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Milkshake crémeux à la fraise

Un milkshake aux fraises rafraîchissant est parfait comme boisson de détente les jours chauds ou comme gourmandise sucrée entre les repas. Avec des fraises fraîches, une glace onctueuse et du lait, vous préparez en quelques minutes un délicieux milkshake maison que petits et grands apprécieront.

Recette

Milkshake crémeux aux fraises

Ce milkshake crémeux aux fraises se prépare facilement avec des fraises fraîches, de la glace à la vanille et du lait. Une boisson rapide, fraîche et sucrée, idéale en dessert, en collation ou pour étancher la soif en été.

Plâts Boisson
Cuisine Américain
Portions 2

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min
Total 10 min

Ustensiles

  • Blender ou mixeur plongeant
  • Planche à découper
  • Petit couteau de cuisine
  • 2 grands verres
  • Cuillères ou pailles

Ingrédients

  • 250 grammes de fraises fraîches
  • 300 ml de lait froid
  • 4 boules de glace à la vanille
  • 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel (optionnel)
  • Crème fouettée pour la garniture (optionnel)

Milkshake aux fraises

    Recette expliquée

    1. Préparer les fraises
    Rincez bien les fraises à l'eau froide. Enlevez ensuite les petits chapeaux verts avec un petit couteau. Coupez les grosses fraises en deux si nécessaire pour les mixer plus facilement.

    À quoi faire attention ?
    Utilisez des fraises mûres pour une saveur plus sucrée.
    Les fraises sont encore un peu acides ? Ajoutez alors du sucre ou du miel.
    Épongez les fraises humides pour que le milkshake ne devienne pas trop liquide.

    2. Tout mettre dans le blender
    Mettez les fraises dans le blender avec le lait et la glace à la vanille.

    Astuce :
    Vous voulez un milkshake encore plus frais ? Utilisez :
    des fraises congelées ou des glaçons supplémentaires

    3. Mixer
    Mixez le tout pendant environ 1 minute jusqu'à obtenir un milkshake bien lisse et crémeux.

    À quoi faire attention ?
    Ne mixez pas trop peu, sinon il restera des morceaux de fraise.
    Ne mixez pas non plus trop longtemps, car le milkshake deviendrait trop liquide.
    Si le milkshake est trop épais, ajoutez un peu de lait.
    S'il est trop liquide, ajoutez de la glace ou des fraises.

    4. Goûter et servir
    Goûtez le milkshake. Pas assez sucré ? Ajoutez :
    1 cuillère à soupe de sucre
    du miel ou du sucre vanillé.

    Versez ensuite le milkshake dans deux grands verres.

    5. Garnir
    Rendez le milkshake aux fraises encore plus festif avec :

    de la chantilly
    des fraises fraîches
    des copeaux de chocolat
    un biscuit sur le rebord du verre
    une paille colorée

    Servez immédiatement, car un milkshake frais est meilleur lorsqu'il est bien froid.

Astuces supplémentaires

  • Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser du yaourt à la place de la glace.
  • Utilisez un lait végétal comme le lait d'avoine ou le lait d'amande pour un milkshake sans lactose.
  • Ajoutez une banane pour une texture plus onctueuse et plus crémeuse.
  • Ne conservez pas le milkshake trop longtemps ; il est meilleur quand il est frais.

Ce milkshake crémeux aux fraises est délicieusement rafraîchissant et très facile à préparer. Avec des fraises fraîches, du lait froid et de la glace à la vanille, vous obtenez en un rien de temps une boisson festive. Garnissez de chantilly et d'une fraise fraîche pour un rendu encore plus joli. Servez immédiatement pour une saveur optimale.