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Smoothie petit-déjeuner à l'avoine

L'hiver dernier, le porridge chaud aux pommes poêlées, cannelle et gingembre était vraiment mon petit-déjeuner préféré. Mon corps a besoin, en hiver, d'un repas réchauffant le matin. Maintenant que l'été approche et que les fraises sont de nouveau abondantes, il était grand temps de ressortir mon blender pour un vrai « smoothie qui me permet de tenir toute la matinée » ! Vous devez absolument essayer ce smoothie crémeux à l'avoine, avocat, mangue et fraises. Ah, et j'explique pourquoi boire des smoothies (à volonté) n'est pas nécessairement sain.

Recette

Smoothie petit-déjeuner à l'avoine

Ce smoothie petit-déjeuner à l'avoine, avocat, mangue et fraises est un départ de journée crémeux et rafraîchissant. Mixez l'avocat, la mangue, les fraises, les flocons d'avoine, la cardamome, le yaourt et l'eau dans un blender jusqu'à obtention d'un smoothie lisse. C'est une option saine, nourrissante et délicieuse pour un petit-déjeuner d'été !

Plâts Petit-déjeuner
Cuisine Néerlandaise
Portions 4 portions

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min
Total 10 minutes

Ustensiles

  • Blender
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Verre doseur
  • Grands verres

Ingrédients

  • 1 avocat mûr
  • 1 mangue très mûre, en morceaux
  • 500 g de fraises, équeutées
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à soupe de cardamome (peut être remplacée par de la cannelle ou de la poudre de vanille)
  • 200 ml de yaourt entier (ou crème de coco pour une version végane)
  • 400 ml d'eau

Comment préparer un smoothie petit-déjeuner à l'avoine ?

    1. Coupez l'avocat et la mangue en morceaux
    2. Équeutez et lavez les fraises
    3. Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à obtenir un smoothie homogène.
    4. Versez dans de grands verres et récupérez les dernières cuillerées au fond avec une cuillère. C'est tout ! Savourez votre smoothie estival du petit-déjeuner !

Ce smoothie petit-déjeuner à l'avoine est un départ nourrissant et crémeux pour la journée. L'association avocat, mangue et fraises apporte une saveur fraîche et fruitée, tandis que les flocons d'avoine et le yaourt vous maintiennent rassasié plus longtemps.

Vous voulez une version entièrement végétale ? Remplacez le yaourt entier par de la crème de coco et profitez d'un délicieux smoothie petit-déjeuner végane. Servez immédiatement après le mixage pour une saveur et une texture optimales.