🤍 Black Friday – Des offres allant jusqu’à -75 % ! Profitez-en dès maintenant

Livraison à partir de notre stock !

Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé

Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans

Livraison à partir de notre stock !

4.8 Trusted Shops 913 avis

Service client

0

Home Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes

Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes

Name: Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen (8 mini pizzatjes)
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 kleine pitabroodjes; 4 el tomatensaus of pizzasaus; 100 g geraspte mozzarella; 16 dunne plakjes chorizo; Handvol verse basilicumblaadjes

Gepubliceerd op 9 november 2026

Snel Borrelhapje Italiaans Chorizo Mini pizza Mozzarella

Deze mini pizzatjes zijn het bewijs dat lekker niet lang hoeft te duren. Je gebruikt gehalveerde pitabroodjes als bodem, zodat je meteen de oven in kunt zonder deeg te kneden. Belegd met tomatensaus, smeltende mozzarella en pittige chorizo zijn ze in een kwartier klaar. Wil je de bodem extra knapperig? Leg de pitabodem dan rechtstreeks op een pizzasteen die je vooraf goed hebt laten opwarmen in de oven. Ideaal voor een borrel met vrienden of als snel tussendoortje op een drukke doordeweekse avond.

x_ckl_recipe_marker Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes Mini pizzatjes op basis van pitabrood, belegd met tomatensaus, mozzarella en chorizo. Snel klaar, altijd raak als borrelhapje. Hoe maak je mini chorizo & mozzarella pizzatjes? Borrelhapje Italiaans 4 personen (8 mini pizzatjes) 10 min 10 min 20 min

Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden). Gebruik je een pizzasteen, leg deze dan nu al in de koude oven zodat de steen geleidelijk opwarmt. Een koude steen die plotseling hitte krijgt kan scheuren.
Halveer de 4 pitabroodjes horizontaal zodat je 8 dunne, ronde bodems krijgt. De binnenkant van het pitabrood is ruwer van structuur en neemt de saus beter op dan de buitenkant, dus die kant komt naar boven.
Bestrijk elke bodem met een dunne laag tomatensaus, ongeveer een halve eetlepel per bodem. Dik smeren klinkt verleidelijk maar zorgt ervoor dat de bodem zacht blijft in plaats van knapperig.
Verdeel de geraspte mozzarella gelijkmatig over de 8 bodems. Houd de randen iets vrij zodat de kaas niet te snel verbrandt voordat de bodem gaar is.
Leg op elke bodem 1 of 2 dunne plakjes chorizo. Dunne plakjes zijn belangrijk: dikke plakjes worden niet gaar en laten te veel vet los, waardoor de bodem doorweekt.
Schuif de mini pizzatjes op een bakplaat met bakpapier (of rechtstreeks op de hete pizzasteen als je die gebruikt) en bak ze 8 tot 10 minuten. De kaas moet bubbelen en licht goudbruin kleuren en de randen van het pitabrood moeten knapperig aanvoelen.
Haal de mini pizzatjes uit de oven en laat ze 1 minuut rusten, zodat de kaas iets opstijft en niemand zijn mond brandt. Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer meteen.

Snel Borrelhapje Italiaans Chorizo Mini pizza Mozzarella 4 kleine pitabroodjes 4 el tomatensaus of pizzasaus 100 g geraspte mozzarella 16 dunne plakjes chorizo Handvol verse basilicumblaadjes Oven Bakplaat Bakpapier Pizzasteen (optioneel) Mes Snijplank Pierre à Pizza pierre-a-pizza Assiette à Pizza assiette-a-pizza Four a Pizza four-a-pizza Accessoires pour pizzas et pâtisseries au barbecue accessoires-pour-pizzas-et-patisseries-au-barbecue Accessoire pour Pizza accessoire-pour-pizza Pelle à Pizza pelle-a-pizza Planche à pizza en bois Cookinglife planche-a-pizza Roulette a Pizza roulette-a-pizza Assiettes à pizza blanches assiettes-a-pizza-blanches Plateau de service plateau-de-service Cookinglife Pierre à pizza pour barbecue avec support ø 38 cm Grill Fanatics Pierre à pizza Pierre à pizza Cookinglife ø 33 cm - Pierre résistante à la chaleur - Utilisation BBQ et four Cookinglife Pierre à pizza Pierre à pizza Keij Kamado Compact - ø 29,5 cm Keij Kamado Pierre à pizza Pierre à pizza Keij Kamado Large - ø 38 cm Keij Kamado Pierre à pizza Sous-assiette Cosy & Trendy - Assiette à pizza - Laguna - Ø 31 cm Cosy & Trendy Assiette à pizza, Assiette de présentation Coupe-pizza Oxo Good Grips - Roulette à pizza - Steel - en inox - 235 mm Oxo Good Grips Coupe-pizza Assiette à pizza Sareva - Plat à pizza - Buon Appetito - Ø 30 cm Cookinglife Assiette à pizza Ensemble de boîtes à pâte Zii Pa - Ardoise - Spetina - ø 16 cm - 6 pièces ZiiPa Boîte de conservation Assiette à pizza Cookinglife Italia porcelaine ø 30 cm - 6 pièces Cookinglife Assiette à pizza Planche de service / Planche à pizza Cosy & Trendy en bois d'hévéa - 43.5 x 32 cm Cosy & Trendy Planche de service, Planche à pizza Margherita 5 Ingrédients foodies-margherita-5-ingredients Pizza met ansjovis, kappertjes en olijven foodies-pizza-met-ansjovis-kappertjes-en-olijven Roman Candles : saucisse farcie à la mozzarella et Serrano ham foodies-roman-candles-saucisse-farcie-a-la-mozzarella-et-serrano-ham Pizza marinara foodies-pizza-marinara-uit-de-pizzaoven

Recette

Mini Chorizo & Mozzarella Pizzatjes

Mini pizzatjes op basis van pitabrood, belegd met tomatensaus, mozzarella en chorizo. Snel klaar, altijd raak als borrelhapje.

Plâts	Borrelhapje
Cuisine	Italiaans
Portions	4 personen (8 mini pizzatjes)

Temps de préparation

Temps de préparation	10 min
Temps de cuisson	10 min
Total	20 min

Ustensiles

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Pizzasteen (optioneel)
Mes
Snijplank

Ingrédients

4 kleine pitabroodjes
4 el tomatensaus of pizzasaus
100 g geraspte mozzarella
16 dunne plakjes chorizo
Handvol verse basilicumblaadjes

Hoe maak je mini chorizo & mozzarella pizzatjes?

Verwarm de oven voor op 220 graden (hetelucht 200 graden). Gebruik je een pizzasteen, leg deze dan nu al in de koude oven zodat de steen geleidelijk opwarmt. Een koude steen die plotseling hitte krijgt kan scheuren.
Halveer de 4 pitabroodjes horizontaal zodat je 8 dunne, ronde bodems krijgt. De binnenkant van het pitabrood is ruwer van structuur en neemt de saus beter op dan de buitenkant, dus die kant komt naar boven.
Bestrijk elke bodem met een dunne laag tomatensaus, ongeveer een halve eetlepel per bodem. Dik smeren klinkt verleidelijk maar zorgt ervoor dat de bodem zacht blijft in plaats van knapperig.
Verdeel de geraspte mozzarella gelijkmatig over de 8 bodems. Houd de randen iets vrij zodat de kaas niet te snel verbrandt voordat de bodem gaar is.
Leg op elke bodem 1 of 2 dunne plakjes chorizo. Dunne plakjes zijn belangrijk: dikke plakjes worden niet gaar en laten te veel vet los, waardoor de bodem doorweekt.
Schuif de mini pizzatjes op een bakplaat met bakpapier (of rechtstreeks op de hete pizzasteen als je die gebruikt) en bak ze 8 tot 10 minuten. De kaas moet bubbelen en licht goudbruin kleuren en de randen van het pitabrood moeten knapperig aanvoelen.
Haal de mini pizzatjes uit de oven en laat ze 1 minuut rusten, zodat de kaas iets opstijft en niemand zijn mond brandt. Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer meteen.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

Voor de allerknapperigste bodem zet je een pizzasteen minimaal 30 minuten voor het bakken in de oven op 220 graden. De steen neemt zoveel warmte op dat hij vocht uit de pitabodem trekt zodra je de pizzatjes erop legt, net zoals een echte steenoven dat doet. Schuif de mini pizzatjes voorzichtig op de hete steen met een platte spatel of pizzaschep. Geen pizzasteen in huis? Een omgekeerde bakplaat die je voorverwarmt in de oven geeft een vergelijkbaar effect en werkt verrassend goed.

Variaties zijn eindeloos met dit recept. Vervang de chorizo door dunne plakjes salami of pepperoni voor een mildere smaak, of ga volledig vegetarisch met geroosterde paprika en zwarte olijven. Een paar druppels honing over de chorizo vlak voor het serveren geeft een verrassende zoet-pittige combinatie. Restjes bewaar je tot een dag in de koelkast in een afgesloten bakje, maar knapperigst zijn ze echt vers uit de oven. Opwarmen doe je het best 3 minuten op een hete bakplaat in de oven, niet in de magnetron, want dan worden de bodems zacht.

Produits associés

Cookinglife Pierre à pizza pour barbecue avec support ø 38 cm

En stock

39,99 €

Pierre à pizza Cookinglife ø 33 cm - Pierre résistante à la chaleur - Utilisation BBQ et four

En stock

~~28,99 €~~ 19,99 €

Pierre à pizza Keij Kamado Compact - ø 29,5 cm

En stock

24,95 €

Pierre à pizza Keij Kamado Large - ø 38 cm

En stock

29,95 €

Sous-assiette Cosy & Trendy - Assiette à pizza - Laguna - Ø 31 cm

En stock

4.9 (12)

~~39,99 €~~ 34,99 €

Coupe-pizza Oxo Good Grips - Roulette à pizza - Steel - en inox - 235 mm

En stock

4.8 (61)

~~19,95 €~~ 18,99 €

Assiette à pizza Sareva - Plat à pizza - Buon Appetito - Ø 30 cm

Temporairement épuisé

~~49,99 €~~ 41,99 €

Ensemble de boîtes à pâte Zii Pa - Ardoise - Spetina - ø 16 cm - 6 pièces

En stock

4.6 (10)

34,99 €

Assiette à pizza Cookinglife Italia porcelaine ø 30 cm - 6 pièces

En stock

5.0 (8)

~~49,99 €~~ 42,99 €

Planche de service / Planche à pizza Cosy & Trendy en bois d'hévéa - 43.5 x 32 cm

En stock

~~39,99 €~~ 19,99 €

Catégories associées

Pierre à Pizza

Assiette à Pizza

Four a Pizza

Accessoires pour pizzas et pâtisseries au barbecue

Accessoire pour Pizza

Pelle à Pizza

Planche à pizza en bois Cookinglife

Roulette a Pizza

Assiettes à pizza blanches

Plateau de service

Recettes associées

Margherita 5 Ingrédients

Avec cinq ingrédients simples, préparez une Margherita authentique à la pâte croustillante et à la sauce tomate savoureuse. Moins c'est plus, et cette recette le prouve.

Afficher le message

Pizza met ansjovis, kappertjes en olijven

Rode pizza met ansjovis, kappertjes, zwarte olijven en oregano: een zuidelijke klassieker die in Napels romana heet.

Afficher le message

Roman Candles : saucisse farcie à la mozzarella et Serrano ham

Saucisse juteuse garnie de mozzarella crémeuse et de peperoni relevés, serrée dans des tranches salées de Serrano ham et doucement grillée au BBQ. Facile à préparer, difficile à oublier.

Afficher le message