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Home Poké bowl de poulet teriyaki

Poké bowl de poulet teriyaki

Rapide Sain Poulet Asiatique Été Poké bowl Meal prep

Le poké bowl n'est plus une simple mode. C'est une façon de manger qui fonctionne : rapide à préparer, nourrissante et infiniment déclinable. Dans cette recette, le poulet marine dans une sauce teriyaki sucrée et se combine avec du riz, des légumes croquants et une sauce au sésame qui lie le tout. Servez l'ensemble dans de belles bols poke bowl et vous obtiendrez un plat qui a aussi fière allure sur la table.

x_ckl_recipe_markerPoké bowl de poulet teriyaki Un poké bowl copieux avec du poulet teriyaki juteux, du riz, des légumes frais et une sauce crémeuse au sésame. Cette recette est rapide, savoureuse et facile à adapter selon vos goûts. Comment préparer un poké bowl de poulet teriyaki ? Plat principal Hawaïen/Asiatique 2 personnes 20 min 2 min 50 min

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre en poudre. Ajoutez les filets de poulet et laissez-les mariner au moins 15 minutes.
Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Laissez-le légèrement tiédir puis incorporez une cuillère à soupe de vinaigre de riz pour plus de goût.
Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les filets de poulet marinés 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement caramélisés. Laissez-les reposer 2 minutes puis tranchez-les.
Préparez pendant ce temps la sauce au sésame : mélangez le tahini, le vinaigre de riz, la sauce soja, le miel et un peu d'eau jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse. Ajoutez de l'eau cuillère par cuillère jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Coupez le concombre en demi-lunes, la carotte en fines lanières, l'avocat en tranches et coupez les tomates cerises en deux.
Répartissez le riz dans les bols. Disposez les tranches de poulet et tous les légumes joliment à côté. Versez la sauce au sésame dessus et garnissez de graines de sésame, de ciboule et éventuellement d'une feuille de coriandre.
Servez immédiatement et régalez-vous !

Rapide Sain Poulet Asiatique Été Poké bowl Meal prep 2 filets de poulet 3 c. à s. de sauce soja (pour la marinade) 1,5 c. à s. de miel (pour la marinade) 1 c. à c. d'huile de sésame 1 gousse d'ail, écrasée 0,5 c. à c. de gingembre en poudre 300 g de riz jasmin ou riz à sushi 1 c. à s. de vinaigre de riz (dans le riz) 1 concombre 1 carotte 1 avocat 150 g de tomates cerises 2 c. à s. de tahini 1 c. à s. de vinaigre de riz (pour la sauce) 1 c. à s. de sauce soja (pour la sauce) 1 c. à c. de miel (pour la sauce) 2 à 4 c. à s. d'eau Graines de sésame, selon le goût 2 tiges de ciboule, en rondelles Coriandre fraîche (facultatif) Huile de tournesol pour la cuisson Poêle Casserole Saladier Planche à découper Couteau bien aiguisé Bols poke bowl Bol de Mélange bol-de-melange Planche à Découper planche-a-decouper Couteaux de cuisine couteaux-de-cuisine-1 Bols Poké Bowl bols-poke-bowl Costa Nova Poke Bowls / Bols Arenito Multicolore ø 19 cm - 6 pièces Costa Nova Poke Bowl Ensemble de bols ASA Selection - Poke Bowl - Poke Bowls - 800 ml - 4 pièces Asa Selection Poke Bowl Ensemble de bols ASA Selection - bol poke - Poke Bowl - 800 ml - 4 pièces Asa Selection Poke Bowl Poke bowl au saumon foodies-poke-bowl-au-saumon Quinoa-tabbouleh sans gluten à la grenade et à la menthe foodies-quinoa-tabbouleh-sans-gluten-a-la-grenade-et-a-la-menthe Wok teriyaki de poulet épicé aux noix de cajou foodies-wok-teriyaki-de-poulet-epice-aux-noix-de-cajou Poke Bowl au thon foodies-poke-bowl-au-thon

Recette

Poké bowl de poulet teriyaki

Un poké bowl copieux avec du poulet teriyaki juteux, du riz, des légumes frais et une sauce crémeuse au sésame. Cette recette est rapide, savoureuse et facile à adapter selon vos goûts.

Plâts	Plat principal
Cuisine	Hawaïen/Asiatique
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	20 min
Temps de repos	2 min
Total	50 min

Ustensiles

Poêle
Casserole
Saladier
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
Bols poke bowl

Ingrédients

2 filets de poulet
3 c. à s. de sauce soja (pour la marinade)
1,5 c. à s. de miel (pour la marinade)
1 c. à c. d'huile de sésame
1 gousse d'ail, écrasée
0,5 c. à c. de gingembre en poudre
300 g de riz jasmin ou riz à sushi
1 c. à s. de vinaigre de riz (dans le riz)
1 concombre
1 carotte
1 avocat
150 g de tomates cerises
2 c. à s. de tahini
1 c. à s. de vinaigre de riz (pour la sauce)
1 c. à s. de sauce soja (pour la sauce)
1 c. à c. de miel (pour la sauce)
2 à 4 c. à s. d'eau
Graines de sésame, selon le goût
2 tiges de ciboule, en rondelles
Coriandre fraîche (facultatif)
Huile de tournesol pour la cuisson

Comment préparer un poké bowl de poulet teriyaki ?

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre en poudre. Ajoutez les filets de poulet et laissez-les mariner au moins 15 minutes.
Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Laissez-le légèrement tiédir puis incorporez une cuillère à soupe de vinaigre de riz pour plus de goût.
Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les filets de poulet marinés 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement caramélisés. Laissez-les reposer 2 minutes puis tranchez-les.
Préparez pendant ce temps la sauce au sésame : mélangez le tahini, le vinaigre de riz, la sauce soja, le miel et un peu d'eau jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse. Ajoutez de l'eau cuillère par cuillère jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Coupez le concombre en demi-lunes, la carotte en fines lanières, l'avocat en tranches et coupez les tomates cerises en deux.
Répartissez le riz dans les bols. Disposez les tranches de poulet et tous les légumes joliment à côté. Versez la sauce au sésame dessus et garnissez de graines de sésame, de ciboule et éventuellement d'une feuille de coriandre.
Servez immédiatement et régalez-vous !

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Le côté pratique d'un poké bowl, c'est que vous décidez de ce qu'il contient. Pas d'avocat sous la main ? Ajoutez des edamame, de la mangue ou du chou rouge râpé. Vous le voulez plus relevé ? Un filet de sriracha sur la sauce fait des merveilles. Cette recette est une base pour la personnaliser à l'infini, exactement comme vous l'aimez.

Un bon bol fait vraiment la différence quand vous servez ce plat. Pas seulement pratique, car une taille généreuse vous laisse de l'espace pour dresser joliment, mais aussi agréable à regarder pendant que vous dégustez. Choisissez des bols compatibles lave-vaisselle et utilisables pour plusieurs plats. Une qualité que vous apprécierez au quotidien.

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