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Home Wentelteefjes au pain au sucre frison

Wentelteefjes au pain au sucre frison

Recettes Petit-déjeuner Pâques Brunch Brunch de Pâques

Délicieux ! Une recette typiquement néerlandaise. Le pain sucré frison élève la recette du pain perdu à un tout autre niveau. Parfait si vous cherchez un petit‑déjeuner simple et gourmand ! Découvrez la recette et voyez comment, en un rien de temps, vous aurez de délicieux pains perdus prêts à être servis.

Recette

Pain perdu au pain sucré frison

avec myrtilles et amandes

Plâts	Petit-déjeuner/brunch
Cuisine	Néerlandaise
Portions	2 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Total	15 min

Ustensiles

plat à gratin peu profond
poêle

Ingrédients

1/2 pain sucré frison
3 œufs
150 ml de lait
Sucre
Cannelle
Beurre
Myrtilles
Amandes effilées

Pain perdu au pain sucré frison

Versez les œufs avec le lait et un peu de cannelle dans le plat à gratin et mélangez bien, par exemple avec une fourchette ou un petit fouet.
Dans un autre bol, mélangez le sucre et la cannelle. Faites selon votre goût : en principe, vous n'avez pas besoin de beaucoup de sucre car le pain en contient déjà beaucoup.
Coupez le pain sucré en tranches d'environ 1,5 cm et disposez-les une à une dans le mélange d'œufs, jusqu'à ce qu'elles en soient bien imbibées.
Faites chauffer une bonne noix de beurre dans la poêle et faites dorer les tranches des deux côtés.
Déposez-les sur une assiette, saupoudrez de sucre à la cannelle, d'amandes effilées et de myrtilles, et servez immédiatement. Bon appétit !

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Le pain perdu préparé avec du pain sucré frison est un délicieux petit‑déjeuner ou une gourmandise pour la brunch. Le pain sucré donne aux pains perdus une saveur très douce, ce qui fait que vous avez besoin de peu de sucre supplémentaire. Les myrtilles et les amandes effilées complètent parfaitement ce plat.

Servez les pains perdus immédiatement après la cuisson pour qu'ils soient croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Utilisez une poêle assez grande et une bonne quantité de beurre pour un résultat optimal. Bon appétit !

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