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Home Boules brownie

Boules brownie

Recettes Sans gluten Vegan Sans sucre Collation

Quand j'ai préparé cette recette, j'ai décidé de faire tout de suite trois sortes de boules : avec des nibs de cacao, de la noix de coco râpée et de la poudre de cacao. Cette recette est super facile à réaliser, elles sont non seulement très jolies mais aussi délicieuses ! Régalez-vous !

Recette

Boules brownie

Veille à ne pas ajouter trop d'huile de coco, sinon elles deviennent un peu trop collantes.

Plâts	Collation
Cuisine	Américain
Portions	+/- 10 boules

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Temps de repos	30 min
Temps de refroidissement	30 min
Total	45 min

Ustensiles

Keukenmachine
Cuillères à mesurer
Assiette
Réfrigérateur

Ingrédients

1 c. à soupe d'huile de coco
1 c. à soupe de cacao cru
2 c. à soupe de nibs de cacao
100 g de dattes Medjoul dénoyautées
80 g de noix mélangées (par ex. amandes et noix de cajou)
les graines d'une gousse de vanille ou 1 c. à café de poudre de vanille
Une pincée de sel

Boules brownie

Réduisez les dattes dénoyautées dans la keukenmachine, puis ajoutez les noix, l'huile de coco, la poudre de cacao, le sel et l'extrait de vanille. Ne mixez pas trop finement, laissez un peu de texture.
Formez des boules avec le mélange et pressez-les bien.
Versez des nibs de cacao sur une assiette et roulez-y les boules. Vous pouvez aussi utiliser de la noix de coco râpée ou du cacao cru en poudre.
Laissez refroidir environ une demi-heure au réfrigérateur.

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Ces boules brownie sont une délicieuse gourmandise saine, sans sucres raffinés ni farine. La douceur naturelle des dattes Medjoul apporte une saveur riche et caramélisée qui se marie parfaitement avec les nibs de cacao.

Conservez les boules brownie dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent jusqu'à une semaine. Vous pouvez aussi les congeler pour une conservation plus longue.

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