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Home Wrap sain à base d'œuf

Wrap sain à base d'œuf

Recettes Végétarien Déjeuner Sain Pâques Brunch de Pâques

Un délicieux déjeuner léger que vous pouvez garnir selon vos goûts. Il se prépare rapidement et rassasie bien ; les bonnes graisses de l'avocat complètent parfaitement le plat !

Recette

Wrap d'œuf saine

Déjeuner léger et sain !

Plâts	Déjeuner
Cuisine	Néerlandaise
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Total	10 min

Ustensiles

Poêle

Ingrédients

2 œufs par personne
thym frais
fromage de chèvre
1/2 poivron
1 avocat
une poignée de roquette
poivre & sel
huile d'olive

Wrap d'œuf saine

Cassez les œufs dans un bol et battez-les à la fourchette ou au fouet.
Assaisonnez le mélange d'œufs avec du sel et du poivre et un peu de thym frais (vous pouvez utiliser du thym séché si vous n'en avez pas de frais).
Lavez le poivron et l'avocat et coupez-les en fines lanières. Coupez également le fromage de chèvre en bâtonnets.
Faites 2 omelettes avec les œufs.
L'omelette sert de wrap : garnissez-la avec du poivron, de l'avocat et du fromage de chèvre.
Terminez avec un peu de roquette.

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Cette wrap d'œuf est une alternative légère et saine à une tortilla classique. En utilisant l'omelette comme base, vous ajoutez des protéines supplémentaires à votre repas sans avoir besoin de pain ou de tortilla. Parfait pour le déjeuner ou un dîner léger.

N'hésitez pas à varier la garniture selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez remplacer le poivron par de la tomate ou du concombre, et échanger le fromage de chèvre contre de la feta. Les herbes fraîches comme le basilic ou le persil sont également un ajout savoureux.

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