Couteau de chef Kai Shun Classic 20 cm - DM-0706
Affûté à la manière asiatique pour une netteté optimale
Fabriqué en acier Damas pour une durée de vie optimale
Poignée spécialement conçue pour les droitiers
Livré dans un coffret cadeau
Le Couteau de chef Kai Shun Classic 20 cm - DM-0706 est un couteau de chef polyvalent et de haute qualité, conçu pour une large gamme de tâches de coupe. La lame de 20 cm de long est fabriquée en acier inoxydable VG-MAX, enveloppée de 32 couches d'acier Damas, ce qui garantit un tranchant durable, une résistance à la rouille et le motif ondulé emblématique qui donne au couteau son aspect caractéristique. Cette construction robuste rend le couteau résistant à l'usure et adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et domestiques.
Le manche ergonomique, fabriqué en bois Pakka durable en forme de D traditionnel, offre une prise en main confortable et un excellent équilibre. Cette forme assure un contrôle optimal, même lors de tâches de coupe prolongées, ce qui rend le couteau idéal pour la coupe fine, le hachage et le travail d'ingrédients plus volumineux. Avec sa combinaison parfaite de fonctionnalité et de savoir-faire japonais, le couteau de chef Kai Shun Classic 20 cm est un incontournable pour les chefs à la recherche de précision et de durabilité.
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