🍂 Offres d’automne 🍁 Jusqu’à 90 % de réduction – Shoppez maintenant !

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Hartige havermout met ei en parmaham

Ontbijt Hartig Snel Eiwitrijk Havermout

Havermout kennen we allemaal als het zoete, troostende ontbijt met fruit en honing. Maar de hartige variant is minstens zo goed, en eerlijk gezegd veel interessanter. Romige havermout als basis, een ei met vloeibare dooier erbovenop, wat krokante parmaham en een snuf chilivlokken. Dat is een bord dat je de deur uit stuurt met een glimlach.

x_ckl_recipe_markerHartige havermout met ei en parmaham Romige havermout hoeft niet zoet te zijn. Met een zachtgekookt ei, krokante parmaham en een snuf chilivlokken is dit jouw nieuwe favoriete ochtendgerecht. Hoe maak je hartige havermout met ei en parmaham? Ontbijt Internationaal 2 personen 5 min 15 min

Breng een kleine pan met water aan de kook voor de eieren. Voeg een scheutje azijn toe.
Doe de havermout in een tweede pan met de bouillon en zet op middelhoog vuur. Roer regelmatig en laat 4 tot 5 minuten zachtjes koken tot de havermout romig is. Voeg zo nodig een extra scheutje bouillon toe.
Leg de plakjes parmaham in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Bak ze 1 tot 2 minuten per kant tot ze knapperig zijn. Leg ze op een stukje keukenpapier.
Pocheer de eieren: draai het kokende water terug naar zacht sudderende belletjes. Roer het water rond zodat er een draaikolk ontstaat en laat het ei voorzichtig in het midden zakken. Pocheer 3 minuten voor een vloeibare dooier.
Roer de geraspte Parmezaan en een klontje boter door de havermout. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de havermout in een diep bord. Leg het gepocheerde ei erop, schik de krokante parmaham ernaast en bestrooi met chilivlokken en verse bieslook.
Serveer meteen, zodat de dooier mooi doorloopt in de romige havermout.

Ontbijt Hartig Snel Eiwitrijk Havermout 80 g fijne havermout 300 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 2 verse eieren 4 plakjes parmaham 20 g Parmezaan, fijn geraspt 1 klontje boter 1 tl witte wijnazijn (voor het pocheren) Chilivlokken naar smaak Vers bieslook, fijngehakt Zout en versgemalen zwarte peper Kleine kookpan Koekenpan Houten lepel of spatel Schuimspaan Rasp Diep bord Ecumoire ecumoire Rape rape Marmite marmite Assiettes creuses assiette-creuse Set de spatules Cookinglife - en bois et en silicone - Noir - 32-36cm - 4 pièces Cookinglife Spatelset Cosy & Trendy Assiettes profondes Turbolino Bleu ø 21 cm - 6 pièces Cosy & Trendy Diep bord Set de casseroles Beka - Batterie de cuisson - Maestro - Ø 16-28cm - 6 pièces Beka Pannenset Écumoire Cookinglife - En inox - ProLine - 38,4 cm - 1 pièce Cookinglife Schuimspaan Porridge d'avoine aux pommes caramélisées et noix de pécan foodies-havermoutpap-met-karamelappel-en-pecannoten Délicieuses cups d'avoine avec ta garniture préférée foodies-delicieux-cups-de-flocons-davoine-avec-ton-topping-prefere Délicieuse pizza d'avoine au thon et à la courgette foodies-delicieuse-pizza-a-lavoine-thon-courgette Frische start | havermout ontbijt met kiwi en sinaasappel foodies-depart-frais-petit-dejeuner-a-lavoine-avec-kiwi-et-orange

Recette

Hartige havermout met ei en parmaham

Romige havermout hoeft niet zoet te zijn. Met een zachtgekookt ei, krokante parmaham en een snuf chilivlokken is dit jouw nieuwe favoriete ochtendgerecht.

Plâts	Ontbijt
Cuisine	Internationaal
Portions	2 personen

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	15 min

Ustensiles

Kleine kookpan
Koekenpan
Houten lepel of spatel
Schuimspaan
Rasp
Diep bord

Ingrédients

80 g fijne havermout
300 ml kippenbouillon (of groentebouillon)
2 verse eieren
4 plakjes parmaham
20 g Parmezaan, fijn geraspt
1 klontje boter
1 tl witte wijnazijn (voor het pocheren)
Chilivlokken naar smaak
Vers bieslook, fijngehakt
Zout en versgemalen zwarte peper

Hoe maak je hartige havermout met ei en parmaham?

Breng een kleine pan met water aan de kook voor de eieren. Voeg een scheutje azijn toe.
Doe de havermout in een tweede pan met de bouillon en zet op middelhoog vuur. Roer regelmatig en laat 4 tot 5 minuten zachtjes koken tot de havermout romig is. Voeg zo nodig een extra scheutje bouillon toe.
Leg de plakjes parmaham in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Bak ze 1 tot 2 minuten per kant tot ze knapperig zijn. Leg ze op een stukje keukenpapier.
Pocheer de eieren: draai het kokende water terug naar zacht sudderende belletjes. Roer het water rond zodat er een draaikolk ontstaat en laat het ei voorzichtig in het midden zakken. Pocheer 3 minuten voor een vloeibare dooier.
Roer de geraspte Parmezaan en een klontje boter door de havermout. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de havermout in een diep bord. Leg het gepocheerde ei erop, schik de krokante parmaham ernaast en bestrooi met chilivlokken en verse bieslook.
Serveer meteen, zodat de dooier mooi doorloopt in de romige havermout.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Een goed gepocheerd ei vraagt even oefening, maar als het lukt is het elke keer weer een klein moment van trots. De sleutel is versgekoeld water, een stevige draaikolk en een ei dat echt vers is. Gebruik een diepe pan zodat je genoeg bewegingsvrijheid hebt, en je ei mooi rond blijft.

Wil je variëren? Vervang de parmaham door een schep kimchi of roerbak wat paddenstoelen mee in de boter voor de havermout. Dit recept leent zich perfect voor wat je toevallig nog in de koelkast hebt. Kwaliteitsgereedschap in de keuken helpt daarbij: een pan die goed geleid en een schuimspaan die het ei mooi opvangt maken het verschil.

Produits associés

Set de spatules Cookinglife - en bois et en silicone - Noir - 32-36cm - 4 pièces

Cosy & Trendy Assiettes profondes Turbolino Bleu ø 21 cm - 6 pièces

En stock

4.8 (13)

~~69,99 €~~ 49,99 €

Set de casseroles Beka - Batterie de cuisson - Maestro - Ø 16-28cm - 6 pièces

En stock

~~483,- €~~ 429,99 €

-10%

Écumoire Cookinglife - En inox - ProLine - 38,4 cm - 1 pièce

Temporairement épuisé

19,99 €

Catégories associées

Ecumoire

Rape

Marmite

Assiettes creuses

Recettes associées

Porridge d'avoine aux pommes caramélisées et noix de pécan

Porridge crémeux aux pommes légèrement caramélisées et noix de pécan croquantes. Rapide à préparer, simplement délicieux et exactement ce dont vous avez besoin le matin.

Afficher le message

Délicieuses cups d'avoine avec ta garniture préférée

Ces cups d'avoine sont un délicieux petit-déjeuner sain ou une collation. Préparez-les avec ta garniture favorite et savoure chaque jour une saveur différente.

Afficher le message

Délicieuse pizza d'avoine au thon et à la courgette

Cette pizza d'avoine au thon et à la courgette est un repas sain et rassasiant. La pâte croustillante à base de flocons d'avoine forme la base parfaite pour la sauce tomate, les légumes et le thon juteux.

Afficher le message

Frische start | havermout ontbijt met kiwi en sinaasappel

Start je dag goed met deze romige havermout op basis van rijstmelk, afgetopt met verse kiwi en sinaasappel. Simpel, voedzaam en klaar in een paar minuten.

Afficher le message