Couteau de chef Kai Shun Classic 15 cm - DM-0723
Affûté à la manière asiatique pour une netteté optimale
Fabriqué en acier Damas pour une durée de vie optimale
Poignée spécialement conçue pour les droitiers
Livré dans un coffret cadeau
Le couteau de chef Kai Shun Classic 15 cm - DM-0723 est un couteau polyvalent idéal pour diverses tâches de coupe en cuisine. Avec une lame de 15 cm, il offre un équilibre parfait entre contrôle et surface de coupe, ce qui le rend adapté aux travaux de précision et aux coupes plus larges. La lame est fabriquée en acier inoxydable VG-MAX, entourée de 32 couches d'acier Damas, ce qui assure une netteté durable, une robustesse et le motif Damas ondulé emblématique. Cette construction offre d'excellentes performances et rend le couteau résistant à l'usure et à une utilisation quotidienne intensive.
Le manche, en bois de Pakka durable, est de forme ergonomique en forme de D, ce qui offre une prise en main confortable et un contrôle optimal. Ce couteau est idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent l'artisanat et l'esthétique japonais dans leurs ustensiles de cuisine. Le couteau de chef Kai Shun Classic 15 cm combine fonctionnalité, style et durabilité, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine.
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