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Home Romige kip-paprika ovenschotel

Plat au four Poulet Facile Famille En semaine Repas réconfortant

Un plat au four est peut-être la façon la plus honnête de cuisiner : tout simplement rassembler les ingrédients, enfourner et patienter un peu. Cette version au poulet, poivrons et sauce tomate crémeuse est chaleureuse, savoureuse et parfaite pour être partagée à table. Pas de techniques compliquées, pas de vaisselle de cinq casseroles. Juste de la bonne cuisine.

x_ckl_recipe_markerGratin crémeux poulet-poivron Ce gratin crémeux poulet-poivron est exactement ce qu'il vous faut en semaine : peu de travail, beaucoup de récompense. Tout va dans un seul plat au four et en ressort doré et délicieusement parfumé. Comment préparer un gratin crémeux au poulet et aux poivrons ? Plat principal Néerlandais 4 personnes 15 min 35 min 5 min 55 min

Préchauffez le four à 200 degrés (chaleur tournante 180 degrés).
Coupez le filet de poulet en gros morceaux et assaisonnez-les de sel, poivre, paprika fumé et d'un filet d'huile d'olive.
Coupez les poivrons en lanières, l'oignon en demi-rondelles et hachez finement l'ail.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet à feu vif sur toutes les faces. Il n'a pas besoin d'être complètement cuit, juste coloré pour plus de saveur.
Disposez l'oignon, l'ail et les poivrons dans le plat à gratin et déposez par-dessus le poulet légèrement saisi.
Mélangez les tomates pelées, la crème fraîche, le bouillon de volaille, l'origan séché et une pincée de flocons de piment. Versez ce mélange sur le poulet et les légumes.
Répartissez généreusement le fromage râpé sur le dessus du plat.
Enfournez le plat sans couvercle et faites cuire 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit doré.
Laissez reposer le plat 5 minutes et parsemez de persil frais haché avant de servir. Délicieux avec du pain croustillant ou du riz.

Plat au four Poulet Facile Famille En semaine Repas réconfortant 600 g de filet de poulet 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 gros oignon 3 gousses d'ail 400 g de tomates pelées (boîte) 150 ml de crème fraîche 100 ml de bouillon de volaille 1 c. à café de paprika fumé 1 c. à café d'origan séché Pincée de flocons de piment 100 g de fromage mi-affiné râpé Huile d'olive Sel et poivre selon le goût Une poignée de persil frais Plat à gratin Poêle Planche à découper Couteau de chef Bol de mélange Râpe Poêle poele Couteaux de cuisine couteaux-de-cuisine Planche à Découper planche-a-decouper Poêle Beka - Poêle sans revêtement antiadhésif - Stark - 24 cm Beka Koekenpan Couteau de chef Kai Shun Classic 15 cm - DM-0723 Kai Group Koksmes Planche à Découper Namture Acacia M - 28 x 18 cm - En Bois pour Préparer et Servir Namture Snijplank Mijoté de poulet aux légumes d'automne foodies-kipstoof-met-herfstgroente Crémeuse Butter Chicken foodies-romige-butter-chicken Pulled chicken tikka masala foodies-pulled-chicken-tikka-masala Gratin de poulet, patate douce et lait de coco foodies-ovenschotel-met-kip-zoete-aardappel-en-kokosmelk

Recette

Gratin crémeux poulet-poivron

Ce gratin crémeux poulet-poivron est exactement ce qu'il vous faut en semaine : peu de travail, beaucoup de récompense. Tout va dans un seul plat au four et en ressort doré et délicieusement parfumé.

Plâts	Plat principal
Cuisine	Néerlandais
Portions	4 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Temps de cuisson	35 min
Temps de repos	5 min
Total	55 min

Ustensiles

Plat à gratin
Poêle
Planche à découper
Couteau de chef
Bol de mélange
Râpe

Ingrédients

600 g de filet de poulet
2 poivrons rouges
1 poivron jaune
1 gros oignon
3 gousses d'ail
400 g de tomates pelées (boîte)
150 ml de crème fraîche
100 ml de bouillon de volaille
1 c. à café de paprika fumé
1 c. à café d'origan séché
Pincée de flocons de piment
100 g de fromage mi-affiné râpé
Huile d'olive
Sel et poivre selon le goût
Une poignée de persil frais

Comment préparer un gratin crémeux au poulet et aux poivrons ?

Préchauffez le four à 200 degrés (chaleur tournante 180 degrés).
Coupez le filet de poulet en gros morceaux et assaisonnez-les de sel, poivre, paprika fumé et d'un filet d'huile d'olive.
Coupez les poivrons en lanières, l'oignon en demi-rondelles et hachez finement l'ail.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet à feu vif sur toutes les faces. Il n'a pas besoin d'être complètement cuit, juste coloré pour plus de saveur.
Disposez l'oignon, l'ail et les poivrons dans le plat à gratin et déposez par-dessus le poulet légèrement saisi.
Mélangez les tomates pelées, la crème fraîche, le bouillon de volaille, l'origan séché et une pincée de flocons de piment. Versez ce mélange sur le poulet et les légumes.
Répartissez généreusement le fromage râpé sur le dessus du plat.
Enfournez le plat sans couvercle et faites cuire 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit doré.
Laissez reposer le plat 5 minutes et parsemez de persil frais haché avant de servir. Délicieux avec du pain croustillant ou du riz.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Un bon plat à gratin est le héros discret de votre cuisine. Il va du plan de travail au four puis à table, il est esthétique et facilite grandement la vaisselle. Choisissez un plat solide qui répartit bien la chaleur, car cela se ressent vraiment dans le résultat final.

Cette recette se prête aussi parfaitement à la préparation à l'avance : disposez tout dans le plat la veille, couvrez de film et placez au réfrigérateur. Le lendemain, il ne vous reste plus qu'à allumer le four. C'est la cuisine sans chichi à son meilleur.

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Ce gratin crémeux au poulet, patate douce et lait de coco est le genre de recette qui fait plaisir à tout le monde. Facile à préparer, délicieux à partager.

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