Même sans alcool, vous pouvez avoir quelque chose de spécial dans votre verre pour Noël. Ce mocktail de Noël au jus de canneberge, jus de citron vert frais et ginger beer épicé est frais, légèrement amer et d'un rouge festif. Un sirop rapide au romarin apporte une touche épicée et hivernale, et une branche de romarin dans le verre ressemble à un petit sapin de Noël. Parfait pour les conducteurs désignés (BOB), les personnes enceintes, les enfants et toute personne qui souhaite ne pas boire d'alcool pour une fois.
x_ckl_recipe_markerMocktail de Noël aux canneberges, romarin et gingembre
Mocktail de Noël sans alcool avec jus de canneberge, citron vert, sirop de romarin et ginger beer épicé.
Boisson
Internationale
4 verres
10 min
10 min
Préparez le sirop de romarin : portez le sucre et l'eau à ébullition avec 1 branche de romarin et laissez mijoter doucement 2 minutes. Laissez refroidir et retirez le romarin.
Remplissez 4 verres de glaçons.
Répartissez le jus de canneberge, le jus de citron vert et 2 cuillères à soupe de sirop de romarin dans les verres et remuez brièvement.
Complétez avec du ginger beer bien frais.
Garnissez avec quelques canneberges et une branche de romarin et servez immédiatement.
Noël Saint-Sylvestre Boisson Mocktail Sans alcool Enfants Vegan Facile
50 g de sucre 50 ml d'eau 5 branches de romarin 300 ml de jus de canneberge 40 ml de jus de citron vert frais 400 ml de ginger beer, bien frais 300 g de glaçons 50 g de canneberges pour la garniture
Casserole Verres long drink Cuillère à mélanger
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Recette
Mocktail de Noël aux canneberges, romarin et gingembre
Mocktail de Noël sans alcool avec jus de canneberge, citron vert, sirop de romarin et ginger beer épicé.
Plâts
Boisson
Cuisine
Internationale
Portions
4 verres
Temps de préparation
Temps de préparation
10 min
Total
10 min
Ustensiles
Casserole
Verres long drink
Cuillère à mélanger
Ingrédients
50 g de sucre
50 ml d'eau
5 branches de romarin
300 ml de jus de canneberge
40 ml de jus de citron vert frais
400 ml de ginger beer, bien frais
300 g de glaçons
50 g de canneberges pour la garniture
Préparer
Préparez le sirop de romarin : portez le sucre et l'eau à ébullition avec 1 branche de romarin et laissez mijoter doucement 2 minutes. Laissez refroidir et retirez le romarin.
Remplissez 4 verres de glaçons.
Répartissez le jus de canneberge, le jus de citron vert et 2 cuillères à soupe de sirop de romarin dans les verres et remuez brièvement.
Complétez avec du ginger beer bien frais.
Garnissez avec quelques canneberges et une branche de romarin et servez immédiatement.
Préparation à l'avance : le sirop de romarin peut être préparé bien à l'avance. Dans une bouteille propre et fermée, il se conserve deux semaines au réfrigérateur. Vous pouvez aussi l'utiliser dans du thé, de la limonade ou sur une salade de fruits. Si vous préparez le mocktail pour un groupe, mélangez d'abord le jus de canneberge, le jus de citron vert et le sirop dans une carafe au réfrigérateur. Juste avant de servir, ajoutez les glaçons et le ginger beer pour que les bulles soient préservées.
Variations : remplacez le ginger beer par du tonic pour une saveur plus amère et adulte, ou par de l'eau pétillante pour une version plus douce. À la place du romarin, vous pouvez aussi utiliser du thym ou de la sauge. Si vous souhaitez en faire un cocktail, ajoutez 30 ml de vodka ou de gin par verre. Pour les enfants, rendez-le plus sucré avec un peu plus de sirop et utilisez du ginger ale à la place du ginger beer épicé. Un bord sucré rend le verre encore plus festif.