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Home Cocktail Rooie Annie (avec ou sans alcool)

Cocktail Rooie Annie (avec ou sans alcool)

Été Rapide Sans alcool Cocktail Apéro du vendredi après-midi Sans chichi

Le vendredi après‑midi s'éternise agréablement, le soleil est au rendez‑vous et vous avez envie de quelque chose de rafraîchissant. C'est le moment idéal pour une Rooie Annie. Ce classique des parcours de golf n'est plus réservé au dix‑neuvième trou. Avec du cassis et du bitter lemon à parts égales, un gros glaçon et un mouvement de rotation lent à la cuillère à cocktail, vous aurez en quelques minutes quelque chose sur la table qui a une superbe allure et un goût encore meilleur. Et avec les bonnes kits de cocktail vous le servirez comme un professionnel.

Vous voulez monter l'ambiance d'un cran ? Ajoutez un shot de gin pour une touche fruitée et botanique sur la classique gin-tonic, ou optez pour un trait de vodka si vous préférez quelque chose de plus pur et net. La Rooie Annie est la base parfaite, que vous choisissiez d'ajouter de l'alcool ou non.

Recette

Cocktail Rooie Annie (avec ou sans alcool)

Frais, rouge et terriblement délicieux : la Rooie Annie se prépare en cinq minutes et a toujours un goût de fête. Avec ou sans alcool.

Plâts	Boisson
Cuisine	Néerlandaise
Portions	6 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	5 min

Ustensiles

Verres long drink
Carafe
Cuillère à cocktail
Moule à glaçons

Ingrédients

100 ml de cassis (par personne)
100 ml de bitter lemon (par personne)
1 gros glaçon par verre
Optionnel : 1 shot de gin ou de vodka par verre

Comment préparer une Rooie Annie ?

Préparez à l'avance de gros blocs de glace dans le moule à glaçons. Plus le bloc est grand, plus il fond lentement et moins votre boisson sera diluée.
Placez un gros glaçon dans un grand verre long drink.
Vous voulez la version alcoolisée ? Ajoutez maintenant un shot de gin (pour une touche fruitée et botanique) ou de vodka (pour un highball net) dans le verre.
Remplissez le verre à moitié de cassis.
Complétez avec du bitter lemon jusqu'en haut.
Remuez le tout brièvement et délicatement avec la cuillère à cocktail. Pas d'agitation violente, juste quelques gestes calmes pour que les saveurs se mêlent bien sans que les bulles ne disparaissent.
Servez immédiatement et régalez-vous.

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La Rooie Annie est aussi simple que possible, mais il faut avoir le bon matériel sous la main. Avec une carafe généreuse, de grands verres long drink et une cuillère à cocktail, vous la servez comme il se doit. Pas d'improvisation, simplement bien organisé et prêt à l'emploi.

Que vous receviez six amis ou que vous vous serviez simplement un verre pour vous : avec le bon kit, la Rooie Annie fait toujours mouche. Choisissez une qualité qui vous marque durablement, car cela se ressent vraiment dans l'instant. Commandez votre kit de cocktail dès aujourd'hui et servez‑le dès ce week‑end.

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