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Home Zelfgemaakte granola met noten, zaden en honing

Petit-déjeuner Végétarien Préparation de repas Sain Croustillant Rapide

Acheter du bon granola peut sembler simple, mais le faire soi‑même est tellement meilleur. Tu choisis la quantité de sucre, les noix que tu veux et le niveau de croustillant. Cette recette est prête en une demi‑heure et suffit pour une semaine de petits‑déjeuners. Sers-la avec du fromage quark, un filet de lait ou simplement directement dans le bocal.

x_ckl_recipe_markerGranola maison aux noix, graines et miel Granola maison qui te simplifie le petit‑déjeuner pour une semaine. Plein de noix, de graines et une pointe de miel, prêt en quelques minutes le matin. Comment faire du granola maison aux noix, graines et miel ? Petit-déjeuner International 8 portions 10 min 30 min 15 min 55 min

Préchauffe le four à 160 °C (chaleur tournante).
Mélange dans un grand bol les gros flocons d'avoine, les noix hachées, les graines, la cannelle en poudre et une pincée de sel.
Fais chauffer brièvement le miel liquide et l'huile de coco dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que tout soit liquide. Remue et verse sur le mélange d'avoine.
Remue bien pour que les flocons d'avoine et les noix soient uniformément enrobés.
Étale le mélange en une couche fine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourne 25 à 30 minutes. Remue délicatement le granola à mi‑cuisson pour une coloration uniforme.
Sors la plaque du four lorsque le granola est doré. Laisse refroidir complètement sur la plaque, il deviendra bien croustillant.
Incorpore les cranberries séchées ou les raisins secs une fois le granola refroidi. Conserve dans un bocal hermétique ou un récipient de conservation.

Petit-déjeuner Végétarien Préparation de repas Sain Croustillant Rapide 300 g gros flocons d'avoine 80 g mélange de noix (amandes, noix de cajou, noix de pécan), grossièrement hachées 40 g graines de courge 30 g graines de tournesol 2 c. à soupe de graines de sésame 4 c. à soupe de miel liquide 3 c. à soupe d'huile de coco 1 c. à café de cannelle moulue une pincée de sel 60 g de cranberries séchées ou de raisins secs Four Plaque de cuisson Papier sulfurisé Grand bol Petite casserole Spatule Bocal hermétique Plaque de four plaque-de-four Four Cookinglife cookinglife-four enregistrer et stocker magasin-de-sauvegarde Casserole cosserole Set de bols à mélanger Cookinglife - en inox - 29/23,5/19 cm - 3 pièces Cookinglife Mengkom Spatule Birkmann - Spatule a pâtisserie - Colour Kitchen - 27 cm Birkmann Pannenlikker MasterClass Plaque de cuisson Crusty Bake - 32 cm MasterClass Bakplaat Set de casseroles Cookinglife - en aluminium - Ø18/20/22/24 cm - 4 pièces Cookinglife Pannenset Préparez vous-même une délicieuse granola croustillante foodies-faire-soi-meme-un-delicieux-granola-croustillant Granola au spéculoos foodies-granola-au-speculoos Granola, sans gluten et sans sucre granola-sans-gluten-et-sans-sucre Bol de yaourt et de fruits avec granola foodies-bowl-de-yaourt-aux-fruits-et-au-granola

Recette

Granola maison aux noix, graines et miel

Granola maison qui te simplifie le petit‑déjeuner pour une semaine. Plein de noix, de graines et une pointe de miel, prêt en quelques minutes le matin.

Plâts	Petit-déjeuner
Cuisine	International
Portions	8 portions

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Temps de cuisson	30 min
Temps de repos	15 min
Total	55 min

Ustensiles

Four
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Grand bol
Petite casserole
Spatule
Bocal hermétique

Ingrédients

300 g gros flocons d'avoine
80 g mélange de noix (amandes, noix de cajou, noix de pécan), grossièrement hachées
40 g graines de courge
30 g graines de tournesol
2 c. à soupe de graines de sésame
4 c. à soupe de miel liquide
3 c. à soupe d'huile de coco
1 c. à café de cannelle moulue
une pincée de sel
60 g de cranberries séchées ou de raisins secs

Comment faire du granola maison aux noix, graines et miel ?

Préchauffe le four à 160 °C (chaleur tournante).
Mélange dans un grand bol les gros flocons d'avoine, les noix hachées, les graines, la cannelle en poudre et une pincée de sel.
Fais chauffer brièvement le miel liquide et l'huile de coco dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que tout soit liquide. Remue et verse sur le mélange d'avoine.
Remue bien pour que les flocons d'avoine et les noix soient uniformément enrobés.
Étale le mélange en une couche fine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourne 25 à 30 minutes. Remue délicatement le granola à mi‑cuisson pour une coloration uniforme.
Sors la plaque du four lorsque le granola est doré. Laisse refroidir complètement sur la plaque, il deviendra bien croustillant.
Incorpore les cranberries séchées ou les raisins secs une fois le granola refroidi. Conserve dans un bocal hermétique ou un récipient de conservation.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Le granola maison se conserve jusqu'à deux semaines dans un bocal bien fermé à température ambiante. Ainsi tu as chaque matin un petit‑déjeuner savoureux prêt sans effort. N'hésite pas à varier les noix et les graines selon tes goûts, c'est justement l'avantage du fait maison.

Une bonne plaque fait vraiment la différence pour cette recette. Une plaque lourde conduit la chaleur de façon uniforme, de sorte que ton granola dore de manière homogène sans que les bords ne brûlent. Goûte sans hésiter pendant la cuisson, chaque four est différent. Ainsi tu apprends à connaître ton four et tu obtiens à chaque fois le meilleur résultat.

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