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Home Pilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail

Pilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail

Name: Pilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 46 min
Total time: 61 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 8 pilons de poulet (env. 1,2 kg); 3 c. à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, pressées finement; 2 c. à café de paprika fumé; 1 c. à café d'origan séché; 1 c. à café de thym séché; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu; Petite poignée de persil frais, grossièrement haché; 1 citron, coupé en quartiers

Friteuse sans huile Poulet Rapide Croustillant Famille En semaine Sans gluten

Les pilons de poulet à l'airfryer sont tout simplement la meilleure option pour un soir de semaine. Pas d'attente pour préchauffer un four, pas de grande quantité de graisse, et pourtant vous obtenez cette belle croûte croustillante que tout le monde réclame. Avec une bonne friteuse sans huile & friteuse vous pouvez mettre ce plat sur la table en 35 minutes. La marinade à l'ail et aux herbes fait tout le travail, vous n'avez plus qu'à savourer.

x_ckl_recipe_markerPilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail Ces pilons de poulet à l'airfryer sont parfaitement réussis : une croûte dorée et parfumée à l'extérieur et une chair tendre et juteuse à l'intérieur. Parfaits pour un soir de semaine ou un vendredi convivial en famille. Comment préparer des pilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail ? Plat principal International 4 personnes 15 min 3 min 61 min

Épongez les pilons de poulet avec du papier absorbant. La viande sèche = une meilleure croûte, ne sautez donc pas cette étape.
Mélangez dans un bol l'huile d'olive, l'ail, le paprika, l'origan séché, le thym séché, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une marinade homogène.
Enduisez les pilons de poulet de marinade sur toute leur surface. Laissez-les reposer au moins 15 minutes à température ambiante. Plus de temps = plus de saveur.
Préchauffez l'airfryer à 200 degrés Celsius pendant 3 minutes.
Placez les pilons en une seule couche dans le panier de l'airfryer. Veillez à ce qu'ils ne se chevauchent pas pour une cuisson uniforme.
Faites cuire les pilons pendant 25 à 28 minutes à 200 degrés. Retournez-les à mi-cuisson (après environ 13 minutes) pour qu'ils dorer uniformément de tous les côtés.
Vérifiez avec un thermomètre à viande que le cœur de la partie la plus épaisse a atteint au moins 75 degrés Celsius. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.
Laissez reposer les pilons 3 minutes après la cuisson. Saupoudrez de persil frais haché et servez immédiatement avec des quartiers de citron.

Friteuse sans huile Poulet Rapide Croustillant Famille En semaine Sans gluten 8 pilons de poulet (env. 1,2 kg) 3 c. à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail, pressées finement 2 c. à café de paprika fumé 1 c. à café d'origan séché 1 c. à café de thym séché 1 c. à café de sel ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu Petite poignée de persil frais, grossièrement haché 1 citron, coupé en quartiers Friteuse sans huile Saladier Essuie-tout Presse-ail Thermomètre à viande Pince à viande Planche à découper Couteau Friteuse & Airfryer Cookinglife friteuse-airfryer Accessoires pour Friteuse à air accessoires-pour-friteuse-a-air Bol de Mélange bol-de-melange Thermomètre Cuisine thermometre-cuisine Friteuse à air XXXL BerlingerHaus Mat Anthracite - avec fenêtre de visualisation - 8 litres - 1650W BerlingerHaus Airfryer Crevettes croustillantes à l'airfryer avec sauce ail-citron vert foodies-crevettes-croustillantes-a-l-airfryer-avec-sauce-ail-citron-vert Poulet karaage croquant avec mayo au yuzu foodies-poulet-karaage-croquant-avec-mayo-au-yuzu Wok teriyaki de poulet épicé aux noix de cajou foodies-wok-teriyaki-de-poulet-epice-aux-noix-de-cajou Gyoza croustillants à l'airfryer avec dip à la sauce soja foodies-gyoza-croustillants-a-l-airfryer-avec-dip-a-la-sauce-soja

Recette

Pilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail

Ces pilons de poulet à l'airfryer sont parfaitement réussis : une croûte dorée et parfumée à l'extérieur et une chair tendre et juteuse à l'intérieur. Parfaits pour un soir de semaine ou un vendredi convivial en famille.

Plâts	Plat principal
Cuisine	International
Portions	4 personnes

Temps de préparation

Temps de préparation	15 min
Temps de repos	3 min
Total	61 min

Ustensiles

Friteuse sans huile
Saladier
Essuie-tout
Presse-ail
Thermomètre à viande
Pince à viande
Planche à découper
Couteau

Ingrédients

8 pilons de poulet (env. 1,2 kg)
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, pressées finement
2 c. à café de paprika fumé
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de thym séché
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
Petite poignée de persil frais, grossièrement haché
1 citron, coupé en quartiers

Comment préparer des pilons de poulet croustillants à l'airfryer avec croûte aux herbes et à l'ail ?

Épongez les pilons de poulet avec du papier absorbant. La viande sèche = une meilleure croûte, ne sautez donc pas cette étape.
Mélangez dans un bol l'huile d'olive, l'ail, le paprika, l'origan séché, le thym séché, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une marinade homogène.
Enduisez les pilons de poulet de marinade sur toute leur surface. Laissez-les reposer au moins 15 minutes à température ambiante. Plus de temps = plus de saveur.
Préchauffez l'airfryer à 200 degrés Celsius pendant 3 minutes.
Placez les pilons en une seule couche dans le panier de l'airfryer. Veillez à ce qu'ils ne se chevauchent pas pour une cuisson uniforme.
Faites cuire les pilons pendant 25 à 28 minutes à 200 degrés. Retournez-les à mi-cuisson (après environ 13 minutes) pour qu'ils dorer uniformément de tous les côtés.
Vérifiez avec un thermomètre à viande que le cœur de la partie la plus épaisse a atteint au moins 75 degrés Celsius. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.
Laissez reposer les pilons 3 minutes après la cuisson. Saupoudrez de persil frais haché et servez immédiatement avec des quartiers de citron.

Mode cuisine Empêche votre écran de se mettre en veille

L'airfryer est l'appareil idéal pour ceux qui veulent se régaler sans prise de tête. Pas de grandes quantités de graisse, pas d'attente interminable, et pourtant un résultat qui satisfait tout le monde à table. Cette recette fonctionne aussi très bien avec des cuisses de poulet ou même de gros morceaux. Vous voulez un peu plus de piquant ? Ajoutez une pincée de piment de Cayenne à la marinade et vous obtiendrez tout de suite un plat différent.

Servez ces pilons avec une salade verte fraîche, un coleslaw maison ou tout simplement quelques tranches de baguette croustillante. Conservez les restes au maximum 2 jours au réfrigérateur et les réchauffer dans l'airfryer à 180 degrés pendant 5 minutes leur rendra toute leur croûte croustillante. Rien ne se perd et le deuxième jour est souvent tout aussi bon.

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