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Home Campari Americano Spritz

Campari Americano Spritz

Cocktail

Inspiré des saveurs de Milan et de Turin, ce cocktail est né vers 1860 au Caffé Campari sous le nom de Milano-Torino, en référence au Campari de Milan et au vermouth doux de Turin. À la fin du XIXe siècle, lorsque les touristes américains s'en sont entiché, le nom a changé — bien avant la prohibition américaine.

Recette

Campari Americano Spritz

Inspiré des saveurs de Milan et de Turin, ce cocktail est né vers 1860 au Caffé Campari sous le nom de Milano-Torino, en référence au Campari de Milan et au vermouth doux de Turin. À la fin du XIXe siècle, lorsque les touristes américains s'en sont entiché, le nom a changé — bien avant la prohibition américaine.

Plâts	Apéritif
Cuisine	Bar
Portions	1

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	5 min

Ustensiles

200 ml Campari
200 ml Vermouth doux
Eau gazeuse

Campari Americano

Préparez le verre : Prenez un grand verre à vin et remplissez-le de glaçons.

Versez le Campari : Mesurez 150 ml de Campari et versez-le sur les glaçons, laissant sa couleur éclatante et son arôme envoûtant prendre toute la place.

Ajoutez le vermouth : Versez délicatement 150 ml de vermouth doux. Faites-le lentement — on ne veut surtout pas perdre ces jolies bulles !

Complétez avec l'eau gazeuse : Ajoutez ensuite l'eau gazeuse. Remuez doucement avec une cuillère pour mélanger le tout sans tuer les bulles.

Garniture : Déposez une rondelle d'orange sur le bord du verre et, si vous vous sentez d'humeur audacieuse, ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour une touche aromatique irrésistible.

Servez : Savourez d'abord cette magie citronnée, puis sirotez tranquillement votre Campari Spritz. Et surtout, prenez votre temps — c'est tout l'art de profiter de ces saveurs exceptionnelles !

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Vous préférez une option moins sucrée ? Optez pour un prosecco brut et réduisez légèrement la dose de Campari pour garder la douceur sous contrôle.
Pour une version sans gluten**, vérifiez simplement que votre prosecco est sans gluten. Rien de plus simple !
Envie d'une version sans alcool ?** Remplacez le Campari par une boisson amère aux herbes ou un apéritif sans alcool — vous retrouverez tout de même ce caractère distinctif qui fait le charme du cocktail.

Le Campari Americano Spritz est un grand classique de la mixologie italienne, parfait pour les soirées estivales. L'amertume du Campari, la douceur du vermouth et la fraîcheur pétillante de l'eau gazeuse en font un cocktail qu'on ne se lasse pas de préparer. À votre santé !

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