Deux poêles. Une décision. Ne doutez plus jamais de votre équipement.

Vous connaissez ce moment : vous voulez cuire un beau steak, mais la poêle colle, la chaleur est mal répartie et le résultat est différent de ce que vous aviez en tête. Ou vous faites une simple omelette et la moitié reste collée au fond. Frustration garantie. La SCANPAN HaptIQ Batterie de cuisine ø 24 et 28 cm met fin à cette histoire. C'est l'ensemble avec lequel vous cuisinez simplement - sans détour, sans tracas, avec un résultat qui en vaut la peine.

La HaptIQ n'est pas juste une poêle avec une belle histoire. C'est un morceau de savoir-faire scandinave que les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs apprécient depuis la première cuisson. Design épuré, technique brillante et un revêtement qui surpasse tout ce que vous avez utilisé auparavant. Deux tailles pour chaque situation : le 24 cm pour votre œuf ou sauce quotidienne, le 28 cm lorsque la famille se réunit ou que vous mettez un vrai repas sur la table.

Pourquoi cet ensemble complète votre cuisine

• Revêtement antiadhésif Stratanium+ - Le revêtement le plus puissant que SCANPAN ait jamais développé. Testé par des professionnels, prouvé dans la pratique. Les aliments se détachent comme il se doit.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, céramique, halogène et induction. Quelle que soit votre plaque de cuisson, la HaptIQ s'adapte.
• Construction à 5 couches - Construit intelligemment en acier et en aluminium pour une répartition uniforme de la chaleur du centre jusqu'au bord. Pas de points chauds, pas de bords crus.
• Résistant au four jusqu'à 250 degrés - De la plaque de cuisson au four sans changer de poêle. Idéal pour les plats qui doivent encore cuire un peu.
• Compatible lave-vaisselle - Oui, il suffit de le mettre dedans. Plus facile, ça n'existe pas.
• Acier recyclé à 90 % minimum - Cuisiner avec une bonne conscience. SCANPAN prend la durabilité au sérieux et vous le goûtez indirectement dans chaque plat.
• Cuisson sans matière grasse possible - Le revêtement est si fort que vous obtenez des résultats parfaits avec un minimum d'huile.

Stratanium+ : le revêtement qui fait vraiment la différence

La plupart des poêles antiadhésives promettent monts et merveilles à l'achat. Après un an d'utilisation intensive, le revêtement commence à s'écailler, à rayer ou perd son glissement. SCANPAN a abordé cela de manière fondamentalement différente. Le revêtement Stratanium+ a été développé avec une technologie entièrement nouvelle : plus dur, plus résistant à l'usure et en même temps exceptionnellement lisse. Les chefs professionnels - des personnes qui cuisinent plusieurs heures par jour à haute température - ont testé ce revêtement en profondeur. Leur verdict : une douceur inégalée combinée à des propriétés de cuisson qui répondent aux exigences les plus strictes.

Qu'est-ce que cela signifie en pratique ? Un steak qui se saisit bien avec ce bruit croustillant caractéristique qui indique que la réaction de Maillard est bien lancée - sans qu'il colle lorsque vous essayez de le retourner. Une omelette qui glisse presque toute seule de la poêle. Et après la cuisson : une surface que vous essuyez avec un chiffon humide et qui a l'air neuve le lendemain. Ce n'est pas du blabla marketing. C'est simplement ainsi que fonctionne Stratanium+.

De plus : vous avez à peine besoin de matière grasse. Le revêtement est si puissant que vous obtenez une belle croûte avec très peu d'huile - ou même sans. Bon pour votre plat, bon pour votre santé et bon pour vos papilles.

5 couches, 1 résultat parfait - du centre au bord

La HaptIQ est composée de cinq couches, chacune ayant sa propre fonction. La couche extérieure en acier - fabriquée à partir d'au moins 90 % d'acier recyclé - assure la compatibilité avec l'induction et la solidité structurelle. Le noyau en aluminium répartit la chaleur rapidement et uniformément sur tout le fond et les côtés. Pas de centre chaud et de bord froid, mais une surface de cuisson cohérente qui conserve sa chaleur.

Vous le ressentez immédiatement sur votre consommation d'énergie, sur le temps de préchauffage et sur le contrôle que vous avez sur votre temps de cuisson. La poêle de 24 cm est parfaite pour un œuf, une petite sauce ou une omelette solo. Le 28 cm est votre choix lorsque vous cuisinez pour deux ou plus, préparez un filet de poulet pané avec de l'espace autour ou faites sauter une bonne portion de légumes. Ensemble, ils forment un duo qui peut gérer chaque situation - du rapide en semaine à la détente le week-end.

Avec une hauteur de respectivement 80 et 90 mm, vous avez également suffisamment de bord pour éviter les éclaboussures lors de préparations plus importantes. Et le poids - solide, mais pas trop lourd - vous donne la sensation d'un outil professionnel sans que vous ayez à entraîner votre poignet.

Un design qui embellit votre cuisine, sans la cacher

La HaptIQ a tout simplement fière allure. La combinaison de noir poli et d'argent donne à l'ensemble une apparence élégante et exclusive qui s'intègre dans n'importe quelle cuisine moderne. Accrochez-le au crochet ou posez-le sur le plan de travail - il est toujours bien en vue. SCANPAN combine ici des principes de design scandinave avec une philosophie de cuisine sans fioritures : le beau doit aussi fonctionner, et le fonctionnel doit aussi être beau. Ce n'est pas un hasard. C'est un savoir-faire danois.

Et oui, il peut aller au lave-vaisselle. Mais soyons honnêtes ? Il reste comme neuf si vous le lavez à la main avec une éponge douce. Un petit coup de séchage, un petit moment d'admiration. Et puis au crochet.

💡 Astuce Cookinglife : Préchauffez toujours la HaptIQ à feu moyen avant d'ajouter vos ingrédients. Une poêle bien préchauffée vous donne cette croûte parfaite - sur la viande, le poisson ou les légumes. Vous sentez la chaleur au-dessus de la poêle lorsque vous tenez votre main au-dessus ? Alors le moment est venu. Goûtez la différence !

Spécifications

• Collection : HaptIQ
• Type : Batterie de cuisine (2 pièces)
• Diamètre : 24 cm et 28 cm
• Hauteur : 80 mm (poêle de 24 cm) et 90 mm (poêle de 28 cm)
• Matériau : Acier inoxydable extérieur, noyau en aluminium
• Revêtement : Stratanium+
• Couleur : Noir / Argent
• Construction : 5 couches
• Induction : Oui
• Gaz : Oui
• Électrique : Oui
• Céramique : Oui
• Halogène : Oui
• Résistant au four : Oui, jusqu'à 250 degrés Celsius
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Lavage à la main : Oui
• Revêtement antiadhésif : Oui - Stratanium+
• Acier recyclé : Minimum 90%
• Pays d'origine : Danemark

Dans l'emballage

• SCANPAN HaptIQ Poêle ø 24 cm
• SCANPAN HaptIQ Poêle ø 28 cm

Votre cuisine mérite des poêles qui ne vous laissent pas tomber - ni après un mois, ni après un an, ni après une décennie de cuisine savoureuse. La SCANPAN HaptIQ Batterie de cuisine est l'investissement qui se rembourse dans chaque plat que vous préparez, chaque repas que vous partagez et chaque moment à table qui vous reste en mémoire. Ajoutez-la à votre cuisine et goûtez la différence dès la première cuisson.