prête en un quart d'heure et fonctionne aussi bien pour les matins de semaine chargés que pour un week-end détendu.

x_ckl_recipe_markerFlocons d'avoine violets aux fantômes de banane Flocons d'avoine crémeux teintés de violet par des fruits rouges, garnis de mignons fantômes de banane. Rapide, sain et parfait pour un matin joyeux. Comment préparer des flocons d'avoine violets aux fantômes de banane ? Petit-déjeuner Néerlandaise 2 personnes 5 min 15 min

Mettez les flocons d'avoine, la boisson végétale et les fruits rouges surgelés dans une casserole. Les fruits rouges teintent joliment les flocons en violet en fondant, vous n'avez donc pas besoin de colorant supplémentaire.
Chauffez le mélange à feu moyen en remuant régulièrement. Laissez mijoter doucement 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les flocons soient cuits et aient la consistance désirée. Ajoutez un trait de lait supplémentaire si c'est trop épais.
Incorporez le miel ou le sirop d'érable et une pincée de sel aux flocons d'avoine. Goûtez : voulez‑vous un peu plus sucré ou un peu plus acidulé ? Ajustez maintenant.
Épluchez les bananes et coupez-les en deux, de façon à obtenir quatre demi‑bananes. Ce seront la base de vos petits fantômes.
Utilisez un cure‑dent ou la pointe d'un couteau bien tranchant pour enfoncer deux yeux et une bouche dans chaque moitié de banane avec les raisins secs ou les graines de chia. Enfoncez-les délicatement dans la chair pour qu'ils tiennent.
Répartissez les flocons d'avoine violets dans des assiettes creuses ou des bols. Partagez équitablement les portions et veillez à ce que la couleur soit bien uniforme.
Placez les fantômes de banane debout dans les flocons, côté plat vers le bas. Ils s'enfoncent légèrement dans la bouillie et tiennent ainsi bien. Terminez avec quelques fruits rouges frais autour des fantômes.
Servez immédiatement. Les flocons d'avoine épaississent vite, alors à table !

Petit-déjeuner Végétarien Vegan Rapide Adapté aux enfants Sain Flocons d'avoine 160 g flocons d'avoine (fins ou grossiers, selon préférence) 500 ml lait d'avoine non sucré ou lait d'amande 150 g fruits rouges surgelés (myrtilles, mûres ou un mélange) 2 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable 1 pincée de sel 2 bananes mûres 24 raisins secs ou graines de chia (pour les yeux et la bouche des fantômes) une poignée de fruits rouges frais (pour la garniture) Casserole Cuillère en bois ou spatule Couteau bien tranchant Planche à découper Assiettes creuses ou bols Cure-dent Assiettes de petit-déjeuner assiette-petit-dejeuner Service de petit-déjeuner service-de-petit-dejeuner Verre doseur verre-doseur Mixeurs à main et plongeants Cookinglife batteur-et-mixeur-plongeant Set d'assiettes ASA Selection - Assiette à dessert - A Table - 21 cm - 4 pièces Asa Selection Ontbijtbord Costa Nova Assiettes à petit déjeuner / Assiettes à dessert Rosa White ø 22 cm - 6 pièces Costa Nova Ontbijtbord Assiettes à petit déjeuner / Assiettes à dessert Cosy & Trendy Bistro Jaune moutarde ø 21 cm - 6 pièces Cosy & Trendy Ontbijtbord Assiettes à petit déjeuner / Assiettes à dessert Cookinglife Nola Rose ø 21 cm – 6 pièces Cookinglife Ontbijtbord Biscuits d'Halloween foodies-biscuits-d-halloween Halloween Bloody Mary foodies-halloween-bloody-mary Halloween Cocktail aux Yeux en Myrtille foodies-halloween-cocktail-aux-yeux-en-myrtille Courge d'Halloween farcie foodies-courge-d-halloween-farcie Red Velvet Cupcakes pour Halloween foodies-red-velvet-cupcakes-pour-halloween

Recette

Flocons d'avoine violets aux fantômes de banane

Flocons d'avoine crémeux teintés de violet par des fruits rouges, garnis de mignons fantômes de banane. Rapide, sain et parfait pour un matin joyeux.

Plâts	Petit-déjeuner
Cuisine	Néerlandaise
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	15 min

Ustensiles

Casserole
Cuillère en bois ou spatule
Couteau bien tranchant
Planche à découper
Assiettes creuses ou bols
Cure-dent

Ingrédients

160 g flocons d'avoine (fins ou grossiers, selon préférence)
500 ml lait d'avoine non sucré ou lait d'amande
150 g fruits rouges surgelés (myrtilles, mûres ou un mélange)
2 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable
1 pincée de sel
2 bananes mûres
24 raisins secs ou graines de chia (pour les yeux et la bouche des fantômes)
une poignée de fruits rouges frais (pour la garniture)

Comment préparer des flocons d'avoine violets aux fantômes de banane ?

Mettez les flocons d'avoine, la boisson végétale et les fruits rouges surgelés dans une casserole. Les fruits rouges teintent joliment les flocons en violet en fondant, vous n'avez donc pas besoin de colorant supplémentaire.
Chauffez le mélange à feu moyen en remuant régulièrement. Laissez mijoter doucement 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les flocons soient cuits et aient la consistance désirée. Ajoutez un trait de lait supplémentaire si c'est trop épais.
Incorporez le miel ou le sirop d'érable et une pincée de sel aux flocons d'avoine. Goûtez : voulez‑vous un peu plus sucré ou un peu plus acidulé ? Ajustez maintenant.
Épluchez les bananes et coupez-les en deux, de façon à obtenir quatre demi‑bananes. Ce seront la base de vos petits fantômes.
Utilisez un cure‑dent ou la pointe d'un couteau bien tranchant pour enfoncer deux yeux et une bouche dans chaque moitié de banane avec les raisins secs ou les graines de chia. Enfoncez-les délicatement dans la chair pour qu'ils tiennent.
Répartissez les flocons d'avoine violets dans des assiettes creuses ou des bols. Partagez équitablement les portions et veillez à ce que la couleur soit bien uniforme.
Placez les fantômes de banane debout dans les flocons, côté plat vers le bas. Ils s'enfoncent légèrement dans la bouillie et tiennent ainsi bien. Terminez avec quelques fruits rouges frais autour des fantômes.
Servez immédiatement. Les flocons d'avoine épaississent vite, alors à table !

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

La couleur de vos flocons d'avoine dépend des fruits rouges utilisés. Les myrtilles donnent une jolie teinte violette, tandis que les mûres rendent la couleur plus profonde et sombre. Vous voulez un violet plus vif ? Ajoutez une demi‑cuillère à café de jus de betterave à la fin de la cuisson. Cela peut paraître surprenant, mais on goûte à peine. Veillez aussi à ce que les bananes soient mûres mais encore fermes : trop molles, et les fantômes ne garderont pas leur forme. Trop peu mûres, et vous perdrez la douceur qui se marie si bien avec les fruits légèrement acidulés.

Vous voulez préparer les flocons d'avoine la veille ? C'est tout à fait possible. Conservez la bouillie couverte au réfrigérateur et ajoutez un trait de lait en la réchauffant pour la rendre de nouveau onctueuse. Préparez toujours les fantômes de banane au dernier moment, car la banane coupée brunira vite. Variez les garnitures selon vos envies : une cuillère de beurre de cacahuète dans les flocons chauds apporte plus de tenue, ou parsemez un peu de noix de coco râpée pour une texture différente. Pour une version plus riche en protéines, incorporez une cuillère à soupe de yaourt grec juste avant de servir.

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