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Home Boisson anti-grippe

Boisson anti-grippe

Recettes Boissons

L'hiver est la saison des petits rhumes, de la grippe et d'une immunité souvent en berne. Vous voyez le tableau : au bureau, tout le monde renifle et juste en face de vous quelqu'un tousse sans arrêt toute la journée. Il est important de maintenir vos défenses en apportant suffisamment de vitamines. Donc, même si le temps sombre et froid donne souvent envie de plats réconfortants, l'automne et l'hiver sont les saisons pour bien manger. Vous sentez que votre résistance est un peu fragile ou que vous n'êtes pas tout à fait en forme ? Préparez alors cette boisson anti-grippe. Elle vous donnera ce petit coup de pouce supplémentaire, exactement quand vous en avez besoin !

Recette

Boisson anti-grippe

La boisson anti-grippe est une boisson réchauffante et apaisante qui aide à lutter contre le rhume et la grippe. Le gingembre, le citron, les bâtons de cannelle et la sauge sont cuits ensemble dans l'eau pour obtenir une boisson puissante et aromatique. Après cuisson, on ajoute du miel pour plus de douceur et ses propriétés adoucissantes. Cette boisson peut se boire chaude ou froide et est parfaite pour donner un coup de pouce au système immunitaire.

Plâts	Boissons
Cuisine	Néerlandaise
Portions	4 portions

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	20 minutes

Ustensiles

Casserole
Tasse à thé avec anse

Ingrédients

1 litre d'eau
1 morceau de gingembre env. 5 cm
1 citron
2 bâtons de cannelle
2 cuillères à café de miel
5 à 7 feuilles de sauge

Comment préparer la boisson anti-grippe ?

Mettez l'eau dans une casserole. Lavez le gingembre et coupez-le en tranches ou en petits morceaux. Il n'est pas nécessaire de l'éplucher. Ajoutez-le à l'eau.
Ajoutez aussi les bâtons de cannelle. Coupez le citron en deux, pressez une moitié dans l'eau et coupez l'autre moitié en tranches que vous ajouterez également. Ajoutez la sauge. Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux environ 15 minutes. Retirez la casserole du feu. Quand la boisson a un peu refroidi, ajoutez le miel.
Vous pouvez conserver la boisson quelques jours au réfrigérateur. Veillez toutefois à la garder dans une casserole couverte ou bouteille. Vous pouvez la boire froide ou la réchauffer légèrement.

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Cette boisson anti-grippe n'est pas seulement agréable quand on est malade, mais aussi tout simplement comme boisson chaude par une journée froide. L'association gingembre, cannelle, citron et sauge procure une sensation à la fois réchauffante et rafraîchissante. Vous pouvez conserver la boisson plusieurs jours au réfrigérateur et la servir chaude ou froide selon votre envie.

Ajoutez toujours le miel seulement lorsque la boisson a un peu refroidi, afin de préserver les bonnes propriétés du miel. N'hésitez pas à expérimenter avec un peu plus de gingembre ou de citron si vous aimez un goût plus prononcé. Servez la boisson dans une grande tasse pour un plaisir optimal.

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