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Tropical Sunrise Cocktail

L'été, c'est s'asseoir dehors, sentir le soleil sur le visage et avoir un verre frais à la main. Ce Tropical Sunrise combine mangue, fruit de la passion et rhum blanc pour un cocktail qui évoque immédiatement les vacances. Servez-le dans de beaux verres à cocktail ou dans de grands verres long drink, car une belle présentation complète le moment. Faites-en une carafe pleine et partagez-la avec tout le monde à table.

Recette

Tropical Sunrise Cocktail

Ce Tropical Sunrise est le cocktail d'été parfait pour une soirée chaude entre amis. Fruité, rafraîchissant et coloré dans le verre.

Plâts Boissons
Cuisine International
Portions 4 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min
Total 10 min

Ustensiles

  • Verres long drink
  • Shaker
  • Passoire ou strainer
  • Verre doseur ou jigger
  • Cuillère à mélange
  • Presse-agrumes

Ingrédients

  • 60 ml de rhum blanc (par personne)
  • 100 ml de jus de mangue
  • 50 ml de jus de fruit de la passion
  • 20 ml de jus de citron vert frais
  • 15 ml de grenadine
  • Eau pétillante ou ginger beer selon le goût
  • Glaçons
  • Tranche de citron vert et morceau de mangue pour la garniture

Comment préparer un cocktail Tropical Sunrise ?

    1. Mettez des glaçons dans vos verres long drink pour qu'ils soient bien froids pendant que vous préparez le cocktail.
    2. Dans un shaker, versez le rhum blanc, le jus de mangue, le jus de fruit de la passion et le jus de citron vert. Ajoutez une bonne poignée de glaçons.
    3. Fermez bien le shaker et secouez vigoureusement pendant 15 à 20 secondes jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit glacé.
    4. Filtrez le cocktail à l'aide du shaker et versez-le sur les glaçons dans les verres long drink, jusqu'à environ trois quarts du verre.
    5. Versez lentement la grenadine au dos d'une cuillère dans le verre. Elle descendra au fond et créera ce beau dégradé de couleur du rouge vers le jaune.
    6. Complétez par un filet d'eau pétillante ou de ginger beer si vous souhaitez une touche supplémentaire de pétillant.
    7. Garnissez d'une tranche de citron vert et éventuellement d'un morceau de mangue sur le bord du verre. Servez immédiatement et régalez-vous.

Un bon cocktail mérite un beau verre. De grands verres long drink offrent l'espace nécessaire pour suffisamment de glaçons, une belle couche de grenadine et une garniture élégante. Solides, stylés et adaptés à un usage quotidien : c'est ainsi que vous profitez encore plus de chaque moment estival à table.

Vous voulez servir le Tropical Sunrise sans alcool ? Remplacez simplement le rhum par du jus de mangue supplémentaire ou par un substitut de rhum sans alcool. Tout aussi festif, pour tout le monde à table. Santé !