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Home Sandwich grillé flatbread au pesto, tomate & mozzarella

Sandwich grillé flatbread au pesto, tomate & mozzarella

Recettes Déjeuner Flatbread

Ce croque de flatbread au pesto, tomate et mozzarella est un déjeuner chaud rapide, facile et délicieux pour les journées froides. L'association du fromage fondant, du pesto parfumé et de la tomate fraîche fonctionne toujours. Et l'appareil à croque-monsieur apporte cette croûte extérieure parfaitement croustillante.

Recette

Croque de flatbread au pesto, tomate & mozzarella

Parfait pour un dimanche après-midi tranquille, entre deux tâches ou tout simplement comme un déjeuner facile à l'italienne.

Plâts	Déjeuner
Cuisine	Italienne
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Temps de repos	1 min
Total	10 min

Ustensiles

Appareil à croque-monsieur
Couteau et planche à découper
Cuillère (pour le pesto)
Pinceau ou couteau à tartiner (pour appliquer l'huile d'olive ou le beurre)

Ingrédients

1 flatbread
2 c. à soupe de pesto vert
½ boule de mozzarella, en fines tranches
½ tomate, en fines tranches
Basilic frais (optionnel)
1 c. à café d'huile d'olive ou de beurre pour badigeonner l'extérieur
Sel et poivre selon le goût

Croque de flatbread au pesto, tomate & mozzarella

Préchauffez votre appareil à croque-monsieur.
Coupez la mozzarella et la tomate en fines tranches.
Tartinez un côté du flatbread de pesto.
Déposez les tranches de tomate et de mozzarella dessus.
Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
Ajoutez éventuellement un peu de basilic frais pour plus de saveur.
Pliez le flatbread en deux (ou posez-en un deuxième dessus si les flatbreads sont petits).
Badigeonnez légèrement l'extérieur avec de l'huile d'olive ou du beurre, cela le rendra bien doré.
Placez le croque dans l'appareil à croque-monsieur.
Faites-le cuire 4–5 minutes, jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et que le fromage soit fondu.
Sortez le croque, laissez-le reposer une minute.
Coupez en parts ou en deux.
Bon appétit !

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Ce croque de flatbread est une délicieuse collation ou un déjeuner rapide. L'association de la mozzarella crémeuse, de la tomate juteuse et du pesto aromatique offre une expérience aux saveurs méditerranéennes. Servez-le immédiatement après la cuisson pour une saveur et un croustillant optimaux.

Coupez le croque en parts ou en deux et servez sur une belle assiette. Ajoutez un peu de basilic frais en garniture pour une présentation festive. Parfait en tant que déjeuner rapide, apéritif ou repas léger du soir.

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