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Lavage à la main
Couteau de chef Forged - Couteau de cuisine en acier 440C - Brute - 20,5 cm
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Couteau de chef Forged - Couteau de cuisine en acier 440C - Brute - 20,5 cm

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      Olive
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Convient pour

Vaatwasser
Lave-vaisselle
Handwas
Lavage à la main

Général

Marque Forged
Collection Couteaux bruts Forged
Collection Brute
Taper Couteau de chef
Pays d'origine C.N.
2 ans
EAN 8718719304105
SKU 13619

Matériau et conception

Couleur Argent, Noir
Acier
Acier japonais 440C

Plus de spécifications

58 HRC
Forgé à la main
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Pièces 1

Poids et dimensions

37.3 cm
Longueur de la lame 20.5 cm

propos Forged

FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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2 ans
EAN 8718719304105
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Matériau et conception

Couleur Argent, Noir
Acier
Acier japonais 440C

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37.3 cm
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FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

Couteau de chef Forged - Couteau de cuisine en acier 440C - Brute - 20,5 cm

Look martelé ; solide et robuste

Non compatible lave-vaisselle

Couteau de chef Forged - Couteau de cuisine en acier 440C - Brute - 20,5 cm

Oublie les couteaux qui glissent, qui fatiguent et qui déchirent plus qu'ils ne tranchent. Avec le couteau de chef Forged Brute 20,5 cm, tu coupes net, vite et avec une précision qui change tout - que tu haches des herbes fraîches, lèves un filet de poisson ou détailles une belle pièce de viande.

Un couteau forgé main, pour une cuisine sans compromis

La collection Brute de Forged, c'est l'alliance du caractère visuel et de la performance réelle. Chaque couteau est forgé à la main en acier japonais 440C avec une dureté de 58 HRC - le point d'équilibre parfait entre tranchant durable, résistance à l'usure et facilité d'entretien. Le biseau de 18 degrés et l'épaisseur de lame de seulement 2 mm te garantissent des coupes fluides et précises, même sur les ingrédients les plus délicats.

  • Polyvalent au quotidien - viande, poisson, légumes, herbes aromatiques : un seul couteau pour tout faire
  • Acier japonais 440C à 58 HRC - tranchant longue durée, résistant à l'usure
  • Forgé à la main - chaque lame est travaillée individuellement pour une qualité constante
  • Angle de coupe de 18 degrés - coupes nettes et maîtrisées sur tous les aliments
  • Lame de 2 mm d'épaisseur - précision et légèreté en main
  • Livré dans un coffret en bois - stockage élégant, cadeau parfait

En main, il se fait oublier - au résultat, il s'impose

Un bon couteau de chef, ça ne se remarque pas pendant qu'on cuisine - c'est justement ça, le signe d'un outil réussi. Le Forged Brute est équilibré, agréable à tenir, et sa lame de 20,5 cm couvre toutes les situations : le geste ample pour débiter un chou, le mouvement précis pour émincer une échalote. La forme du biseau, typique de la tradition européenne, favorise une technique de bascule naturelle qui réduit la fatigue à la longue session de préparation. Tu prépares un grand dîner ou tu cuisines au quotidien - ce couteau s'adapte à ton rythme, pas l'inverse.

Le Conseil Cookinglife : pour garder ton Forged Brute au top de sa forme, lave-le à la main et sèche-le immédiatement après utilisation. Un passage au lave-vaisselle abîmerait l'acier et l'émousse prématurément. Un coup d'acier à aiguiser de temps en temps, et ta lame reste aussi affûtée que le premier jour.

Un couteau, un coffret, une belle idée cadeau

Le Forged Brute 20,5 cm est livré dans un coffret en bois raffiné - idéal pour le ranger avec style, mais aussi pour en faire un cadeau qui marque les esprits. Que ce soit pour un(e) passionné(e) de cuisine ou pour toi-même, ce couteau a tout d'une belle acquisition durable.

Specifications

  • Marque : Forged
  • Collection : Brute
  • Type : Couteau de chef
  • Longueur de lame : 20,5 cm
  • Longueur totale : 37,3 cm
  • Matiere de la lame : Acier japonais 440C
  • Dureté : 58 HRC
  • Epaisseur de lame : 2 mm
  • Angle de coupe : 18 degrés
  • Fabrication : Forgé à la main
  • Couleur : Argent / Noir
  • Lave-vaisselle : Non - lavage à la main recommandé
  • Garantie : 2 ans

Contenu du coffret

  • 1x Couteau de chef Forged Brute 20,5 cm
  • 1x Coffret en bois de présentation

Tu veux un couteau qui tient ses promesses chaque jour, qui durera des années et qui fera sourire celui ou celle qui le reçoit ? Découvre le Forged Brute 20,5 cm sur Cookinglife et fais passer ta cuisine à la vitesse supérieure.

Couteau de chef Forged - Couteau de cuisine en acier 440C - Brute - 20,5 cm

Que dit notre expert ?

Expert couteaux
Expert couteaux

Forgé à la main en acier japonais 440C et d'une dureté de 58 Rockwell : ce produit a tout de suite l'air sérieux, et il l'est. L'angle de coupe de 18 degrés te permet des découpes fluides et précises, que tu portionnes la viande, que tu filetes du poisson ou que tu haches finement des herbes. J'apprécie que ce couteau allie la forme européenne à la qualité de l'acier japonais, car tu obtiens ainsi le meilleur des deux mondes dans un format maniable. Le coffret en bois de luxe en fait par ailleurs un excellent choix si tu cherches un cadeau qui fasse vraiment impression. Si tu veux en profiter longtemps, lave-le à la main et sèche-le immédiatement : ce couteau te servira pendant des années.

Couteau de chef Forged - Couteau de cuisine en acier 440C - Brute - 20,5 cm

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    Couteau de chef
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      Fusil à aiguiser
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    • Couteau Santoku Forged - Couteau de cuisine en acier - Brute - 14 cm
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2 ans
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Matériau et conception

Couleur Argent, Noir
Acier
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Poids et dimensions

37.3 cm
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propos Forged

FORGED a des couteaux avec une apparence frappante et unique. Grâce à son aspect particulier, son emballage unique et le fait qu'il soit fabriqué à la main, c'est un incontournable en cuisine pour tout amateur de couteaux.

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FAQ

Puis-je laver ce couteau au lave-vaisselle ?
Non, lavez le Forged Koksmes Brute à la main — c’est le meilleur choix pour ce couteau. Les lave-vaisselle sont trop agressifs pour les couteaux forgés en acier japonais 440C : les hautes températures et les détergents puissants attaquent aussi bien la lame que l’équilibre du couteau. Lavez donc toujours le couteau à la main, séchez-le immédiatement après le lavage, et il restera tranchant et en excellent état pendant des années.
Comment garder le couteau tranchant ?
Le Forged Koksmes Brute a un angle de coupe de 18 degrés et une dureté de 58 Rockwell — un bon compromis entre tranchant et durabilité. Pour conserver ce tranchant, voici les points essentiels : • Utilisez un fusil d’affûtage ou une pierre à aiguiser adaptés à un angle de 18 degrés. • Coupez sur une planche en bois ou en plastique — le verre, la pierre ou le métal abîment rapidement la lame. • Lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement — un rangement humide accélère l’usure. Avec un entretien régulier, un couteau forgé dans cet acier reste tranchant longtemps.
Ce couteau convient-il comme cadeau ?
Absolument. Le Forged Koksmes Brute est livré dans un coffret en bois de luxe — il est prêt à être offert, sans emballage supplémentaire ni artifice. Le coffret assure non seulement une présentation élégante, mais aussi un rangement sûr du couteau après usage. Le coffret en bois est inclus à l’achat du couteau.
Ce couteau convient-il aux gauchers et aux droitiers ?
Le Forged Koksmes Brute possède une lame européenne classique avec un angle de coupe symétrique de 18 degrés et une épaisseur de lame de 2 mm. Cette conception est généralement destinée aux utilisateurs droitiers, ce qui est la norme pour les couteaux de cuisine européens de ce type. Le couteau n’est pas spécialement adapté aux gauchers.
Comment conserver au mieux le couteau ?
Le couteau est livré avec un coffret en bois de luxe, qui convient immédiatement comme option de rangement sûr. Si vous prévoyez d’utiliser le couteau plus souvent et souhaitez l’avoir à portée de main, un bloc à couteaux ou un support magnétique sont aussi de bonnes alternatives — ainsi vous protégez la lame et évitez qu’elle ne s’émousse par contact avec d’autres ustensiles. Ne rangez jamais le couteau sans protection dans un tiroir, car cela endommage le fil de coupe.

Que dit notre expert ?

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Forgé à la main en acier japonais 440C et d'une dureté de 58 Rockwell : ce produit a tout de suite l'air sérieux, et il l'est. L'angle de coupe de 18 degrés te permet des découpes fluides et précises, que tu portionnes la viande, que tu filetes du poisson ou que tu haches finement des herbes. J'apprécie que ce couteau allie la forme européenne à la qualité de l'acier japonais, car tu obtiens ainsi le meilleur des deux mondes dans un format maniable. Le coffret en bois de luxe en fait par ailleurs un excellent choix si tu cherches un cadeau qui fasse vraiment impression. Si tu veux en profiter longtemps, lave-le à la main et sèche-le immédiatement : ce couteau te servira pendant des années.

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