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Home Petit-déjeuner tropical à l'avoine

Petit-déjeuner tropical à l'avoine

Recettes Petit-déjeuner Vegan Sain Pâques

Alors que les flocons d'avoine avaient encore, il y a quelques années, une image très poussiéreuse, ils sont devenus très populaires ces derniers temps en tant que aliments sains. Il y a presque deux ans, j'ai déjà publié les premières recettes d’overnight oats, flocons d'avoine avec du lait végétal et des superaliments que l'on laisse une nuit au réfrigérateur. Le lendemain matin, c'est un délicieux petit-déjeuner, très nourrissant et rassasiant. Mais il est froid, ce qui n'est pas toujours agréable en hiver. C'est pourquoi je partage maintenant cette recette de petit-déjeuner tropical aux flocons d'avoine avec mangue, noix de coco et chips de banane, qui, elle, se déguste bien chaude.

Recette

Petit-déjeuner tropical aux flocons d'avoine

Avec des flocons d'avoine, vous avez un début de journée nourrissant et rassasiant. En ajoutant des fruits et autres gourmandises tropicales, vous obtenez un délicieux départ de journée !

Plâts	Petit-déjeuner
Cuisine	Néerlandais
Portions	1 personne

Temps de préparation

Temps de préparation	5 min
Total	10 min

Ustensiles

Petite casserole
Petit bol
Planche à découper
Couteau
Cuillère doseuse

Ingrédients

180 ml de lait végétal (p. ex. lait d'amande ou lait de soja)
27 g de flocons d'avoine
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 mangue, coupée en petits dés
1 cuillère à soupe de chips de banane
1 cuillère à soupe de copeaux de noix de coco
1 cuillère à café de baies de goji

Petit-déjeuner tropical aux flocons d'avoine

Faites chauffer le lait dans une petite casserole et ajoutez les flocons d'avoine et la cannelle. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux environ 2 minutes.
Retirez les flocons d'avoine du feu et versez-les dans un bol. Garnissez avec les dés de mangue, les chips de banane, les copeaux de noix de coco et les baies de goji. Bon appétit !

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Ce petit-déjeuner tropical aux flocons d'avoine est prêt en quelques minutes et vous offre un délicieux et nourrissant départ pour la journée. L'association de l'avoine crémeuse avec la mangue fraîche, les chips de banane croquantes et les copeaux de noix de coco crée une fête en bouche.

N'hésitez pas à varier avec d'autres fruits tropicaux comme l'ananas ou la papaye. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou un filet de sirop d'érable pour plus de saveur. Cette recette est naturellement végétalienne et peut être rendue sans gluten en utilisant des flocons d'avoine sans gluten.

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