🍂 Offres d’automne 🍁 Jusqu’à 90 % de réduction – Shoppez maintenant !

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Gegrilde kip met groene asperges en citroen-yoghurtdressing

Gezond Hoog eiwit Glutenvrij Mediterraans Snel Doordeweeks

Gezond eten hoeft echt niet saai te zijn. Deze gegrilde kip met groene asperges bewijst dat je met een paar goede ingrediënten een maaltijd op tafel zet die smaakt naar meer. De citroen-yoghurtdressing maakt het geheel fris en licht, zonder dat je het gevoel hebt dat je iets mist. Goed voor je lijf, goed voor je smaakpapillen.

x_ckl_recipe_markerGegrilde kip met groene asperges en citroen-yoghurtdressing Een gezonde en smakelijke maaltijd met sappige gegrilde kip, knapperige groene asperges en een frisse citroen-yoghurtdressing. Perfect voor doordeweeks én het weekend. Hoe maak je gegrilde kip met groene asperges en citroen-yoghurtdressing? Hoofdgerecht Mediterraans 2 personen 15 min 3 min 35 min

Maak de marinade: meng 2 eetlepels olijfolie, het sap van een halve citroen, 1 teentje geperste knoflook, zout, peper en een snuf paprikapoeder in een kom. Leg de kipfilets hierin en laat ze minstens 15 minuten marineren.
Breek de harde onderkanten van de groene asperges af en spoel ze af onder koud water. Dep ze droog en bestrijk ze licht met olijfolie, zout en peper.
Maak de dressing: meng 150 g Griekse yoghurt met het sap van een halve citroen, een eetlepel olijfolie, een theelepel honing, zout en peper. Roer er een handje fijngehakte verse munt of peterselie door. Zet koel weg.
Verhit een grillpan op hoog vuur tot hij goed heet is. Gril de kipfilets 5 tot 6 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, tot de kip gaar is en mooie grillstrepen heeft. Laat de kip 3 minuten rusten onder aluminiumfolie.
Gril de asperges ondertussen in dezelfde pan, 3 tot 4 minuten, tot ze licht goudbruin en nog een beetje knapperig zijn.
Snijd de kipfilets schuin in plakken en leg ze op een bord of schaal samen met de asperges. Druppel de citroen-yoghurtdressing erover en garneer met een paar schijfjes citroen en wat verse kruiden.

Gezond Hoog eiwit Glutenvrij Mediterraans Snel Doordeweeks 2 kipfilets (à ca. 160 g) 300 g groene asperges 3 el olijfolie 1 citroen 1 teentje knoflook 1 tl paprikapoeder Zout en peper naar smaak 150 g Griekse yoghurt (0% of vol) 1 tl honing Handjevol verse munt of peterselie Grillpan Mengkom Knoflookpers Snijplank Scherp mes Tang of spatel Aluminiumfolie Poêle grill poele-grill Presse Ail presse-ail Pince Cuisine pince-cuisine Bol de Mélange bol-de-melange Presse-ail Cookinglife - Presse a ail en inox - 19 cm - 1 piece Cookinglife Knoflookpers Poêle grill Cosy & Trendy - Poêle à griller - Fontestic - 28 cm Cosy & Trendy Grillpan Pince à servir Cookinglife - Pince à salade - en acier inoxydable - 26 cm Cookinglife Serveertang Ensemble de pinces Forged - Pinces à servir - Churrasco - 318 mm - 4 pièces Forged Serveertang Snelle couscous met gegrilde groenten en feta foodies-snelle-couscous-met-gegrilde-groenten-en-feta Poulet entier rôti à la broche avec beurre aux herbes foodies-spit-gegrilde-hele-kip-met-kruidenboter Tajine au poulet, poivron et pomme de terre foodies-tajine-met-kip-paprika-en-aardappel Wok rapide au poulet et noix de cajou foodies-snelle-roerbak-met-kip-en-cashewnoten

Recette

Gegrilde kip met groene asperges en citroen-yoghurtdressing

Een gezonde en smakelijke maaltijd met sappige gegrilde kip, knapperige groene asperges en een frisse citroen-yoghurtdressing. Perfect voor doordeweeks én het weekend.

Plâts	Hoofdgerecht
Cuisine	Mediterraans
Portions	2 personen

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Temps de repos	3 min
Total	35 min

Ustensiles

Grillpan
Mengkom
Knoflookpers
Snijplank
Scherp mes
Tang of spatel
Aluminiumfolie

Ingrédients

2 kipfilets (à ca. 160 g)
300 g groene asperges
3 el olijfolie
1 citroen
1 teentje knoflook
1 tl paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
150 g Griekse yoghurt (0% of vol)
1 tl honing
Handjevol verse munt of peterselie

Hoe maak je gegrilde kip met groene asperges en citroen-yoghurtdressing?

Maak de marinade: meng 2 eetlepels olijfolie, het sap van een halve citroen, 1 teentje geperste knoflook, zout, peper en een snuf paprikapoeder in een kom. Leg de kipfilets hierin en laat ze minstens 15 minuten marineren.
Breek de harde onderkanten van de groene asperges af en spoel ze af onder koud water. Dep ze droog en bestrijk ze licht met olijfolie, zout en peper.
Maak de dressing: meng 150 g Griekse yoghurt met het sap van een halve citroen, een eetlepel olijfolie, een theelepel honing, zout en peper. Roer er een handje fijngehakte verse munt of peterselie door. Zet koel weg.
Verhit een grillpan op hoog vuur tot hij goed heet is. Gril de kipfilets 5 tot 6 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, tot de kip gaar is en mooie grillstrepen heeft. Laat de kip 3 minuten rusten onder aluminiumfolie.
Gril de asperges ondertussen in dezelfde pan, 3 tot 4 minuten, tot ze licht goudbruin en nog een beetje knapperig zijn.
Snijd de kipfilets schuin in plakken en leg ze op een bord of schaal samen met de asperges. Druppel de citroen-yoghurtdressing erover en garneer met een paar schijfjes citroen en wat verse kruiden.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Een goede grillpan is het geheim achter die mooie grillstrepen en de sappige structuur van de kip. Met de juiste pan haal je elke keer hetzelfde smakelijke resultaat, zonder gedoe. Kies voor een pan met een dikke bodem die hitte goed vasthoudt.

Varieer gerust met andere groenten zoals courgette, broccolini of paprika. De citroen-yoghurtdressing past bij bijna alles en is ook heerlijk als dip. Maak een dubbele portie dressing en bewaar de rest een dag in de koelkast voor bij je lunch.

Produits associés

Presse-ail Cookinglife - Presse a ail en inox - 19 cm - 1 piece

En stock

~~19,99 €~~ 8,99 €

-55%

Poêle grill Cosy & Trendy - Poêle à griller - Fontestic - 28 cm

Temporairement épuisé

4.6 (18)

89,99 €

Pince à servir Cookinglife - Pince à salade - en acier inoxydable - 26 cm

En stock

5.0 (1)

~~9,99 €~~ 8,99 €

Ensemble de pinces Forged - Pinces à servir - Churrasco - 318 mm - 4 pièces

Temporairement épuisé

4.0 (2)

22,75 €

Catégories associées

Poêle grill

Presse Ail

Pince Cuisine

Bol de Mélange

Recettes associées

Snelle couscous met gegrilde groenten en feta

Couscous met gegrilde groenten en feta is het perfecte gerecht voor drukke avonden. Snel, smakelijk en genoeg voor iedereen aan tafel.

Afficher le message

Poulet entier rôti à la broche avec beurre aux herbes

Un poulet entier sur la broche, tournant au-dessus de braises chaudes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement doré et juteux. C'est ainsi que le poulet doit vraiment goûter.

Afficher le message

Tajine au poulet, poivron et pomme de terre

Une tajine généreusement épicée de poulet juteux, de poivrons colorés et de pommes de terre fondantes. Du comfort food à son meilleur, avec une touche nord-africaine.

Afficher le message