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Home Cocktail d'automne

Cocktail d'automne

Recettes Boissons Cocktails

Qui a dit qu'on ne peut déguster des cocktails qu'en été ? N'importe quoi ! Ce cocktail d'automne au jus d'orange en est une nouvelle preuve. Il est agréablement frais tout en restant réconfortant. Ne vous laissez toutefois pas tromper par son nom : vous pouvez le boire toute l'année ! On pourrait d'ailleurs aussi bien l'appeler simplement « cocktail ». En tout cas, j'en suis fan et je l'aime servir à mes amis.

Recette

Cocktail d'automne

Ce cocktail d'automne à base de Chardonnay, witbier et jus d'orange est parfait pour célébrer la saison !

Plâts	Boissons
Cuisine	Américain
Portions	1 cocktail

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	5 min

Ustensiles

Verre à vin
Verre à cocktail

Ingrédients

135 ml de Chardonnay de votre choix
30 ml de jus d'orange
1 trait de jus de citron
45 ml de witbier de votre choix
1 tranche d'orange pour la garniture

Recette du cocktail d'automne

Comment préparer le cocktail d'automne ?

1. Mettez le vin, le jus d'orange et le jus de citron dans un verre à vin ou un verre à cocktail et remuez brièvement.

2. Complétez avec le witbier de votre choix. Vous pouvez aussi opter pour un witbier 0.0 pour un cocktail automnal sans alcool.

3. Garnissez d'une tranche d'orange. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez éventuellement ajouter une jolie spirale d'écorce d'orange. Une spirale se réalise facilement avec un épluche-orange.

À l'apéro ! Savourez votre cocktail

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Comme indiqué, ce cocktail d'automne est facile à préparer. Mais... vous n'utilisez que 135 ml (un peu plus qu'un verre) de vin blanc. Que faire du reste de la bouteille ? Même si ce cocktail est délicieux, vous n'avez pas envie de boire le reste à contrecoeur. Heureusement, Coravin a trouvé une solution. Avec un Coravin wijnsysteem vous pouvez prélever facilement de petites quantités de vin d'une bouteille et conserver le reste aussi longtemps qu'une bouteille « fermée ». En effet, l'oxygène n'atteint pas le vin. Ainsi, il devient encore plus simple de préparer ce cocktail d'automne !

Ce cocktail d'automne se prépare en quelques minutes et demande peu de préparation. Mélangez le vin avec le jus d'orange et le jus de citron, complétez avec du witbier et garnissez d'une tranche d'orange. Simple, rapide et parfait pour un moment convivial d'automne.

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