Ceci n’est que la première recette de poke bowl, on peut donc dire que je suis encore une fois sans pitié les tendances. Buuut, je prépare des salades de sushi depuis des années, ou des sushis dans un bol, comme on l'appelle ici à la maison. Et en fait, c'est exactement la même chose, car cela revient à mettre toutes sortes d'ingrédients pour les sushis traditionnels dans un bol. Et maintenant, ça s'appelle Poke Bowl. Cela me convient parce que j'aime tout ce qui concerne les sushis. Et parce que ce poke bowl au saumon et avocat est prêt en quinze minutes, il est ici au menu presque chaque semaine.
x_ckl_recipe_markerPoké bowl au saumon et avocat
Grâce aux crudités, ce plat est également plein de nutriments !
Poké bowl au saumon et avocat
Plat principal, déjeuner
hawaïen
Pour 2 personnes
15 minutes
15 minutes
Comment réaliser un Poké bowl au saumon et à l'avocat ?
Portez le riz à ébullition avec suffisamment d'eau et laissez-le mijoter doucement à feu doux.
Pendant ce temps, coupez les radis et l'oignon nouveau en tranches. Le concombre peut être coupé en cubes ou en julienne, tout comme la carotte. Épépinez l'avocat et coupez-le en cubes.
Coupez le saumon en cubes.
Préparez une sauce avec la mayonnaise et le wasabi et ajoutez un filet d'eau pour la fluidifier un peu.
Coupez les feuilles de nori en petits morceaux.
Lorsque le riz est prêt, versez-le dans un bol. Ajoutez du tamari dessus. Répartissez ensuite les radis, le concombre, l'avocat, la carotte et le saumon sur le riz et enfin les oignons nouveaux. Terminez avec de la mayonnaise au wasabi et du nori.
Astuce variation : ajoutez de la mangue, du chou rouge, des algues, de la betterave, des pois chiches ou des tranches de concombre
Profitez de votre équipe de noms de bols Poke Cookinglife, votre boutique de cuisine en ligne de bols Pokebowl, de recettes et plus encore.
recettes Sans gluten sans sucre plat principal
250 grammes de riz 300 grammes de filet de saumon 8 radis demi concombre 1 carotte 1 avocat 2 feuilles de nori 3 oignons nouveaux 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de wasabi éclaboussure d'eau tamari (sauce soja sans gluten) ou sauce soja
Casserole ou cuiseur à riz Couteau de cuisine Assiettes creuses ou bols Pokebowl
Casseroles et Casseroles à Poignée casseroles-et-casseroles-a-poignee Cuit-riz Cookinglife cuit-riz Couteaux à filet couteaux-a-filet Mandoline Cuisine mandoline-cuisine
Casserole Alessi La Cubica - 2,4 litres - Aldo Rossi - AR03 Alessi Kookpan Casserole Cookinglife - Casserole à mijoter - Essential Steel - 1,3 L Cookinglife Kookpan Ensemble de mandoline Hendi - Coupe-légumes - Shogun - 38 x 15,8 cm - 4 pièces Hendi Mandoline
Risotto sans gluten aux champignons et à l'huile de truffe foodies-risotto-sans-gluten-aux-champignons-et-a-l-huile-de-truffe Poke Bowl aux crevettes ebi foodies-poke-bowl-aux-crevettes-ebi Frites de polenta foodies-frites-de-polenta Magret de canard rôti avec glaçage à l'orange et légumes de Noël foodies-magret-de-canard-roti-avec-glacage-a-l-orange-et-legumes-de-noel
Recette
Poké bowl au saumon et avocat
Grâce aux crudités, ce plat est également plein de nutriments !
Plâts
Plat principal, déjeuner
Cuisine
hawaïen
Portions
Pour 2 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation
15 minutes
Total
15 minutes
Ustensiles
Casserole ou cuiseur à riz
Couteau de cuisine
Assiettes creuses ou bols Pokebowl
Ingrédients
250 grammes de riz
300 grammes de filet de saumon
8 radis
demi concombre
1 carotte
1 avocat
2 feuilles de nori
3 oignons nouveaux
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de wasabi
éclaboussure d'eau
tamari (sauce soja sans gluten) ou sauce soja
Poké bowl au saumon et avocat
Comment réaliser un Poké bowl au saumon et à l'avocat ?
Portez le riz à ébullition avec suffisamment d'eau et laissez-le mijoter doucement à feu doux.
Pendant ce temps, coupez les radis et l'oignon nouveau en tranches. Le concombre peut être coupé en cubes ou en julienne, tout comme la carotte. Épépinez l'avocat et coupez-le en cubes.
Coupez le saumon en cubes.
Préparez une sauce avec la mayonnaise et le wasabi et ajoutez un filet d'eau pour la fluidifier un peu.
Coupez les feuilles de nori en petits morceaux.
Lorsque le riz est prêt, versez-le dans un bol. Ajoutez du tamari dessus. Répartissez ensuite les radis, le concombre, l'avocat, la carotte et le saumon sur le riz et enfin les oignons nouveaux. Terminez avec de la mayonnaise au wasabi et du nori.
Astuce variation : ajoutez de la mangue, du chou rouge, des algues, de la betterave, des pois chiches ou des tranches de concombre
Profitez de votre équipe de noms de bols Poke Cookinglife, votre boutique de cuisine en ligne de bols Pokebowl, de recettes et plus encore.
Mon copain ne rentre que tard, entre 7 et 8 heures. Je rentre toujours à la maison vers 6 heures et demie et il est bien sûr préférable de cuisiner à l'avance. Comme j'ai très faim après le travail, il y a toujours quelque chose sur la table les jours de travail qui prend au maximum 30 minutes. Vous voyez l’idée, avec 15 minutes de préparation, ce poke bowl est devenu instantanément un favori.
C'est aussi extrêmement simple. Pendant que le riz mijote bien, je hache tous les autres ingrédients. Couper est aussi la seule chose que je dois faire, car à l'exception du riz cuit, le reste des ingrédients est juste cru. Plein de nutriments, très savoureux. Je prépare rapidement une mayonnaise au wasabi pour le poké bowl et prépare le tamari (sauce soja sans gluten) pour le riz.