Wok SCANPAN HaptIQ ø 32 cm - adapté à toutes les sources de chaleur - revêtement antiadhésif standard

Faire sauter comme il se doit - rapidement, plein de saveur, et sans que rien ne colle. La SCANPAN HaptIQ Wok ø 32 cm est l'outil qui élève vos moments de wok à un tout autre niveau. Ce n'est pas une wok ordinaire. C'est un savoir-faire danois, un revêtement antiadhésif révolutionnaire et un design qui se fixe aussi bien au mur qu'il ne se trouve sur votre cuisinière - pour toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.

Que vous prépariez un nasi rapide en semaine, un sauté thaï avec des légumes croquants ou que vous souhaitiez simplement surprendre un grand groupe avec quelque chose de savoureux du wok : le HaptIQ s'adapte à votre rythme. Et ce bruit croustillant lorsque vos ingrédients touchent la poêle ? Ce n'est pas un hasard - c'est Stratanium+.

Pourquoi la SCANPAN HaptIQ Wok est votre nouvel héros de cuisine

• Revêtement antiadhésif Stratanium+ - Revêtement professionnel, testé par des chefs, extrêmement résistant à l'usure et incroyablement facile à nettoyer
• Construction à 5 couches - Répartition optimale de la chaleur du fond jusqu'au bord, afin que chaque morceau de légume cuise uniformément
• Convient à toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, halogène, induction : cette wok s'adapte à toutes les cuisinières
• Résistant au four jusqu'à 250°C - Commencez sur le feu, terminez au four - y compris le couvercle
• Cuisson sans graisse possible - Grâce aux propriétés antiadhésives exceptionnelles, vous cuisinez plus léger et plus sain
• Compatible lave-vaisselle - Le nettoyage est un jeu d'enfant, bien qu'un lavage à la main rapide soit plus que suffisant
• Matériau durable - Boîtier en acier inoxydable composé d'au moins 90% d'acier recyclé, car ce qui est bon pour votre cuisine doit aussi être bon pour le monde

Stratanium+: le revêtement antiadhésif qui a convaincu les chefs

SCANPAN a créé avec Stratanium+ quelque chose qui a fait sensation dans le monde de la cuisine. Pas parce que cela sonne bien, mais parce que cela fonctionne vraiment - et cela a été prouvé par des chefs professionnels qui s'y fient au quotidien. Le revêtement combine une dureté inégalée avec une capacité de libération que vous devez goûter pour y croire. Du poulet avec une croûte croustillante ? Sans effort. Des crevettes sautées parfaitement dorées mais qui ne collent jamais ? Résultat standard.

Ce qui rend Stratanium+ unique, c'est ce bruit croustillant, presque crépitant, lorsque vos ingrédients touchent la poêle chaude. C'est le son d'une réaction de Maillard qui se déroule parfaitement - de brunissement et de saveur qui se développent comme il se doit. Votre cuisine en sent bon, votre assiette en a l'air, et vos convives apprécient le résultat.

De plus, le revêtement est extrêmement résistant à l'usure - même si vous l'utilisez régulièrement et le lavez bien. C'est une poêle qui dure des années sans perdre ses performances de cuisson. C'est ce que nous appelons un achat intelligent.

Construction à 5 couches : la chaleur qui travaille pour vous

Une wok ne fonctionne bien que si la chaleur est rapidement et uniformément répartie - du fond jusqu'aux côtés. C'est exactement ce que fournit la construction à 5 couches du HaptIQ. Un noyau en aluminium assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur, tandis qu'une couche extérieure en acier rend la poêle solide et adaptée à l'induction. Le résultat est une wok qui réagit immédiatement aux changements de température, vous permettant de garder le contrôle - même lors de la cuisson à feu vif.

Avec un diamètre de 32 cm et un diamètre de fond de 135 mm, vous avez suffisamment d'espace pour une portion familiale, tout en gardant la poêle pratique et maniable. La hauteur de 125 mm vous donne de l'espace pour soulever et retourner les ingrédients sans que rien ne déborde. Vraiment une wok conçue pour travailler.

Et puis le design. L'apparence argent-noir poli de la série HaptIQ est plus que fonctionnelle - c'est une déclaration. Accrochez-les à votre porte-ustensiles, posez-les sur votre cuisinière ou exposez-les dans votre cuisine : le HaptIQ a toujours l'air d'avoir été pris en photo récemment.

De la cuisinière à la table - et retour

La HaptIQ Wok est résistante au four jusqu'à 250°C, y compris le couvercle. Cela signifie que vous commencez un plat sur le feu et le terminez sans tracas au four. Idéal pour les plats où vous souhaitez que tout cuise uniformément ou reste chaud jusqu'à ce que tout le monde soit à table. Du dîner en famille au repas entre amis : le HaptIQ convient à chaque moment et chaque occasion.

Le nettoyage est tout aussi simple. Grâce au revêtement Stratanium+, les restes alimentaires se détachent comme si la poêle venait d'être huilée. Un chiffon doux, un peu d'eau chaude, et c'est prêt. La poêle est également compatible lave-vaisselle, bien que nous recommandions un lavage à la main doux pour garder le revêtement en parfait état le plus longtemps possible.

💡 Astuce Cookinglife : Préchauffez d'abord votre wok HaptIQ à feu moyen avant d'ajouter des ingrédients. Ainsi, vous profiterez au maximum du revêtement Stratanium+ et obtiendrez ce résultat croustillant caractéristique des plats sautés. Ajoutez un petit filet d'huile et laissez la poêle chauffer tranquillement - alors le vrai travail commence.

Spécifications

• Collection : HaptIQ
• Type : Wok
• Marque : SCANPAN
• Pays d'origine : Danemark
• Diamètre : 32 cm (320 mm)
• Diamètre du fond : 135 mm
• Hauteur : 125 mm
• Poids : 2400 grammes
• Matériau : Acier inoxydable et aluminium - construction à 5 couches
• Revêtement : Stratanium+® - revêtement antiadhésif
• Couleur : Noir / Argent
• Résistant à la chaleur jusqu'à : 250°C (y compris le couvercle)
• Convient pour : Gaz, électrique, halogène, induction et four
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Résistant au four : Oui
• Cuisson sans graisse : Oui

Dans l'emballage

• SCANPAN HaptIQ Wok ø 32 cm

La SCANPAN HaptIQ Wok ø 32 cm est pour tous ceux qui veulent faire du wok un point culminant culinaire - pas juste un dîner du soir. Avec Stratanium+, une construction à 5 couches et un design à apprécier, c'est la Wok que votre cuisine mérite. Commandez-la aujourd'hui chez Cookinglife et découvrez par vous-même pourquoi les chefs de haut niveau jurent par SCANPAN.