Immédiatement après avoir servi un verre de vin, activez brièvement le système au-dessus d'un verre vide ou d'un bol. Appuyez sur le levier pour que le gaz argon circule à travers l'aiguille creuse. Cela chasse les résidus de vin de l'aiguille et évite qu'ils ne sèchent et ne bouchent. Faites-le à chaque utilisation. Cela ne prend que cinq secondes et vous évitera bien des désagréments plus tard.

Essuyez l'extérieur du système avec un chiffon doux légèrement humide. Veillez à ce qu'aucune eau n'entre dans les parties mécaniques ou le compartiment de la capsule. Séchez soigneusement ensuite avec un chiffon sec. Le système ne doit jamais aller au lave-vaisselle. Cela peut sembler évident, mais c'est une erreur fréquente qui peut endommager irrémédiablement l'appareil.

Rangez le système en position verticale dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe. Assurez-vous que la cartouche de gaz argon n'est pas vide lorsque vous stockez l'appareil. Une cartouche vide peut attirer l'humidité dans le système, et c'est à éviter. Vérifiez également les bouchons que vous placez sur les bouteilles : ils peuvent s'user légèrement après plusieurs utilisations. Remplacez-les à temps pour assurer une fermeture optimale et préserver le vin.