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Tropical Gin Fizz

Les soirées d'été demandent un cocktail aussi frais que la brise de l'océan. Ce Tropical Gin Fizz associe gin, mangue, citron vert et eau pétillante pour une boisson qui vous plonge instantanément en mode vacances. Servez-le dans de beaux verres à cocktail et vous obtenez immédiatement un moment festif à table. Simple, savoureux et à partager — voilà à quoi doit ressembler l'été.

Recette

Tropical Gin Fizz

Ce Tropical Gin Fizz est votre nouveau favori estival. Frais, aérien et rempli de saveurs tropicales, prêt en quelques minutes.

Plâts Boisson
Cuisine International
Portions 2 personen

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min
Total 10 min

Ustensiles

  • Shaker
  • Pilon ou cuillère à soupe
  • Tamis fin
  • Verre doseur
  • Verres à cocktail
  • Moule à glaçons ou seau à glace

Ingrédients

  • 100 g de dés de mangue frais (env. 1/2 mangue)
  • 60 ml de gin
  • 30 ml de jus de citron vert frais (env. 2 citrons verts)
  • 20 ml de sirop de sucre
  • 120 ml d'eau pétillante (froide)
  • Glaçons selon les besoins
  • 2 rondelles de citron vert (pour la garniture)
  • 2 brins de menthe fraîche (pour la décoration)

Comment préparer un Tropical Gin Fizz ?

    1. Mettez les dés de mangue, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker.
    2. Écrasez bien la mangue avec un pilon ou le dos d'une cuillère jusqu'à obtenir une purée lisse.
    3. Ajoutez le gin et une bonne poignée de glace dans le shaker. Refermez le shaker et secouez énergiquement pendant 15 secondes.
    4. Filtrez le mélange à travers un tamis fin dans un verre doseur pour retenir la pulpe de mangue.
    5. Remplissez les verres à cocktail de glace fraîche et versez-y le mélange gin-mangue.
    6. Complétez avec de l'eau pétillante et remuez délicatement pour préserver les bulles.
    7. Garnissez chaque verre d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe. Servez immédiatement et savourez !

Un bon cocktail commence par de bons verres. Des verres clairs et élégants de belle taille rendent chaque boisson immédiatement plus festive. Pas parce que c'est nécessaire, mais parce que c'est tellement plus agréable de boire dans un verre qui correspond à l'ambiance que vous souhaitez créer. La qualité n'a vraiment pas besoin d'être compliquée.

Vous voulez une version sans alcool ? Remplacez le gin par du jus de concombre ou une boisson botanique sans alcool et vous obtiendrez un mocktail d'été tout aussi rafraîchissant. Parfait pour tout le monde à table, car on profite ensemble.