Moule à fromage Emile Henry - Plat à four - Grand Cru - ø 15 cm / 550 ml
Savoir-faire français depuis 1850, fabriqué artisanalement en Bourgogne
Conduction thermique supérieure La céramique exclusive HR® répartit la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson parfaits
Oublie le fromage brûlé en surface et encore froid au centre : avec le Emile Henry Moule à Fromage Grand Cru (ø 15 cm / 550 ml), tu obtiens une fonte parfaite, dorée et crémeuse, grâce à un grès cérame qui diffuse la chaleur en douceur jusqu'au coeur du fromage. Un résultat digne d'un restaurant - depuis ton propre four !
Pourquoi ce moule va changer tes apéros pour toujours
- Fonte parfaitement uniforme - Le grès répartit la chaleur progressivement jusqu'au centre, pour un fromage fondant, onctueux et sans zones brûlées.
- Du four directement à la table - Sa belle robe rouge Grand Cru fait de ce moule une pièce de service à part entière - pas besoin de changer de plat.
- Polyvalent à l'extrême - Compatible four (jusqu'à 270 °C), micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Tu passes du congélateur au four sans stress.
- Solide et durable - Fabriqué à la main en France, résistant aux chocs et aux rayures, avec une garantie de 10 ans. Un vrai investissement qui se rembourse de lui-même.
- Livré avec son couvercle - Pour conserver l'humidité pendant la cuisson et garder le fromage fondant plus longtemps une fois servi.
Un moment fromager dont tout le monde va se souvenir
Imagine : une brie entière dans ce moule, quelques filets de miel, une branche de romarin, une poignée de noix. Tu glisses le tout au four, et en quelques minutes, les bulles apparaissent en surface, les arômes envahissent la cuisine, et tout le monde se rapproche instinctivement de la table. C'est ça, l'effet Emile Henry.
La forme ronde (ø 15 cm) et la contenance de 550 ml sont idéales pour une portion généreuse à partager ou pour une belle pièce maîtresse sur un plateau de fromages chauds. Avec les bonnes garnitures, ce moule devient le clou de chaque repas : figues confites et miel pour la douceur, thym et ail rôti pour le caractère, ou poire pochée et noix pour surprendre tes invités.
Le grès cérame : un matériau qui fait vraiment la différence
Ce n'est pas qu'une jolie couleur : le grès cérame d'Emile Henry est connu pour ses propriétés thermiques exceptionnelles. Il monte en température progressivement, évite les chocs thermiques, et surtout, il retient la chaleur bien après la sortie du four. Résultat : ton fromage reste fondant et savoureux longtemps après avoir été dressé sur la table.
Sans revêtement antiadhésif à craindre, le matériau se bonifie avec le temps et ne se dégrade pas. Un entretien simple au lave-vaisselle, et il est prêt pour la prochaine session fromage.
Le Conseil Cookinglife :
Préchauffe le moule quelques minutes dans le four avant d'y déposer ton fromage : la chaleur déjà présente dans le grès accélère la fonte et donne une texture encore plus crémeuse au coeur. Ajoute une touche de compote de figues ou d'un filet de miel au moment de servir pour équilibrer la richesse d'un fromage affiné. Sers avec du pain croustillant ou des crostinis pour le jeu de textures.
Idées de recettes pour démarrer ce soir
- Camembert rôti classique - Un filet d'huile d'olive, du romarin frais et une cuillère de miel. À 180 °C jusqu'aux premières bulles.
- Mini raclette au four - Tranches de fromage à raclette sur des rondelles de pomme de terre, avec oignon caramélisé et lardons. Servir directement sur des toasts.
- Alliance sucrée-salée - Roquefort, poire rôtie et cerneaux de noix : une entrée qui surprend et séduit à chaque fois.
Spécifications
- Marque : Emile Henry
- Matériau : Grès cérame (aardewerk)
- Forme : Ronde
- Diamètre : 153 mm
- Longueur totale : 195 mm
- Largeur : 175 mm
- Hauteur : 100 mm
- Contenance : 550 ml
- Couleur : Rouge - Grand Cru
- Poids : 1 100 g
- Compatible four : Oui, jusqu'à 270 °C
- Compatible micro-ondes : Oui
- Compatible congélateur : Oui
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Du congélateur au four : Oui, directement
- Résistant aux rayures et chocs : Oui
- Revêtement antiadhésif : Aucun
- Fabriqué à la main en : France
- Garantie : 10 ans
- Livré avec couvercle : Oui
- Nombre de pièces : 1
Contenu de l'emballage
- Emile Henry Moule à Fromage Grand Cru - ø 15 cm / 550 ml
- Couvercle assorti
Avec le Emile Henry Moule à Fromage Grand Cru, tu ne choisis pas seulement un plat à four - tu choisis un outil qui transforme un simple fromage en vrai moment de partage. Convivial, durable et terriblement efficace, il mérite une place permanente dans ta cuisine.
Découvre le Emile Henry Moule à Fromage Grand Cru et commence dès ce soir à savourer le fromage fondant comme tu n'en avais encore jamais dégusté.
