20 % de réduction sur la Verrerie & les Ustensiles de cuisine avec le code : PROMO20 | ...

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Muffins à la banane sans sucres ajoutés

Muffins à la banane sans sucres ajoutés

Recettes Pâtisserie Sans gluten Sans sucre ajouté

Comme une collègue me l'a joliment dit, avec un peu d'empathie et un bon livre de recettes on peut toujours préparer des choses délicieuses. Inspirée par sa recette de muffins à la banane, j'ai élaboré ma propre variante et tadaaaa : des muffins à la banane sans gluten et sans sucre raffiné. Parfaits à emporter, après le sport ou tout simplement à la maison.

Recette

Muffins à la banane sans sucres ajoutés

Parfaitement sucrés et faciles à démouler. Je suis très satisfaite de cette recette. J'espère que vous apprécierez aussi ces muffins à la banane sans gluten et sans sucre raffiné !

Plâts	En-cas
Cuisine	Américaine
Portions	+/- muffins

Temps de préparation

Temps de préparation	20 min
Total	40 min

Ustensiles

Four
Grand bol
Moule à muffins
Cuillère
Fourchette

Ingrédients

125 g de farine d'amande
100 g de farine de sarrasin
50 g d'huile de coco
30 g de sucre de fleur de coco
2 grandes (ou 3 petites) bananes mûres
1 œuf
1 1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Recette de muffins à la banane

Préchauffez le four à 200 °C
Mettez les ingrédients secs suivants dans un grand bol : farine d'amande, farine de sarrasin, cannelle, levure chimique et bicarbonate de soude.
Écrasez les bananes.
Faites fondre l'huile de coco et incorporez-y l'œuf et le sucre de fleur de coco.
Versez ce mélange avec les farines et ajoutez les bananes écrasées. Mélangez bien, puis ajoutez l'extrait de vanille.
Répartissez le mélange dans des moules à muffins à l'aide d'une lepel et faites cuire au four 15–20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servez sur de petites gebaksbordjes ou emportez-les au travail, pour une journée hors de la maison ou lors d'une sortie à vélo.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Ces muffins à la banane sont une délicieuse gourmandise pour tous ceux qui veulent savourer quelque chose de sucré sans sucres ajoutés. Les bananes mûres apportent une douceur naturelle, tandis que la farine d'amande et la farine de sarrasin offrent une base solide et nourrissante. Parfaits au petit-déjeuner, en-cas ou comme collation saine à emporter.

Utilisez des cuillères doseuses pour mesurer précisément les ingrédients afin que vos muffins réussissent parfaitement à chaque fois. Conservez les muffins restants dans une boîte hermétique et savourez-les le lendemain. Ils se prêtent aussi très bien à la congélation pour plus tard.

Produits associés

Ensemble de tasses a mesurer OXO - Spatule - Good Grips - 240 ml - 5 pièces

En stock

4.8 (86)

12,95 €

Bol mélangeur Cookinglife - Bol a mélange - en acier inoxydable - Ø 29 cm

Ensemble de couteaux Blackwell - Style japonais - Damas - VG10 - 4 pièces

En stock

4.9 (15)

~~339,96 €~~ 189,99 €

-44%

Set de couteaux Blackwell - Style japonais - Damascus - VG10 - 3 pièces

En stock

4.9 (15)

~~254,97 €~~ 129,99 €

set de réduction -49%

Catégories associées

Pâtisserie

Verre doseur

Moules à muffins

Ustensiles à pâtisserie

Recettes associées

Cake à la compote de pommes

Les ingrédients nécessaires se comptent sur les doigts d'une main et la préparation est très simple !

Afficher le message

Muffins aux pommes

Même avec un mode de vie sain, on peut se faire plaisir. Cette recette de muffins sans sucre en est la preuve.

Afficher le message

Biscuits cantuccini

Rien de tel que de préparer soi‑même des biscuits. Ces cantuccini italiens sont une délicieuse récompense et pas du tout difficiles à réaliser. Un espresso, une boule de glace à la vanille, quelques cantuccini à côté et vous obtenez un dessert délicieux !

Afficher le message

Muffins à la farine d'amande

Les muffins à la farine d'amande sont une gourmandise saine et délicieuse, parfaite pour un régime sans gluten. La pâte est faite de farine d'amande, d'huile de coco, de sirop d'agave, d'œufs et d'extrait de vanille, complétée par du bicarbonate de soude et de la poudre à lever à base de crème de tartre pour une texture aérienne. Les myrtilles apportent une saveur fraîche et fruitée aux muffins. Après cuisson dans un moule à muffins à 150 °C pendant 15-20 minutes, les muffins sont moelleux et nourrissants. Vous pouvez aussi les préparer sans myrtilles, ils restent délicieux ! Parfaits en en-cas ou même pour un déjeuner léger, et ils se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.

Afficher le message