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Home Pain à la banane et à la pomme

Pain à la banane et à la pomme

Banana bread Cuisson En-cas Desserts Petit-déjeuner Déjeuner Brunch

Vous venez de terminer une énième journée de télétravail et vous avez envie de pâtisser quelque chose de bon ? Essayez ma recette de banana bread aux pommes ! La préparation se fait en 10 minutes et vous avez probablement la plupart des ingrédients à la maison. Avec un banana bread, vous avez une collation délicieuse prête pour toute la semaine. Non seulement savoureux, mais aussi sain !

x_ckl_recipe_markerBanana bread aux pommes Le banana bread aux pommes est un en-cas sain et polyvalent, préparé avec des bananes mûres, des flocons d'avoine, des œufs, des épices et des morceaux de pomme. La pâte est mélangée puis cuite dans un moule à cake, avec de fines tranches de pomme en garniture sur le dessus. Après 45 minutes au four, le cake est joliment doré et parfait pour être tranché, avec la possibilité de varier en ajoutant des noix, des raisins secs ou du chocolat. Comment préparer un banana bread aux pommes ? Collation Américaine 12 tranches 20 min 45 min 1 heure et 5 minutes

Préchauffez le four à 180 °C.
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Mixez les rondelles de banane avec les flocons d'avoine, les œufs, la cannelle, les épices à spéculoos, la levure chimique, les amandes et les graines de lin à l'aide d'une keukenmachine ou d'un mixeur jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Épluchez les pommes et coupez-en 1 en dés. Incorporez les dés de pomme à la pâte à l'aide d'une spatule. Tapissez un moule à cake de papier cuisson et versez-y la pâte.
Coupez l'autre pomme en fines tranches et disposez-les en chevauchement sur la pâte dans le moule à cake. Faites cuire le banana bread environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Vous n'êtes pas sûr(e) que le banana bread soit cuit ? Piquez-le avec un cure-dents ; si le cure-dents ressort propre, il est cuit !
Servez sur de petites assiettes (gebaksbordjes). Une fourchette n'est généralement pas nécessaire.

Bon appétit de la part de Cookinglife, la référence pour des recettes (snacks sains) et du matériel de cuisine

Banana bread Cuisson En-cas Desserts Petit-déjeuner Déjeuner Brunch 3 bananes mûres 130 g de flocons d'avoine 3 œufs 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café d'épices à spéculoos 1 cuillère à café de levure chimique 20 g d'amandes 20 g de graines de lin 2 pommes Moule à cake Papier cuisson Assiettes à dessert pour le service Moules à pâtisserie moules-a-patisserie Robot de cuisine robot-de-cuisine-1 Boite Conservation boite-conservation Bol mixeur bol-mixeur Moule à pain Birkmann - Pain de mie - Laib & Seele - 25 x 11,5 x 7,5 cm Birkmann Broodbakvorm Moule Birkmann - Moule à pain - Collection Baking - 30 x 8,5 cm Birkmann Broodbakvorm Muffins salés au gruyère, brocoli et épinards foodies-muffins-sales-au-gruyere-brocoli-et-epinards Brioches à la cannelle sans sucre foodies-roules-a-la-cannelle-sans-sucre Pain d'avoine à la banane, graines de lin et graines foodies-pain-a-l-avoine-banane-graines-de-lin-et-graines Boulettes de gâteau aux carottes boules-de-carrot-cake

Recette

Banana bread aux pommes

Le banana bread aux pommes est un en-cas sain et polyvalent, préparé avec des bananes mûres, des flocons d'avoine, des œufs, des épices et des morceaux de pomme. La pâte est mélangée puis cuite dans un moule à cake, avec de fines tranches de pomme en garniture sur le dessus. Après 45 minutes au four, le cake est joliment doré et parfait pour être tranché, avec la possibilité de varier en ajoutant des noix, des raisins secs ou du chocolat.

Plâts	Collation
Cuisine	Américaine
Portions	12 tranches

Temps de préparation

Temps de préparation	20 min
Temps de cuisson	45 min
Total	1 heure et 5 minutes

Ustensiles

Moule à cake
Papier cuisson
Assiettes à dessert pour le service

Ingrédients

3 bananes mûres
130 g de flocons d'avoine
3 œufs
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café d'épices à spéculoos
1 cuillère à café de levure chimique
20 g d'amandes
20 g de graines de lin
2 pommes

Comment préparer un banana bread aux pommes ?

Préchauffez le four à 180 °C.
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Mixez les rondelles de banane avec les flocons d'avoine, les œufs, la cannelle, les épices à spéculoos, la levure chimique, les amandes et les graines de lin à l'aide d'une keukenmachine ou d'un mixeur jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Épluchez les pommes et coupez-en 1 en dés. Incorporez les dés de pomme à la pâte à l'aide d'une spatule. Tapissez un moule à cake de papier cuisson et versez-y la pâte.
Coupez l'autre pomme en fines tranches et disposez-les en chevauchement sur la pâte dans le moule à cake. Faites cuire le banana bread environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Vous n'êtes pas sûr(e) que le banana bread soit cuit ? Piquez-le avec un cure-dents ; si le cure-dents ressort propre, il est cuit !
Servez sur de petites assiettes (gebaksbordjes). Une fourchette n'est généralement pas nécessaire.

Bon appétit de la part de Cookinglife, la référence pour des recettes (snacks sains) et du matériel de cuisine

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Ce banana bread aux pommes est une gourmandise saine et savoureuse pour toute la famille. Grâce aux bananes et aux pommes mûres, il est naturellement sucré sans ajout de sucre. Idéal au petit-déjeuner, en collation ou comme snack avec le café ou le thé.

Conservez le banana bread dans une boîte hermétique ou enveloppé dans du film alimentaire. Ainsi, il restera frais pendant quelques jours. Vous pouvez aussi congeler des tranches et les décongeler plus tard pour une collation rapide et nourrissante.

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